Witte suiker. Er zijn twee veel voorkomende soorten witte suiker, witte kristalsuiker en witte suiker, die worden gewonnen uit suikerriet of suikerbiet en vervolgens worden geraffineerd en ontkleurd. Tijdens het raffinage- en zuiveringsproces worden sommige "onzuiverheden", karamelsmaak en karamelkleur in het suikerriet verwijderd, zodat het er wit uitziet. Vervolgens zal ik je laten kennismaken met witte suiker, bruine suiker en poedersuiker, bruine suiker, wat zijn de verschillen.

　　Poedersuiker wordt gemaakt van witte kristalsuiker. Het gezuiverde en ontkleurde suikerwater wordt gekristalliseerd en het eindproduct in de vorm van grote kristallen is kristalsuiker. Na herkristallisatie kunnen de onzuiverheden in rotssuiker verder worden verminderd en is de zoetheid puurder. Afhankelijk van het kristallisatieproces en de aanwezige onzuiverheden is er kristalheldere witte poedersuiker en "natuurlijker ogende" gele poedersuiker.

　　Bruine suiker wordt ook gewonnen uit suikerriet en het grootste verschil met witte suiker is dat het minder geraffineerd is dan witte suiker. Bruine suiker wordt ook wel ruwe rietsuiker genoemd omdat het direct wordt verkregen na het drogen van het suikerriet nadat het sap is geëxtraheerd en slechts een eerste keer is geraffineerd, of zelfs zonder raffinage en zuivering. Juist omdat het niet geraffineerd en gezuiverd is, bevat bruine suiker meer rietsuikersap. Na het koken op hoge temperaturen ondergaat de suiker twee reacties, waarbij een karamelsmaak en een karamelkleur ontstaan, waardoor bruine suiker een roodbruine kleur en een geurigere geur krijgt.

　　Bruine suiker is gewoon een soort bruine suiker, die allemaal sacharose zijn. Bruine suiker is echter rietsuiker die niet sterk geraffineerd en ontkleurd is, terwijl bruine suiker afgewerkte suiker is die vele malen geraffineerd en gekristalliseerd is.

　　Witte suiker, bruine suiker, en poedersuiker, bruine suiker, wat is het verschil tussen wat we hier aan u hebben voorgesteld, ik geloof dat nadat u een bepaald begrip hebt gelezen, en ten slotte wensen wij u oprecht een goede gezondheid en een gelukkig leven.