Драконовото плод, с което често се срещаме, има бяла месеста част, докато сортовете с червена месеста част са относително редки. Следователно хората знаят по-малко за драконовото плод с червена месеста част. Всъщност неговият вкус е изключително силен и съдържа изобилие от витамин С, растителни антоцианини и други съединения. Той силно спомага за отслабване, избелване на кожата, подобряване на стомашно-чревната функция и здравето на мозъка, което го прави плод с изключително полезни свойства за здравето. Как изглежда драконовото плод с червена месеста част?
Драконовият плод е многогодишно лозово растение, принадлежащо към род Hylocereus от семейство кактусови, което се отличава с забележителни ползи за здравето. Роден в тропическите гори на Централна Америка, близо до екватора в западното полукълбо, неговите биологични характеристики са определени по следния начин: 1. Той е толерантен към топлината, но не издържа на ниски температури. Може да издържи 40-50 °C, но страда от различна степен на увреждане от студа под 8 °C и замръзва до смърт под 0 °C.2. Произхождащ от тропическите дъждовни гори, а не от сухите пустини, той естествено предпочита влагата пред сухотата. Корените му не понасят прекомерното навлажняване – не защото се страхуват от водата, а защото не могат да издържат на липсата на кислород.Това определя изискванията за отглеждането му: по-добре е да се засажда на по-плитко, отколкото на дълбоко, с отлично дрениране. Повърхността на почвата трябва да поддържа слой от рохкав, аериран, влажен мулч – като мъртви клони, паднали листа или растящи плевели – който имитира естествената му среда. Това позволява на въздушните му корени да се вият близо до повърхността, като лесно абсорбират вода и хранителни вещества.
Хранителен състав и стойност на драконовото плодче с червена месеста част
1. Драконовото плодче е богато на витамин С, който спомага за избелване на кожата, и на водоразтворими диетични фибри, които подпомагат отслабването, понижават кръвната захар, спомагат за редовното изпразване на червата и помагат за предотвратяване на рак на дебелото черво.
2. Драконовият плод съдържа високи нива на антоцианини, особено в сортовете с червена месеста част. Антоцианините са мощни антиоксиданти, които ефективно предотвратяват втвърдяването на съдовете, като по този начин намаляват риска от сърдечни пристъпи и инсулти, причинени от кръвни съсиреци. Те също така борят свободните радикали, предлагайки значителни ползи против стареене, и подобряват защитата срещу дегенерацията на мозъчните клетки, като помагат да се забави появата на деменция.
3. Драконовият плод е богат на растителен албумин, вещество, което е по-рядко срещано в типичните плодове и зеленчуци. Този активен албумин спонтанно се свързва с тежки метални йони в тялото, изхвърляйки ги чрез отделителната система, за да окаже детоксикиращ ефект. Освен това албуминът осигурява защитни ползи за лигавицата на стомаха.
4. Драконовият плод съдържа по-високи нива на желязо от повечето плодове. Желязото е от съществено значение за производството на хемоглобин и други желязосъдържащи съединения; адекватният прием на желязо помага за предотвратяване на анемията.
5. Растителен албумин. Това вещество е рядко срещано в повечето плодове и зеленчуци. Неговата функция е да детоксикира човешкото тяло. Ако в тялото има тежки метали, този растителен албумин се свързва с тях и ги изхвърля чрез отделителната система, образувайки най-естествения процес на детоксикация. Едновременно с това албуминът предпазва лигавицата на стомаха и подобрява функцията на стомашно-чревния тракт.
Мнозина все още не знаят какво точно е драконово плод с червена месеста част и дали е годен за консумация. Всъщност, формата му прилича на тази на сорта с бяла месеста част, като се различава само по цвета. Ползите за здравето и терапевтичните им ефекти са до голяма степен сравними, като и двата сорта предлагат хранителни предимства. Поради това, ако е наличен, драконовият плод с червена месеста част е отличен избор, макар че се препоръчва умерена консумация, за да се избегне преяждане.