A lófejű halak, nevüket lószerű fejükről kapták, olyan fajok szárított testei, mint a csíkos lófejű hal, a tüskés lófejű hal, a háromfoltos lófejű hal vagy a törpe lófejű hal. Ezek a különleges és értékes kis halak sekély part menti vizekben élnek, és gyógynövényként is nagyra értékelik őket. Terhes nőknek és yin-hiányban szenvedőknek, akiknek túlzott hőjük van, ellenjavallt.
A tengeri csikók gyógyászati tulajdonságokkal rendelkeznek, többek között erősítik a testet, tonizálják a veséket és fokozzák a férfiasságot, ellazítják az inakat és aktiválják a meridiánokat, csökkentik a gyulladást és enyhítik a fájdalmat, megnyugtatják az elmét és a szellemet, valamint elnyomják a köhögést és enyhítik a zihálást. Különösen hatékonyak idegrendszeri rendellenességek kezelésében, és az ókor óta nagyra becsülik őket, különösen a férfiak kedvelik őket. Van egy mondás: „Északon a ginseng, délen a tengeri csikó”.
A gyógyszeripari szintézisben való elsődleges felhasználásán túl a tengeri csikóhal közvetlenül is fogyasztható egészségmegőrzési és terápiás célokra.
Tengeri csikóhal-készítmények
1. Ginseng-tengeri csikóhal por
Egyenlő arányban ginseng, tengeri csikóhal és édesköménymag. Finom porrá őröljük, és egy csipet sót adunk hozzá. Adagonként 1 g-ot meleg vízzel vagy főtt hússal fogyasztunk.
Ez a recept ginsenget és tengeri csikót használ a vitalitás pótlására és a vese yang erősítésére, míg az édeskömény melegíti a veséket és segíti a yangot. Kezelésére alkalmas a vese yang hiány, a kimerült vitalitás, az impotencia és az alsó hátfájás, valamint a légszomj és a fáradtság.
2 Tengeri csikó és cistanche csirke
1 pár tengeri csikó, 30 g cistanche, 15 g dodder mag, 1 fiatal kakas.Vegye ki a fiatal kakas belét, mossa meg alaposan, vágja darabokra, és párolja vízben a tengeri csikókkal. Főzze ki a Cistanche-t és a Dodder magokat, hogy koncentrált főzetet nyerjen; adja hozzá, amikor a csirke megpuhult. Ízesítse gyömbérrel, borssal és sóval.
Ez a recept a tengeri csikót a vese yang erősítésére, a cistanche-t és a dodder magot a vese yang táplálására és a yin esszencia gazdagítására, míg a csirkehús a létfontosságú folyadékok pótlására használja. Veseelégtelenségből eredő impotencia, kevés sperma vagy máj-vese elégtelenségből eredő meddőség esetén javallott.
3 Tengeri csikó és faillat főzet
Hozzávalók: Egy hím és egy nőstény tengeri csikó, 30 g faillat,60 g pirított rebarbara és pirított fehér ipomea mag, 49 ricinusmag, 60 g zöld mandarin héj. Elkészítés: A faillatot, a rebarbarát és a fehér ipomea magot fiú vizeletében áztassuk meg, amíg megpuhulnak. A ricinusmagokat csomagoljuk be ebbe a keverékbe, majd merítsük 7 napra fiú vizeletébe. Vegyük ki, pirítsuk meg korpával, amíg sárgává válik, a ricinusmagokat dobjuk ki. A zöld mandarin héjat őröljük porrá (hozzáadjuk az őrölt tengeri csikópor is).Naponta egyszer főzzük fel vízben, adagunk 6 g, melegen, lefekvés előtt. Krónikus hiány-túltengéses felhalmozódásokra javallott.
4 Tengeri csikóhal bor
Hozzávalók: 50 g tengeri csikóhal, 500 ml fehérbor.
Elkészítés: A tengeri csikót összetörjük, és tíz napig borban áztatjuk, mielőtt fogyasztjuk. Naponta kétszer 10 ml-t veszünk be.
