Zeepaardjes, genoemd naar hun paardachtige kop, zijn de gedroogde lichamen van soorten zoals het gestreepte zeepaardje, het stekelige zeepaardje, het drielobbige zeepaardje of het dwergzeepaardje uit de familie Syngnathidae. Deze bijzondere en kostbare kleine vissen leven in ondiepe kustwateren en worden ook zeer gewaardeerd als een hoogwaardig traditioneel Chinees medicijn. Ze zijn gecontra-indiceerd voor zwangere vrouwen en mensen met een yin-tekort en overmatige warmte.
Zeepaardjes hebben geneeskrachtige eigenschappen, waaronder het versterken van het lichaam, het tonifiëren van de nieren en het verbeteren van de viriliteit, het ontspannen van pezen en het activeren van meridianen, het verminderen van ontstekingen en het verlichten van pijn, het kalmeren van de geest en het verzachten van de ziel, en het onderdrukken van hoest en het verlichten van piepende ademhaling. Ze zijn bijzonder effectief bij de behandeling van neurologische aandoeningen en worden al sinds de oudheid zeer gewaardeerd, waarbij mannen een speciale voorliefde voor ze hebben. Er is een gezegde: "Ginseng in het noorden, zeepaardjes in het zuiden."
Naast het primaire gebruik bij de synthese van geneesmiddelen, kan zeepaardje ook rechtstreeks worden geconsumeerd voor gezondheidsonderhoud en therapeutische doeleinden.
Zeepaardje-preparaten
1. Ginseng-zeepaardje-poeder
Gelijke delen ginseng, zeepaardje en venkelzaad. Maal tot een fijn poeder en voeg een snufje zout toe. Neem 1 g per dosis met warm water of consumeer met gekookt vlees.
Deze formule maakt gebruik van ginseng en zeepaardjes om vitale energie aan te vullen en de nier-yang te versterken, terwijl venkel de nieren verwarmt en de yang ondersteunt. Het pakt nier-yang-tekort, uitgeputte vitale energie, impotentie met pijn in de onderrug en kortademigheid met vermoeidheid aan.
2 Zeepaardjes en Cistanche-kip
1 paar zeepaardjes, 30 g Cistanche deserticola, 15 g Cuscuta-zaden, 1 jonge haan.Verwijder de ingewanden van de jonge haan, was hem grondig, snijd hem in stukken en stoof hem samen met de zeepaardjes in water. Kook Cistanche en Dodder-zaden om een geconcentreerd afkooksel te verkrijgen; voeg dit toe wanneer de kip gaar is. Breng op smaak met gember, peper en zout.
Dit recept maakt gebruik van zeepaardjes om de nier-yang te versterken en de yang-energie te stimuleren, terwijl cistanche en dodderzaad de nier-yang aanvullen en de yin-essentie voeden. Kippenvlees wordt gebruikt om de essentie en het bloed aan te vullen. Aangewezen bij impotentie als gevolg van nierinsufficiëntie, schaarse zaadvochtproductie of lever-nierinsufficiëntie die onvruchtbaarheid veroorzaakt.
3 Zeepaardjes en houtgeur afkooksel
Ingrediënten: Een mannelijk en een vrouwelijk zeepaardje, 30 g houtgeur,60 g geroerbakte rabarber en geroerbakte witte ipomea-zaden, 49 ricinusbonen, 60 g groene mandarijnschil. Bereiding: Week de houtgeur, rabarber en witte ipomea-zaden in jongensurine tot ze zacht zijn. Wikkel de ricinusbonen in dit mengsel en dompel ze vervolgens 7 dagen onder in jongensurine. Haal ze eruit, roerbak ze met zemelen tot ze geel zijn en gooi de ricinusbonen weg. Maal de groene mandarijnschil tot poeder (voeg ook gemalen zeepaardjespoeder toe).Eenmaal daags in water koken, 6 g per dosis, warm innemen voor het slapengaan. Aangewezen voor chronische massa's van accumulatie door tekort en overdaad.
4 Zeepaardjeswijn
Ingrediënten: 50 g zeepaardjes, 500 ml witte wijn.
Bereiding: Vermaal het zeepaardje en laat het tien dagen in de wijn trekken alvorens te consumeren. Neem tweemaal daags 10 ml.
Werking: Verwarmt de nieren en versterkt yang, stimuleert de bloedsomloop en verdrijft kou. Geschikt bij koudeafkeer, pijn in de onderrug, vermoeidheid, impotentie, voortijdige zaadlozing, mannelijke onvruchtbaarheid, urineverlies/frequent urineren en traumatische letsels als gevolg van een tekort aan nier-yang.
Opmerking: Zeepaardjeswijn heeft een zoete, warme aard en werkt verwarmend voor de nieren, versterkt yang, reguleert qi en stimuleert de bloedsomloop. Klinisch wordt het vaak gebruikt bij impotentie, voortijdige zaadlozing, pijn in de onderrug, onvruchtbaarheid en traumatische verwondingen als gevolg van een tekort aan nier-yang, en heeft het uitstekende versterkende en verstevigende effecten.
5. Zeepaardjes- en jonge kippensoep
Ingrediënten: 1 jonge kip,10 g zeepaardje, 100 g garnalen, kookwijn, zout, MSG, lente-ui, gember en andere kruiden naar smaak.
Bereiding: Pluk en ontdoe de jonge kip van de ingewanden. Leg de kip in een stoomkom, schik de garnalen eromheen, voeg lente-ui, gember, kookwijn, zout en MSG toe. Stoom tot het gaar is. Eet het kippenvlees en de garnalen en drink de bouillon op.

























































6 Zeepaardje en jonge kip gestoomd rijstgerecht
Ingrediënten: 250 g jonge kip, 3 g zeepaardje, 50 g garnalen,bosuitjes, gember, kookwijn, zout, MSG naar smaak, 250 g kleefrijst. Bereiding: Spoel de kip af, snijd deze in kleine stukjes en doe deze in een stoomkom. Week het zeepaardje en de garnalen 10 minuten in warm water en leg ze vervolgens op de kip. Voeg bosuitjes, gember, kookwijn en een beetje water toe. Stoom tot het gaar is en haal het dan uit de kom.Verwijder de lente-uitjes en gember, breng op smaak met zout en MSG, bind met natte zetmeelpap en "bedek" de hete gekookte rijst. Voordelen: versterkt de nier-yang, stimuleert de qi en bevordert de bloedcirculatie. Geschikt bij nier-yang-tekort, impotentie, enuresis en piepende ademhaling door tekort. Zeepaardje: zoete, zoute smaak; warm van aard; niet giftig.Rijk aan eiwitten, vitamines en tyrosine. Komt terecht in de lever- en niermeridianen. Heeft geneeskrachtige functies, waaronder het versterken van het lichaam, het voeden van lever en nieren, het stimuleren van yang en het kalmeren van de geest, het reguleren van qi, het ontspannen van pezen en het activeren van meridianen, het verminderen van ontstekingen en het verlichten van pijn, het bevorderen van de bloedsomloop en het verwijderen van stasis, het kalmeren en tot rust brengen van de geest, en het verlichten van hoesten en piepende ademhaling. Bijzonder effectief voor de behandeling van neurologische aandoeningen, wordt al sinds de oudheid gekoesterd en is vooral bij mannen erg geliefd.