飲食須知!減重期間應避免的食物
Encyclopedic
PRE
NEXT
多數女性認為減肥需嚴格控制飲食,總覺得諸多食物不得入口。那麼減肥期間應避免哪些食物呢?
減肥期間應避免的食物
啤酒
飲用啤酒是當代男女最享受的樂趣之一。與友人聚餐或唱卡拉OK時,啤酒總是不可或缺的助興良伴。然而飲用啤酒容易誘發過量進食,最終導致啤酒肚形成。
建議:將啤酒運用於烹飪,以沙拉、豆腐製品等清爽蔬菜料理取代肉類或油膩菜餚。
速溶咖啡
速溶咖啡非但無助減重,更會誘發肥胖。其中添加的大量糖分與奶精皆屬超高熱量成分,正是破壞體態的元兇!
建議:若僅需提神醒腦,推薦飲用不加奶精與糖的黑咖啡!
花生
以鹽粒烘焙點心替代花生:花生雖是熱門零食,但每100克含50克脂肪,其熱量足以滿足節食者一日所需。請選擇低脂或無脂零食。鹽粒烘焙點心幾乎不含脂肪。花生雖屬高脂食物,但所含為有益健康的脂肪酸。每日攝取約20粒以內,既不會過量亦無需擔心發胖。
碳酸飲料(可樂)
可樂中的咖啡因與特殊配方易引發依賴性,令人在不知不覺間攝取過量。每日飲用一罐,一年後體重可能增加8公斤。更嚴重的是,可樂不僅無法帶來飽足感,其濃郁風味反而會刺激食慾。此現象不僅限於可樂,其他碳酸飲料亦然。
建議:若實在無法戒除可樂,可選擇含人工甜味劑的低卡可樂,或透過增加日常運動量來消耗熱量。
巧克力
標準尺寸巧克力一片熱量約:100g/586kcal。相當於半餐的熱量攝取。更甚者,巧克力含高糖分,會加速氧化作用導致老化!
罐裝果汁
罐裝果汁已流失大部分維生素與礦物質。殘留的維生素C亦會因光照而減少。同時多數罐裝果汁添加大量糖分。若想維持體態,請以新鮮水果取代罐裝果汁!
冰淇淋
以水果冰取代冰淇淋:冰淇淋種類繁多,脂肪含量各異。減重者應選擇低脂冰淇淋,水果冰最為理想。外觀精美的冰淇淋,實則含有以下致胖成分!
堅果脆殼
許多人喜愛冰淇淋表層的堅果脆殼,堅果雖富含蛋白質、維生素E、鐵、銅、鋅、錳及膳食纖維等營養素,但脂肪含量亦不容小覷。其中多數為不飽和脂肪酸,雖有助降低血液中壞膽固醇,卻因熱量偏高,過量攝取將導致肥胖。
蘇打餅乾
外觀樸實的蘇打餅乾常被減重者選作午後點心替代品,但口味單純並不代表熱量低於其他餅乾。
蘇打餅乾最需警惕的是油脂含量偏高,市售產品油脂含量範圍介於30%至50%。脂肪含量高低直接決定蘇打餅乾的熱量值。
購買前建議詳閱外包裝的營養標示,其中會明確標註脂肪含量。
然而專家提醒,無論何種蘇打餅乾,市售餅乾普遍存在油脂與糖分偏高的問題,應避免過量食用。
PRE
NEXT