Koniki morskie, nazwane tak ze względu na głowy przypominające głowy koni, to wysuszone ciała gatunków takich jak konik morski paski, konik morski kolczasty, konik morski trójpunktowy lub konik morski karłowaty z rodziny Syngnathidae. Te osobliwe i cenne małe ryby zamieszkują płytkie wody przybrzeżne i są również wysoko cenione jako wysokiej jakości tradycyjny lek chiński. Są przeciwwskazane dla kobiet w ciąży i osób z niedoborem yin i nadmiernym ciepłem.
Koniki morskie mają właściwości lecznicze, w tym wzmacniają organizm, tonizują nerki i zwiększają męską potencję, rozluźniają ścięgna i aktywują meridiany, zmniejszają stany zapalne i łagodzą ból, uspokajają umysł i koią ducha, a także hamują kaszel i łagodzą świszczący oddech. Są szczególnie skuteczne w leczeniu zaburzeń neurologicznych i od czasów starożytnych są bardzo cenione, a mężczyźni darzą je szczególnym upodobaniem. Istnieje powiedzenie: „Żeń-szeń na północy, koniki morskie na południu”.
Oprócz podstawowego zastosowania w syntezie farmaceutyków, konik morski może być spożywany bezpośrednio w celu utrzymania zdrowia i w celach terapeutycznych.
Preparaty z konika morskiego
1. Proszek z żeń-szenia i konika morskiego
Równe części żeń-szenia, konika morskiego i nasion kopru włoskiego. Zmielić na drobny proszek, dodając szczyptę soli. Przyjmować 1 g na dawkę z ciepłą wodą lub spożywać z gotowanym mięsem.
Ta formuła wykorzystuje żeń-szeń i konika morskiego w celu uzupełnienia energii życiowej i wzmocnienia yang nerek, podczas gdy koper włoski rozgrzewa nerki i wspomaga yang. Działa na niedobór yang nerek, wyczerpanie energii życiowej, impotencję z bólem w dolnej części pleców oraz duszności i zmęczenie.
2 Kurczak z konikiem morskim i cistanche
1 para koników morskich, 30 g Cistanche deserticola, 15 g nasion Cuscuta, 1 młody kogut.Usunąć wnętrzności z młodego koguta, dokładnie umyć, pokroić na kawałki i dusić z konikami morskimi w wodzie. Zagotować Cistanche i nasiona Dodder, aby uzyskać skoncentrowany wywar; dodać, gdy kurczak będzie miękki. Doprawić imbirem, pieprzem i solą.
Ta formuła wykorzystuje koniki morskie do wzmocnienia yang nerek, cistanche i nasiona dodder do odżywienia yang nerek i wzbogacenia esencji yin, a mięso kurczaka uzupełnia płyny życiowe. Wskazane w przypadku impotencji spowodowanej niedoborem nerek, skąpym nasieniem lub niedoborem wątroby i nerek powodującym bezpłodność.
3 Wywar z koników morskich i drzewa pachnącego
Składniki: jeden samiec i jedna samica konika morskiego, 30 g drzewa pachnącego,Po 60 g smażonego rabarbaru i smażonych nasion białej ipomei, 49 nasion rącznika pospolitego, 60 g zielonej skórki mandarynki. Sposób przygotowania: Namoczyć drewno pachnące, rabarbar i nasiona białej ipomei w moczu chłopca, aż zmiękną. Owinąć nasiona rącznika pospolitego w tę mieszankę, a następnie zanurzyć w moczu chłopca na 7 dni. Wyjąć, smażyć z otrębami, aż uzyskają żółty kolor, wyrzucić nasiona rącznika pospolitego. Zmielić zieloną skórkę mandarynki na proszek (dodać również zmielony proszek z konika morskiego).Gotować w wodzie raz dziennie, 6 g na dawkę, pić na ciepło przed snem. Wskazane w przypadku przewlekłych nagromadzeń niedoborów i nadmiarów.
4 Wino z konikiem morskim
Składniki: 50 g konika morskiego, 500 ml białego wina.
Sposób przygotowania: Rozdrobnić konika morskiego i moczyć w winie przez 10 dni przed spożyciem. Przyjmować 10 ml dwa razy dziennie.
