Kelp ja kaki eivät sovi yhteen. Niiden yhdessä nauttiminen muodostaa liukenemattomia yhdisteitä, jotka voivat aiheuttaa vatsavaivoja. Kun kalsiumrikas kelp syödään yhdessä tanniinihappoa runsaasti sisältävän kakin kanssa, kelpin kalsiumionit sitoutuvat kakin tanniineihin ja muodostavat liukenemattomia yhdisteitä. Tämä voi haitata tiettyjen ravintoaineiden sulatusta ja imeytymistä, mikä voi aiheuttaa vatsavaivoja. Siksi kelpiä ei tule nauttia yhdessä kakin kanssa.
Tee
Kelp ja tee eivät sovi yhteen, sillä ne aiheuttavat vatsavaivoja. Vältä teen juomista heti kelpin nauttimisen jälkeen, sillä tee sisältää tanniinihappoa. Kelp sisältää runsaasti rautaa, ja tanniinihappo voi haitata raudan imeytymistä elimistöön.
Hapan hedelmät
Kelp ja hapan hedelmät eivät sovi yhteen, sillä ne aiheuttavat vatsavaivoja.Myöskään happamien tai kitkerien hedelmien nauttiminen välittömästi merilevän syömisen jälkeen ei ole suositeltavaa. Jos merilevässä olevaa arseenia ei ole huuhdeltu pois perusteellisesti, näiden hedelmien C-vitamiini voi reagoida sen kanssa ja muodostaa mahdollisesti myrkyllisiä yhdisteitä. Lisäksi happamien/kitkerien hedelmien kasviperäiset hapot voivat haitata raudan imeytymistä merilevästä.
Sianveri
Kelp ja sianveri eivät sovi yhteen. Niiden yhdessä nauttiminen haittaa ruoansulatusta ja ravintoaineiden imeytymistä ja voi aiheuttaa ummetusta.
Lakritsi
Kelpiä ei tule nauttia lakritsin kanssa. Kelp on suolainen, kylmä ja liukas ruoka, joka sisältää runsaasti jodia, joka voi reagoida haitallisesti lakritsin tiettyjen ainesosien kanssa.Lakritsi vahvistaa qi:tä ja vahvistaa pernaa, ja se sopii parhaiten makeiden ja lämpimien ainesosien kanssa. Koska merilevä on suolaista ja kylmää, merilevää ei tule syödä lakritsin kanssa.Esimerkiksi munankeltuaiset, juusto, jälkiruoat, valkoinen sokeri, tonnikala, kampela, kinkku, pekoni, kana, sianliha, ankerias, naudanliha, leipä, vehnä jne. Kolme tärkeää varotointa merilevää syödessä 1. Merilevää ei tule liottaa liian pitkään Merilevää ei tule liottaa liian pitkään ennen sen nauttimista.Yleensä noin 6 tunnin liottaminen riittää. Pitkä liottaminen aiheuttaa vesiliukoisten vitamiinien ja epäorgaanisten suolojen liukenemisen veteen, mikä vähentää ravintoarvoa. Jos merilevä muuttuu liottamisen jälkeen liian pehmeäksi ja menettää purutuntumansa, muistuttaen ylikypsää tekstuuria, se on pilaantunut eikä sitä tule syödä. Perinteinen kiinalainen lääketiede pitää merilevää luonteeltaan kylmänä; henkilöiden, joilla on perna- ja vatsanpuutosoireita, tulisi välttää sitä.
2. Vältä merilevän käyttöä pääruokana
Merilevän pitkäaikaista käyttöä pääruokana tulisi välttää, sillä liiallinen jodin saanti voi vaikuttaa haitallisesti terveyteen. Lisäksi merilevä sisältää pieniä määriä arseenia, ja liiallinen kulutus voi johtaa arseenimyrkytykseen. Siksi merilevä tulisi huuhdella huolellisesti vedellä ennen ruoanlaittoa arseenin poistamiseksi.
3. Erityisryhmien tulisi olla varovaisia merilevän kulutuksessa
Kilpirauhasen liikatoimintaa sairastavien tulisi välttää merilevää sen korkean jodipitoisuuden vuoksi, joka voi pahentaa oireita. Raskaana olevien ja imettävien naisten tulisi myös rajoittaa sen kulutusta, koska merilevän jodi voi kulkeutua verenkierron kautta sikiöön tai imeväiseen ja aiheuttaa kilpirauhasen toimintahäiriöitä.