Kelp in kaki niso združljivi. Če jih zaužijete skupaj, nastanejo netopne spojine, ki lahko povzročijo prebavne težave. Ko zaužijete kalcijev kelp skupaj s kaki, ki vsebujejo veliko taninske kisline, se kalcijevi ioni v kelpu vežejo s tanini v kaki in tvorijo netopne spojine. To lahko ovira prebavo in absorpcijo nekaterih hranil, kar vodi do prebavnih težav. Zato kelpa ne smete zaužiti skupaj s kaki.
Čaj
Kelp in čaj nista združljiva, saj povzročata prebavne težave. Izogibajte se pitju čaja takoj po zaužitju kelpa, saj čaj vsebuje taninsko kislino. Kelp je bogat z železom, taninska kislina pa lahko ovira absorpcijo železa v telesu.
Kislo sadje
Kelp in kislo sadje nista združljiva, saj povzročata prebavne težave.Prav tako ni priporočljivo uživati kislo ali trpko sadje takoj po zaužitju morskih alg. Če arzen iz morskih alg ni bil temeljito izpran, lahko vitamin C v tem sadju reagira z arzenom in potencialno tvori strupene spojine. Poleg tega lahko rastlinske kisline v kislem/trpkem sadju ovirajo absorpcijo železa iz morskih alg.
Svinjska kri
Kelp in svinjska kri nista združljiva. Uživanje obeh hkrati ovira prebavo in absorpcijo, kar lahko povzroči zaprtje.
Sladki koren
Kelpa ne smete uživati skupaj s sladkim korenom. Kelp je slano, hladno in spolzko živilo, bogato z jodom, ki lahko reagira neugodno z nekaterimi sestavinami v sladkem korenu.Sladki koren okrepi qi in okrepi vranico, najbolje pa se ujema s sladkimi in toplimi sestavinami. Ker so morske alge slane in hladne, se je treba pri uživanju sladkega korena vzdržati morskih alg.
Kisla hrana
Morske alge so alkalna hrana in jih idealno ne bi smeli uživati skupaj s kislo hrano.Na primer jajčni rumenjaki, sir, sladice, beli sladkor, tuna, morska plošča; šunka, slanina, piščanec, svinjina, jegulja, govedina, kruh, pšenica itd.
Tri glavne previdnostne ukrepe pri uživanju morskih alg
1. Morske alge ne smete namakati predolgo
Morske alge ne smete namakati predolgo pred uživanjem.Na splošno je dovolj namakanje približno 6 ur. Daljše namakanje povzroči, da se hranilne snovi, kot so vodotopni vitamini in anorganske soli, raztopijo v vodi, kar zmanjša hranilno vrednost. Če morska zelena po namakanju postane preveč mehka in izgubi svojo žvečljivost, tako da spominja na prekuhano teksturo, se je pokvarila in je ne smete uživati. Tradicionalna kitajska medicina morsko zeleno obravnava kot hladno po naravi; tisti, ki imajo pomanjkanje vranice in želodca, naj se je izogibajo.
2. Kelpa ne uživajte kot osnovno hrano
Izogibajte se daljši uporabi kelpa kot osnovne hrane, saj lahko to vodi do prekomernega vnosa joda in škodljivo vpliva na zdravje. Poleg tega kelp vsebuje sledove arzena, prekomerno uživanje pa lahko povzroči zastrupitev. Zato je treba kelp pred uživanjem temeljito spereti z vodo, da se izloči arzen.
3. Posebne skupine morajo biti previdne pri uživanju morskih alg
Osebe s hipertiroidizmom se morajo izogibati morskim algam zaradi njihove visoke vsebnosti joda, ki lahko poslabša simptome. Tudi nosečnice in doječe matere morajo omejiti uživanje, saj lahko jod iz morskih alg prek krvnega obtoka pride v plod ali dojenčka in potencialno povzroči disfunkcijo ščitnice.