Plod gloga, znan tudi kot qiuzǐ, hǎihóng, hóng hǎitángguǒ ali nǎizǐ, se zaradi osmih izrazitih rebrov imenuje tudi bālíng hǎitáng ali dàbālíng. Njegova lupina je živahno škrlatne barve, meso pa je bledo rumene barve z bogatim vonjem. Svež ima sladko-kisel okus in hrustljavo teksturo.V veliki meri se pridelujejo v Huailai, Hebei, pridelujejo pa se tudi v drugih severnih regijah in Yunnanu.
Ali so jabolka crab jabolka užitna?
Ali so jabolka crab jabolka užitna? Da, jabolka crab jabolka so užitna in primerna za uživanje splošne populacije.Plod glogovca je nevtralen, sladek z rahlo kiselkastim okusom in vpliva na meridian vranice in želodca. Spodbuja proizvodnjo tekočine, da poteši žejo, in krepi vranico, da ustavi drisko. Uporablja se predvsem za zdravljenje prebavnih motenj, zastoja hrane z napihnjenostjo trebuha, enteritisa z drisko in hemoroidov.
Plod gloga vsebuje sladkorje, različne vitamine in organske kisline, ki pomagajo pri obnovi medceličnih tekočin, s čimer spodbujajo nastajanje tekočin in potešijo žejo. Bogata vsebnost vitaminov, organskih kislin in pektina pomaga pri prebavi hrane in pijače v prebavnem traktu, zaradi česar je primeren za zdravljenje prebavnih motenj, zastoja hrane in napetosti v trebuhu.Kutina ima sladek, a rahlo kiselkast okus. Njena sladkost pomirja želodec, kiselkast okus pa ima adstringentni učinek. Deluje tako, da zoži in ustavi drisko, uravnava srednji gorilnik in lajša dizenterijo, zato je učinkovita pri zdravljenju driske, dizenterije in redkih iztrebkov. Kutina vsebuje znatne količine esencialnih hranilnih snovi za človeško telo, kot so sladkorji, različni vitamini in organske kisline, ki zagotavljajo hranilne snovi in krepijo imunski sistem.
Najboljša jabolka gloga so enake velikosti, s svežimi, čvrstimi peclji in sočnim mesom brez poškodb zaradi žuželk. Običajno se shranjujejo v vrečkah na hladnem, suhem in dobro prezračenem mestu.
Ali lahko dojenčki in majhni otroci jedo jabolka gloga? Da, lahko jedo jabolka gloga.Za majhne otroke je sprejemljiva majhna količina, vendar je treba prekomerno uživanje izogibati. Kot pri vseh živilih je najpomembnejše vzdrževanje uravnotežene prehrane in razumnih prehranjevalnih navad. Ali lahko nosečnice jedo jabolka? Nosečnice lahko jedo jabolka v zmernih količinah, vendar se velike količine ne priporočajo. Jabolka so bogata s folno kislino in imajo lastnosti, ki spodbujajo proizvodnjo sline, potešijo žejo, krepijo vranico in lajšajo drisko. So primerna izbira sadja za nosečnice.Vendar pa jih zaradi njihove kisline nosečnice z želodčnimi razjedami ali prekomerno kislino v želodcu ne smejo uživati. Kako se uživajo jabolka? Jabolka se lahko pripravijo na različne načine, tako surova kot kuhana. Lahko se jedo neposredno po umivanju. Lahko pa jih olupite in narežete na kocke za solate.Oprite jih, odstranite ostanke cvetnega keliha na koncu peclja in jih v lončenem loncu s ščepcem soli kuhajte na zmernem ognju, dokler se cvetovi ne odprejo. Ko se ohladijo, dobite okusno in izvrstno konzervirano sadje. Poleg svežega ali kuhanega uživanja so plodovi gloga odlična sestavina za proizvodnjo vina, medu, marmelad, sadnih kisov, sadnih vin in sušenih sadnih trakov.Kutine lahko tudi narežete na rezine in posušite na zraku, da dosežete 30 % vsebnosti vlage, s čimer dobite suhe kutine z rokom uporabnosti do treh let. Ko suhe kutine namočite v vodi s trsnim sladkorjem, dobite sladko-kislo pijačo, bogato s svežim aromo kutine. Ta pijača ima hladilne lastnosti, ki zmanjšujejo notranjo vročino, pomaga pri prebavi in spodbuja apetit, kar zagotavlja odlične terapevtske in zdravstvene koristi.