Hatás: Melegíti a veséket és erősíti a yangot, élénkíti a vérkeringést és elűzi a hideget. Alkalmas hidegérzékenység, deréktáji fájdalom, fáradtság, impotencia, korai magömlés, férfi meddőség, vizelési sürgősség/gyakoriság és a vese yang hiányából eredő traumás sérülések esetén.
Megjegyzés: A tengeri csikóhal bor édes, meleg természetű, és felmelegíti a veséket, erősíti a yangot, szabályozza a qi-t és élénkíti a vérkeringést. Klinikailag gyakran alkalmazzák impotencia, korai magömlés, deréktáji fájdalom, meddőség és a vese yang hiányából eredő traumás sérülések esetén, kiváló tonizáló és erősítő hatást fejt ki.
5. Tengeri csikóhal és fiatal csirke leves
Hozzávalók: 1 fiatal csirke,10 g tengeri csikó, 100 g garnéla, főzőbor, só, MSG, újhagyma, gyömbér és egyéb fűszerek ízlés szerint. Elkészítés: A fiatal csirkét megtisztítjuk és kibelezzük. A csirkét egy gőzölő tálba tesszük, köré rendezzük a garnélát, hozzáadjuk az újhagymát, a gyömbért, a főzőbort, a sót és az MSG-t. Gőzöljük, amíg meg nem fő. A csirkehúst és a garnélát megesszük, a levest megisszuk.
Hatás: Tonizálja az esszenciát és a qi-t, melegíti a középső égőt és erősíti a yang-ot. Alkalmas qi-hiány, yang-hiány, alkotmányos gyengeség, fáradtság és hidegérzékenység, valamint korai magömlés esetén.E három összetevő kombinációja nemcsak puha, ízletes húst eredményez, aromás illattal és gazdag tápértékkel, hanem kiváló hatást fejt ki a vesék melegítésében, a yang erősítésében és a hiány pótlásában is. Ideális tonik azok számára, akik vesegyang-hiányban, impotencia, korai magömlés vagy általános fizikai gyengeségben szenvednek.
6 Tengeri csikó és fiatal csirke párolt rizses étel
Hozzávalók: 250 g fiatal csirke, 3 g tengeri csikó, 50 g garnéla,mogyoróhagyma, gyömbér, főzőbor, só, ízlés szerint MSG, 250 g ragadós rizs. Elkészítés: A csirkét megmossuk, apró darabokra vágjuk, és egy gőzölő tálba tesszük. A tengeri csikót és a garnélarákot 10 percig meleg vízben áztatjuk, majd a csirke tetejére rakjuk. Hozzáadjuk a mogyoróhagymát, a gyömbért, a főzőbort és egy kevés vizet. Gőzöljük, amíg meg nem fő, majd kivesszük.Vegyük ki a tavaszi hagymát és a gyömbért, ízesítsük sóval és MSG-vel, sűrítsük be nedves keményítővel, majd „takarjuk” a forró, főtt rizsre.
Jótékony hatások: Tonizálja a vese yangját, élénkíti a qi-t és elősegíti a vérkeringést. Alkalmas vese yang hiány, impotencia, ágybavizelés és hiánytípusú zihálás esetén.
Tengeri csikóhal: Édes és sós ízű, meleg természetű, nem mérgező.Gazdag fehérjében, vitaminokban és tirozinban. Behatol a máj és a vese meridiánjaiba. Gyógyászati funkciói közé tartozik a test erősítése, a máj és a vese táplálása, a yang élénkítése és a szellem megnyugtatása, a qi szabályozása, az inak ellazítása és a meridiánok aktiválása, a gyulladás csökkentése és a fájdalom enyhítése, a vérkeringés elősegítése és a pangás eltávolítása, az elme nyugtatása és megnyugtatása, valamint a köhögés és a zihálás enyhítése. Különösen hatékony idegrendszeri rendellenességek kezelésében, az ókor óta nagyra becsülik, és a férfiak különösen kedvelik.