Zucchero bianco. Esistono due tipi comuni di zucchero bianco, lo zucchero granulato bianco e lo zucchero bianco, che vengono estratti dalla canna da zucchero o dalla barbabietola da zucchero e poi raffinati e decolorati. Nel processo di raffinazione e purificazione, alcune "impurità", l'aroma di caramello e il colore del caramello presenti nella canna da zucchero vengono rimossi, per cui lo zucchero appare bianco. Poi vi presenterò lo zucchero bianco, lo zucchero di canna e lo zucchero a velo, lo zucchero di canna, quali sono le differenze.

　　Lo zucchero a velo si ottiene dallo zucchero granulato bianco. L'acqua di zucchero purificata e decolorata viene sottoposta a un'operazione di cristallizzazione e il prodotto finale, sotto forma di grandi cristalli, è lo zucchero di canna. Dopo la ricristallizzazione, le impurità dello zucchero di roccia possono essere ulteriormente ridotte e la dolcezza è più pura. A seconda del processo di cristallizzazione e delle impurità contenute, esistono zucchero a velo bianco cristallino e zucchero a velo giallo "più naturale".

　　Anche lo zucchero di canna viene estratto dalla canna da zucchero e la differenza maggiore rispetto allo zucchero bianco è che è meno raffinato dello zucchero bianco. Lo zucchero di canna è chiamato anche zucchero grezzo di canna perché si ottiene direttamente dall'essiccazione della canna da zucchero dopo l'estrazione del succo e la sua raffinazione solo iniziale, o addirittura senza raffinazione e purificazione. Proprio perché non è stato raffinato e purificato, lo zucchero di canna conserva una maggiore quantità di succo di canna. Dopo la cottura ad alte temperature, lo zucchero subisce due reazioni che producono un sapore di caramello e un colore di caramello, dando allo zucchero di canna un colore bruno-rossastro e un odore più fragrante.

　　Lo zucchero di canna è solo un tipo di zucchero di canna, tutti composti da saccarosio. Tuttavia, lo zucchero di canna è zucchero di canna che non è stato altamente raffinato e decolorato, mentre lo zucchero di canna è zucchero finito che è stato raffinato e cristallizzato molte volte, e non vi è alcuna differenza tra i due essenzialmente.

　　Zucchero bianco, zucchero di canna e zucchero a velo, zucchero di canna, qual è la differenza tra ciò che vi abbiamo presentato qui, credo che dopo che avrete letto una certa comprensione, e infine vi auguriamo sinceramente buona salute, vita felice.