Pīlādžu augļi, kas pazīstami arī kā qiuzǐ, hǎihóng, hóng hǎitángguǒ vai nǎizǐ, tiek saukti arī par bālíng hǎitáng vai dàbālíng, jo uz to augļiem ir astoņas izliektas izvirzījumi. To miza ir koši sarkanā krāsā, bet miesa ir krēmbalta ar bagātīgu aromātu. Svaigi ēdot, tie ir saldeni skābeni ar kraukšķīgu tekstūru.Tie tiek plaši audzēti Huailai, Hebei, bet to audzēšana ir izplatīta arī citos ziemeļu reģionos un Junnanā.
Vai krabju āboli ir ēdami?
Vai krabju āboli ir ēdami? Jā, krabju āboli ir ēdami un piemēroti patēriņam vispārējai sabiedrībai.Pīlādžu augļi ir neitrāli, saldi ar vieglu skābumu, un tie nonāk liesas un kuņģa meridiānos. Tie veicina šķidruma ražošanu un slāpju remdēšanu, stiprina liesu un aptur caureju. Tos galvenokārt lieto gremošanas traucējumu, pārtikas stagnācijas ar vēdera uzpūšanos, enterīta ar caureju un hemoroīdu ārstēšanai.
Pūķu augļi satur cukurus, dažādus vitamīnus un organiskās skābes, palīdz atjaunot šūnu šķidrumu, tādējādi veicinot šķidruma ražošanu un remdējot slāpes. To bagātīgais vitamīnu, organisko skābju un pektīna saturs palīdz gremošanas traktam sagremot pārtiku un dzērienus, padarot tos piemērotus gremošanas traucējumu, pārtikas stagnācijas un vēdera uzpūšanās ārstēšanai.Kvīšu augļiem ir salds un nedaudz skābs garša. To saldums nomierina kuņģi, bet skābums nodrošina savelkošu efektu. Tie sašaurina un aptur caureju, harmonizē vidējo degpunktu un atvieglo dizentēriju, tādējādi padarot tos efektīvus caurejas, dizentērijas un mīksto izkārnījumu ārstēšanai. Kvīšu augļi satur ievērojamu daudzumu cilvēka organismam nepieciešamo uzturvielu, piemēram, cukurus, dažādus vitamīnus un organiskās skābes, kas nodrošina barošanu un uzlabo imunitāti.
Labākie vilkābele augļi ir vienāda lieluma, ar svaigiem, stingriem kātiņiem un sulīgiem mīkstumiem, kas nav bojāti ar kukaiņiem. Parasti tos uzglabā maisos vēsā, sausā un labi vēdināmā vietā.
Vai zīdaiņi un mazi bērni var ēst vilkābele augļus? Jā, viņi var ēst vilkābele augļus.Maziem bērniem ir pieļaujams neliels daudzums, bet galvenais ir mērenība. Kā ar jebkuru pārtiku, svarīgākais ir uzturēt sabalansētu uzturu un saprātīgas ēšanas ieradumus. Vai grūtnieces var ēst krabju ābolus? Grūtnieces var ēst krabju ābolus nelielos daudzumos, tomēr pārmērīga lietošana nav ieteicama. Krabju āboli ir bagāti ar folijskābi un tiem piemīt īpašības, kas veicina siekalu veidošanos, remdē slāpes, stiprina liesu un mazina caureju. Tie ir piemēroti augļi gaidīšanas periodā.Tomēr, ņemot vērā to skābumu, grūtnieces ar kuņģa čūlu vai pārmērīgu kuņģa skābumu tās vajadzētu izvairīties. Kā tiek lietoti krabju āboli? Krabju āboli piedāvā daudzveidīgas pagatavošanas metodes, kas piemērotas gan neapstrādātiem, gan termiski apstrādātiem produktiem. Tos var ēst tieši pēc mazgāšanas. Alternatīvi, tos var nomizot un sagriezt kubiņos salātiem.Nomazgājiet tos, noņemiet atlikušo ziedkāti pie kātiņa gala un vāriet keramikas podā ar šķipsniņu sāls, līdz ziedi atveras. Pēc atdzesēšanas iegūst garšīgus, izsmalcinātus konservētus augļus. Papildus svaigai vai termiski apstrādātai lietošanai, vilkābele ir lieliska sastāvdaļa vīna, medus, ievārījumu, augļu etiķu, augļu vīnu un žāvētu augļu strīpu ražošanā.Kvīšu augļus var arī sagriezt šķēlēs un žāvēt gaisā, līdz to mitruma saturs sasniedz 30 %, iegūstot žāvētas kvīšu, kuru glabāšanas termiņš ir līdz pat trim gadiem. Iemērcot ūdenī ar cukurniedrēm, žāvētas kvīšu iegūst saldskābu dzērienu, kas bagāts ar svaigu kvīšu aromātu. Šis dzēriens ir atvēsinošs, samazina iekšējo karstumu, veicina gremošanu un stimulē apetīti, sniedzot lieliskas terapeitiskas un veselības priekšrocības.
Žāvētas ķemmītes ar vilkābele
Gatavošana:
1. Žāvētas ķemmītes mērcē ūdenī 30 minūtes, rūpīgi nosusina, tad tvaicē uz lielas uguns 40 minūtes. Izņem, atdzesē un sasmalcina pavedienos. Atstāj malā.
