A fruta do dragão que encontramos comumente tem polpa branca, enquanto as variedades de polpa vermelha são relativamente incomuns. Consequentemente, as pessoas sabem menos sobre a fruta do dragão de polpa vermelha. Na verdade, seu sabor é notavelmente robusto e contém vitamina C abundante, antocianinas vegetais e outros compostos. Ela promove fortemente a perda de peso, o clareamento da pele, o aprimoramento da função gastrointestinal e a saúde do cérebro, tornando-a uma fruta altamente benéfica para a saúde. Então, como é a fruta do dragão de polpa vermelha?
A fruta do dragão é uma trepadeira perene pertencente ao género Hylocereus, da família dos cactos, que se destaca como uma fruta com notáveis benefícios para a saúde. Nativa das florestas tropicais da América Central, perto do equador no hemisfério ocidental, as suas características biológicas são determinadas da seguinte forma: 1. É tolerante ao calor, mas não suporta baixas temperaturas. Pode suportar 40-50 °C, mas sofre vários graus de danos causados pelo frio abaixo de 8 °C e morre congelada abaixo de 0 °C.2. Originário de florestas tropicais em vez de desertos áridos, prefere naturalmente a humidade à aridez. As suas raízes não toleram o encharcamento, não por medo da água, mas porque não suportam a privação de oxigénio.Isto dita os seus requisitos de cultivo: é preferível o plantio raso ao profundo, com excelente drenagem. A superfície do solo deve, idealmente, manter uma camada de cobertura morta solta, arejada e húmida — como galhos mortos, folhas caídas ou ervas daninhas — imitando o seu habitat ancestral. Isto permite que as suas raízes aéreas serpenteiem perto da superfície, absorvendo facilmente água e nutrientes.
Composição nutricional e valor da fruta do dragão de polpa vermelha
1. A fruta do dragão é rica em vitamina C, que promove o clareamento da pele, e em fibras alimentares solúveis em água, que auxiliam na perda de peso, reduzem o açúcar no sangue, promovem a regularidade intestinal e ajudam a prevenir o cancro colorretal.
2. A fruta do dragão contém altos níveis de antocianinas, particularmente nas variedades de polpa vermelha. As antocianinas são antioxidantes potentes que previnem eficazmente o endurecimento vascular, reduzindo assim o risco de ataques cardíacos e acidentes vasculares cerebrais causados por coágulos sanguíneos. Também combatem os radicais livres, oferecendo benefícios antienvelhecimento significativos, e aumentam a proteção contra a degeneração das células cerebrais, ajudando a inibir o aparecimento da demência.
3. A fruta do dragão é rica em albumina vegetal, uma substância menos comum em frutas e vegetais típicos. Esta albumina ativa liga-se espontaneamente a iões de metais pesados dentro do corpo, expelindo-os através do sistema excretor para exercer um efeito desintoxicante. Além disso, a albumina oferece benefícios protetores para o revestimento gástrico.
4. A fruta do dragão contém níveis de ferro mais elevados do que a maioria das frutas. O ferro é essencial para a produção de hemoglobina e outros compostos que contêm ferro; a ingestão adequada de ferro ajuda a prevenir a anemia.
5. Albumina vegetal. Esta substância é incomum na maioria das frutas e vegetais. A sua função é desintoxicar o corpo humano. Se houver metais pesados no corpo, esta albumina vegetal liga-se a eles e expele-os através do sistema excretor, formando o processo de desintoxicação mais natural. Simultaneamente, a albumina protege o revestimento do estômago e melhora a função gastrointestinal.
Muitos ainda não sabem exatamente o que é uma pitaya vermelha ou se ela é comestível. Na verdade, sua forma se assemelha à da variedade branca, diferindo apenas na cor. Seus benefícios para a saúde e efeitos terapêuticos são bastante comparáveis, oferecendo vantagens nutricionais. Portanto, se disponível, a pitaya vermelha é uma excelente escolha, embora seja recomendável consumi-la com moderação.