Skuteczność: Rozgrzewa nerki i wzmacnia yang, pobudza krążenie krwi i rozprasza zimno. Odpowiednie w przypadku niechęci do zimna, bólu lędźwiowego, zmęczenia, impotencji, przedwczesnego wytrysku, niepłodności męskiej, nagłej potrzeby oddania moczu/częstego oddawania moczu oraz urazów spowodowanych niedoborem yang nerek.
Uwaga: Wino z konikiem morskim ma słodki, rozgrzewający charakter. Działa rozgrzewająco na nerki i wzmacnia yang, reguluje qi i pobudza krążenie krwi. W praktyce klinicznej jest często stosowane w przypadku impotencji, przedwczesnego wytrysku, bólu w dolnej części pleców, bezpłodności i urazów spowodowanych niedoborem yang nerek, wykazując doskonałe działanie tonizujące i wzmacniające.
5. Zupa z konikiem morskim i młodym kurczakiem
Składniki: 1 młody kurczak,10 g konika morskiego, 100 g krewetek, wino do gotowania, sól, glutaminian sodu, szczypiorek, imbir i inne przyprawy do smaku.
Sposób przygotowania: Oskub i wypatrosz młodego kurczaka. Umieść kurczaka w misce do gotowania na parze, ułóż wokół niego krewetki, dodaj szczypiorek, imbir, wino do gotowania, sól i glutaminian sodu. Gotuj na parze do miękkości. Zjedz mięso kurczaka, krewetki i wypij bulion.
















































<
Skuteczność: Tonizuje esencję i qi, rozgrzewa środkowy palnik i wzmacnia yang. Odpowiedni w przypadku niedoboru qi, niedoboru yang, osłabienia konstytucjonalnego, zmęczenia z niechęcią do zimna i przedwczesnego wytrysku.Połączenie tych trzech składników nie tylko daje delikatne, aromatyczne mięso o bogatym smaku i wartościach odżywczych, ale także zapewnia doskonałe efekty w rozgrzewaniu nerek, wzmacnianiu yang i uzupełnianiu niedoborów. Jest to idealny tonik dla osób z niedoborem yang nerek, impotencją, przedwczesnym wytryskiem lub ogólnym osłabieniem fizycznym.
6 Potrawa z konika morskiego i młodego kurczaka na parze z ryżem
Składniki: 250 g młodego kurczaka, 3 g konika morskiego, 50 g krewetek,szczypiorek, imbir, wino do gotowania, sól, glutaminian sodu do smaku, 250 g kleistego ryżu. Sposób przygotowania: Kurczaka opłukać, pokroić na małe kawałki i umieścić w misce do gotowania na parze. Konika morskiego i krewetki namoczyć w ciepłej wodzie przez 10 minut, a następnie ułożyć na kurczaku. Dodać szczypiorek, imbir, wino do gotowania i niewielką ilość wody. Gotować na parze do miękkości, a następnie wyjąć.Usuń szczypiorek i imbir, dopraw solą i glutaminianem sodu, zagęść mokrą zawiesiną skrobi, a następnie „przykryj” gorącym ugotowanym ryżem.
Korzyści: Tonizuje yang nerek, pobudza qi i poprawia krążenie krwi. Odpowiedni w przypadku niedoboru yang nerek, impotencji, moczenia nocnego i świszczącego oddechu spowodowanego niedoborem.
Konik morski: Słodki i słony w smaku, ciepły w naturze, nietoksyczny.Jest bogaty w białko, witaminy i tyrozynę. Działa na meridiany wątroby i nerek. Posiada właściwości lecznicze, w tym wzmacnia organizm, odżywia wątrobę i nerki, pobudza yang i uspokaja ducha, reguluje qi, rozluźnia ścięgna i aktywuje meridiany, zmniejsza stany zapalne i łagodzi ból, poprawia krążenie krwi i usuwa zastoje, uspokaja umysł oraz łagodzi kaszel i świszczący oddech. Jest szczególnie skuteczny w leczeniu zaburzeń neurologicznych i od dawna cieszy się uznaniem, a mężczyźni darzą go szczególnym sentymentem.