Cukier biały. Istnieją dwa popularne rodzaje białego cukru, biały cukier granulowany i biały cukier, które są ekstrahowane z trzciny cukrowej lub buraków cukrowych, a następnie rafinowane i odbarwiane. W procesie rafinacji i oczyszczania usuwane są niektóre "zanieczyszczenia", karmelowy smak i karmelowy kolor trzciny cukrowej, dzięki czemu wygląda ona na białą. Następnie przedstawię Ci biały cukier, brązowy cukier i cukier puder, brązowy cukier, jakie są różnice.

　　Cukier puder jest wytwarzany z białego cukru granulowanego. Oczyszczona i odbarwiona woda cukrowa jest poddawana operacji krystalizacji, a produktem końcowym w postaci dużych kryształów jest cukier kamienny. Po rekrystalizacji, zanieczyszczenia w cukrze kamiennym mogą być jeszcze bardziej zredukowane, a słodycz jest bardziej czysta. W zależności od procesu krystalizacji i zawartych w nim zanieczyszczeń, dostępny jest krystalicznie czysty biały cukier puder i "bardziej naturalnie wyglądający" żółty cukier puder.

　　Cukier brązowy jest również pozyskiwany z trzciny cukrowej, a największą różnicą między nim a cukrem białym jest to, że jest on mniej rafinowany niż cukier biały. Brązowy cukier jest również nazywany surowym cukrem trzcinowym, ponieważ jest uzyskiwany bezpośrednio po wysuszeniu trzciny cukrowej po ekstrakcji soku i wstępnej rafinacji, a nawet bez rafinacji i oczyszczania. Właśnie dlatego, że nie został poddany rafinacji i oczyszczeniu, brązowy cukier zachowuje więcej soku z trzciny cukrowej. Po gotowaniu w wysokich temperaturach cukier przechodzi dwie reakcje, wytwarzając karmelowy smak i karmelowy kolor, nadając brązowemu cukrowi czerwono-brązowy kolor i bardziej aromatyczny zapach.

　　Brązowy cukier jest tylko rodzajem brązowego cukru, z których wszystkie są sacharozą. Jednak brązowy cukier to cukier trzcinowy, który nie został poddany wysokiej rafinacji i odbarwieniu, podczas gdy brązowy cukier to gotowy cukier, który był wielokrotnie rafinowany i krystalizowany.

　　Biały cukier, brązowy cukier i cukier puder, brązowy cukier, jaka jest różnica między tym, co tutaj przedstawiliśmy, wierzę, że po przeczytaniu pewnego zrozumienia, a na koniec szczerze życzymy dobrego zdrowia, szczęśliwego życia.