Posušene pokrovače z glogovim sadjem
Priprava:
1. Posušene pokrovače namočite v vodi za 30 minut, dobro odcedite, nato pa jih 40 minut kuhajte na pari na visoki temperaturi. Odstranite, ohladite in narežite na trakove. Shranite.
2. Očistite kozice in odstranite črevesje. Zmešajte z narezanim svinjskim mesom, koruzno moko in soljo. Z rokami dobro premešajte, da postane lepljivo. Dodajte vse preostale sestavine za nadev in začimbe ter mešajte, dokler se ne enakomerno premeša.
3. Nadev razdelite na 12 porcij. Vsako porcijo položite v majhen rumen zavojček. Robove zaprite s palcem in kazalcem, nato nežno poravnajte vrh nadeva. Kuhajte na visoki temperaturi 8 minut, dokler ni popolnoma skuhano.
Pasta iz zelenih fižolov in plodov rakitovca
Sestavine: 500 g lepljive riževe moke, 400 g paste iz mung fižola, 150 g suhe fine riževe moke, 150 g šunke, 20 g sojine moke, 200 g belega sladkorja.
Priprava:
1. V skledi zmešajte lepljivo riževo moko in riževo moko v razmerju 4:1. Dodajte dovolj vode, da se testo lahko gneti. Razvaljajte v valj, razdelite na dele in vsak del s kuhinjskim valjarjem sploščite.
2. Vsak del dodatno sploščite, ovijte okoli nadeva iz mungove paste in oblikujte v kroglice.V sredino naredite majhno luknjo in vanjo vstavite majhen košček šunke, da dobite obliko surovega jabolka. Kuhajte na pari, dokler ni kuhano, nato posujte s sojino moko in belim sladkorjem in postrezite.
Surovi cmoki v obliki jabolk
Sestavine: 100 g navadne moke, 1 beljak, ščepec soli, 150 g kozic, 25 g mastnega svinjskega mesa,25 g vodnih kostanjev, nekaj zelenih rozin, ingver, spomladanska čebula, koruzna moka, sol, poper, sezamovo olje po okusu.
Priprava:
1. Moko zmešajte z jajčnim beljakom, soljo in vodo, da nastane testo. Pustite počivati 10 minut. Skrčite kozice, vodne kostanje narežite na koščke velikosti nohtov, ingver in spomladansko čebulo drobno sesekljajte.
2. Krapovo meso stepajte, dokler ne postane sijoče, nato vmešajte začimbe. Počivano testo razvaljajte v tanko plast, razrežite na 8 cm velike kvadrate in odrežite vogale, da dobite kroge.
3. Na vsak krog testa položite 15 g nadeva, zložite v kroglice z robom navzdol. Na vrhu naredite luknjo in vanjo vstavite zeleno slivo.Parite 4 minute, odstranite, razporedite na krožnik in premažite z oljem.
Metoda hujšanja s plodovi gloga
Zajtrk: 50 g parjenih žemljic, kaša iz rdečega fižola (10 g fižola adzuki, 20 g plodov gloga, 3 g svinjske masti, majhna količina ingverja, spomladanske čebule, soli, MSG), na hitro opečeni por z fižolovimi kalčki(100 g kitajske drobnjake, 200 g kalčkov mungo, 5 g rastlinskega olja, majhna količina soli in MSG).
Večerja: 150 g parjenega sladkega krompirja, 25 g kaše iz prosa, na hitro opečena kitajska zelena kapusta (200 g kitajske zelene kapuste, 5 g rastlinskega olja, majhna količina ingverja, soli in MSG).
Malica: 100 g plodov gloga.
Ljudska zdravila iz plodov gloga
1. Ohlaja, spodbuja prebavo in apetit: Plodove gloga narežite na rezine, posušite na soncu, nato namočite v vodi s trsnim sladkorjem.Vrtni trn olupite in odstranite semena, nato ga narežite na tanke rezine. Pastirsko torbico in rezine vrtnega trna vložite v lonec z vodo, ingverjem in belimi deli spomladanske čebule. Pripravite do vrenja, nato dodajte začimbe. Popijte naenkrat, dvakrat dnevno pet dni zapored.