Koude kelpsalade is een populaire keuze. Kelp, een groot bruin zeewier dat gedijt in koud water, leent zich voor diverse culinaire bereidingen. Het heeft een hoge voedingswaarde en geneeskrachtige eigenschappen, en verschillende bereidingswijzen leveren verschillende gezondheidsvoordelen op.Hieronder bespreken we enkele kelprecepten en hun voordelen:
1. Kelp met drie soorten reepjes: geschikt voor diabetes- en obesitaspatiënten
30 g gedroogde kelp, 15 g daglelieknoppen, 20 g geraspte bamboescheuten. Week de kelp, snijd deze in reepjes en laat deze vervolgens sudderen met de daglelieknoppen en bamboescheuten. Dit recept is geschikt voor diabetes- en obesitaspatiënten en kan regelmatig worden geconsumeerd.
2. Kelp en rauwe tarwe: Geschikt voor kankerpatiënten
40 g gedroogde kelp, 1000 g rauwe tarwe. Laat samen in water sudderen. Drink de bouillon in 4-5 verdeelde doses per dag. Dit recept is een ideaal gezondheidsregime voor kankerpatiënten en biedt aanvullende therapeutische voordelen bij regelmatige consumptie.
3. Kelp met basterdsuiker: toont een opmerkelijke werkzaamheid bij chronische bronchitis bij ouderen
Week en spoel de kelp grondig, en versnipper deze vervolgens. Doe de kelp in een kopje en laat deze drie keer trekken met kokend water (ongeveer 30 seconden per keer), waarbij u elke infusie weggooit. Meng met basterdsuiker en drink een week lang 's ochtends en 's avonds een kopje. Dit geeft aanzienlijke verlichting bij chronische bronchitis bij ouderen.
4. Kelpazijn: Geschikt voor schildklieraandoeningen
Was 30 g gedroogde kelp, droog deze in de zon en maal deze vervolgens tot poeder. Wikkel dagelijks 3 g in mousseline en laat dit in rijstazijn trekken om kelpazijn te maken. Drink dit langzaam om struma, schildkliertumoren, lymfatische tumoren, enz. te behandelen.
5. Kelp- en judasoorsoep: Geschikt voor patiënten met tumoren en hart- en vaatziekten
Neem 15 g gedroogde kelp, 15 g zwarte judasoorspaddenstoelen en 60 g mager varkensvlees (fijngesneden). Week en was eerst de kelp en judasoorspaddenstoelen grondig tot ze zacht zijn en snijd ze vervolgens in fijne reepjes. Kook ze samen met de stukjes varkensvlees, breng op smaak met zout en MSG en bind het geheel met een water-zetmeelsaus voordat u het serveert.
Dit recept is goed voor patiënten met tumoren in het spijsverteringskanaal en hyperlipidemie, en helpt ook bij het voorkomen en behandelen van hypertensie, coronaire hartziekten en struma. Kelp breekt verharde massa's af en elimineert stagnatie, zwarte paddenstoelen stimuleren de bloedcirculatie en verspreiden stasis, en mager varkensvlees voedt yin en vult tekorten aan, waardoor het een ideaal medicinaal gerecht is voor tumorpatiënten.6. Kelp- en tofu-stoofpot: "Het elixer van een lang leven" 60 g gedroogde kelp, 250 g verse tofu. Week de kelp in water tot hij zacht is en snijd hem vervolgens in reepjes. Laat sudderen met tofu, breng op smaak met olie en zout.