2. Notīriet garneles un izņemiet zarnas. Sajauciet ar kubiņos sagrieztu cūkgaļas kāju gaļu, kukurūzas miltiem un sāli. Rūpīgi samaisiet ar rokām, līdz masa kļūst lipīga. Pievienojiet visas pārējās pildījuma sastāvdaļas un garšvielas, maisot, līdz masa kļūst vienmērīga.
3. Sadaliet pildījumu 12 porcijās. Ielieciet vienu porciju katrā mazā dzeltenā ietinamajā. Aizspiediet malas ar īkšķi un rādītājpirkstu, pēc tam viegli saplaciniet pildījuma virsmu. Tvaicējiet uz lielas uguns 8 minūtes, līdz pildījums ir pilnībā izcepies.
Zaļo pupiņu pasta ar smiltsērkšķu augļiem
Sastāvdaļas: 500 g lipīgas rīsu miltu, 400 g mungo pupiņu pastas, 150 g sausu smalku rīsu miltu, 150 g šķiņķa desas, 20 g sojas miltu, 200 g baltā cukura.
Gatavošana:
1. Kausā sajauciet lipīgo rīsu miltus un rīsu miltus proporcijā 4:1. Pievienojiet pietiekami daudz ūdens, lai izveidotu mīklu. Izveltnējiet mīklu, sadaliet gabalos un katru gabalu izlīdziniet ar mīklas rulli.
2. Katru gabalu izlīdziniet vēl vairāk, ietiniet mungo pupiņu pastas pildījumu un izveidojiet bumbiņu.Veidojiet nelielu caurumu vidū un ievietojiet nelielu rokturi no šķiņķa desas, veidojot to kā neapstrādātu vilkābele. Tvaicējiet, līdz izcepjas, pēc tam apkaisa ar sojas miltiem un balto cukuru un pasniedziet.
Neapstrādātu vilkābeleļu stila pelmeņi
Sastāvdaļas: 100 g parastās miltu, 1 olu baltums, šķipsniņa sāls, 150 g garneles gaļas, 25 g taukainas cūkgaļas,25 g ūdens riekstu, vairāki zaļie sīpoli, ingvers, pavasara sīpoli, kukurūzas miltu šķidrums, sāls, pipari, sezama eļļa pēc garšas. Pagatavošana: 1. Sajauciet miltus ar olu baltumu, sāli un ūdeni, lai izveidotu mīklu. Ļaujiet atpūsties 10 minūtes. Smalki sagrieziet garneles, ūdens riekstus sagrieziet naglu lieluma gabaliņos, smalki sagrieziet ingveru un pavasara sīpolus. 2. Smalki sasmalciniet garneles un pievienojiet garšvielas. Izveltnējiet atpūtušos mīklu plānās loksnēs. Sagrieziet 8 cm kvadrātos, nogrieziet stūrus, lai izveidotu apļus. 3. Ielieciet pildījumu centrā, aiztaisiet malas, lai izveidotu pelmeņus.
2. Sakuliet garneles pastu, līdz tā kļūst spīdīga, tad pievienojiet garšvielas. Atstāto mīklu izveltnējiet plānā slānī, sagrieziet 8 cm kvadrātos, nogrieziet stūrus, lai veidotu apļus.
3. Uz katra mīklas apļa uzlieciet 15 g pildījuma, veidojiet bumbiņu ar šuvi uz leju. Izveidojiet caurumu augšā un ievietojiet zaļo plūmi.Tvaicējiet 4 minūtes, izņemiet, sakārtojiet uz šķīvja un apziežiet ar eļļu.
Pūķu augļu svara zuduma metode
Brokastis: 50 g tvaicētu maizīšu, sarkano pupiņu putra (10 g adzuki pupiņu, 20 g pūķu ogu, 3 g speķa, neliels daudzums ingvera, pavasara sīpoli, sāls, MSG), apcepti puravi ar pupiņu dzinumiem(100 g ķiploku, 200 g mungo pupiņu dzinumu, 5 g augu eļļas, nedaudz sāls un MSG).
Vakariņas: 150 g tvaicētu batātu, 25 g prosa putraimu, apcepti bok čoi (200 g bok čoi, 5 g augu eļļas, nedaudz ingvera, sāls un MSG).
Uzkodas: 100 g vilkābeleņu augļu.
Tautas līdzekļi, izmantojot vilkābele augļus
1. Atbrīvo no karstuma, veicina gremošanu un stimulē apetīti: sagriež vilkābele augļus, žāvē saulē, pēc tam mērcē ūdenī ar cukurniedrēm.
2. Atvieglo gremošanas traucējumus un aptur caureju: ņem 30 g svaigu vilkābele augļu, 30 g svaigu gaiļbiksīšu, 3 ingvera šķēles un 2 pavasara sīpolu baltumus.No vilkābele augļiem noņemiet miziņu un sēklas, sagrieziet plānās šķēlēs. Aitas somiņas un vilkābele šķēles ielieciet katlā ar ūdeni, ingveru un pavasara sīpolu baltumiem. Uzvāriet līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam pievienojiet garšvielas. Lietojiet vienā reizē, divas reizes dienā piecas dienas pēc kārtas.