Hladno mešana morska zelena je priljubljena izbira mnogih. Morska zelena je velika morska rjava alga, ki uspeva v hladnih vodah in se uporablja v različnih kulinaričnih pripravah. Ima visoko hranilno vrednost in zdravilne lastnosti, različne metode kuhanja pa prinašajo različne koristi za zdravje.Spodaj predstavljamo nekaj receptov z morsko zeljo in njihove koristi:
1. Morska zelja s tremi narezanimi sestavinami: primerna za bolnike s sladkorno boleznijo in debelostjo
30 g posušene morske zelje, 15 g popkov dnevne lilije, 20 g narezanih bambusovih poganjkov. Morsko zeljo namočite, narežite na trakove, nato pa jo skupaj s popki dnevne lilije in bambusovimi poganjki dušite. Ta recept je primeren za bolnike s sladkorno boleznijo in debelostjo in ga lahko uživate redno.
2. Kelp in surova pšenica: Primerno za bolnike z rakom
40 g posušenega kelpa, 1000 g surove pšenice. Kuhajte skupaj v vodi. Juhico zaužijte v 4–5 odmerkih dnevno. Ta recept je idealna zdravilna dieta za bolnike z rakom, ki pri rednem uživanju ponuja dodatne terapevtske koristi.
3. Kelp s sladkorjem v prahu: Izkazal je izrazito učinkovitost pri kroničnem bronhitisu pri starejših
Kelp namočite in temeljito sperite, nato ga narežite na koščke. Dajte ga v skodelico in trikrat prelijte z vrelo vodo (približno 30 sekund na prelivanje), vsako infuzijo zavrzite. Zmešajte s sladkorjem v prahu in zaužijte eno skodelico zjutraj in zvečer en teden. To prinaša pomembne terapevtske rezultate pri kroničnem bronhitisu pri starejših.
4. Kelpov kis: Primeren za motnje ščitnice
30 g posušenega kelpa operite, posušite na soncu, nato zmeljite v prah. 3 g dnevno zavijte v muslin in namakajte v riževem kisu, da naredite kelpov kis. Počasi popijte za zdravljenje golšavosti, tumorjev ščitnice, limfatičnih tumorjev itd.
5. Juha iz morskih alg in ušesnih gob: primerna za bolnike z tumorji in boleznimi srca in ožilja
Vzemite 15 g posušenih morskih alg, 15 g črnih ušesnih gob in 60 g pustega svinjskega mesa (fino narezanega). Najprej morske alge in ušesne gobe temeljito namočite in operite, da se zmehčajo, nato pa jih narežite na tanke trakove. Skupaj s svinjskim mesom zavrite, začinite s soljo in MSG, nato pa pred serviranjem zgostite z vodno-škrobno kašo.
Ta recept je koristen za bolnike z tumorji prebavnega trakta in hiperlipidemijo, hkrati pa preprečuje hipertenzijo, koronarno bolezen srca in golšo. Kelp razgrajuje otrdele mase in odpravlja zastoje, črna gliva spodbuja krvni obtok in razgrajuje zastoje, pusto svinjsko meso pa neguje jin in dopolnjuje pomanjkljivosti, zaradi česar je idealna zdravilna jed za bolnike z tumorji.6. Juha iz morskih alg in tofuja: „eliksir dolgoživosti“ 60 g suhih morskih alg, 250 g svežega tofuja. Morske alge namočite v vodi, da se zmehčajo, nato jih narežite na trakove. Kuhajte na zmernem ognju s tofujem, začinite z oljem in soljo po okusu.