Det anbefales å konsumere 10-20 tørkede longanbær daglig.
Som en mildt oppvarmende matvare har tørket longan en oppvarmende effekt på kroppen. Derfor bør overdreven daglig inntak unngås. For personer med normal konstitusjon er omtrent 20 bær per dag tilstrekkelig for å dekke ernæringsbehovet. De med svak konstitusjon og indre varme bør redusere forbruket moderat og begrense inntaket til ikke mer enn 10 bær daglig.
Fordeler og ulemper ved å spise tørket longan
Fordeler
1. Lindrer anemi og fysisk svakhet. Tørket longan inneholder jern og har høyt sukkerinnhold, er lett fordøyelig og gir kroppen næring. Den er egnet for personer med anemi, eldre eller personer som er i ferd med å komme seg etter langvarig sykdom.
2. Beskytter blodårene og reduserer lipider. Tørket longan er rik på vitamin P, beskytter blodårene og senker blodlipidnivået, noe som gjør den egnet for kvinner og personer med hyperlipidemi.
4. Skjønnhetspleie og næring for huden. Longan er et tradisjonelt tonikum for skjønnhet, og inneholder rikelig med proteiner, vitaminer og sporstoffer. Moderat inntak kan forbedre hudfargen og har visse anti-aldringseffekter.
5. Beroligende og kognitive fordeler. Longanfrukt, som går inn i hjerte- og miltmeridianene, har milde beroligende egenskaper. Den kan brukes til å behandle symptomer som overdreven mental opptatthet, glemsomhet, uregelmessig hjerterytme, søvnløshet og nevrasteni.
Ulemper
1. Forverrer kroppsvarme. Som en oppvarmende matvare med blodnærende egenskaper, kan overdreven inntak av tørket longan lett fremkalle symptomer som kroppsvarme, betennelse og neseblødninger.
2. Innvirkning på menstruasjonsblødningen. For kvinner med kraftig menstruasjonsblødning kan overdreven inntak øke blodtapet, noe som potensielt kan føre til qi- og blodmangel. Det anbefales generelt å spise tørket longan først etter at menstruasjonen har opphørt. Overdreven inntak kan også forstyrre menstruasjonssyklusen og forårsake uregelmessige menstruasjoner.
Den riktige måten å konsumere tørket longan på
Spise direkte
Å konsumere tørket longan direkte er den enkleste og mest praktiske metoden, som gjør at man kan oppleve den rene, autentiske smaken. Uten å kombinere den med andre matvarer kan den imidlertid mangle en viss dybde i smaken.
Infusert i vann
Å infusere tørket longan i vann er en annen gunstig metode. Denne infusjonen, som vanligvis kombineres med røde dadler, nærer qi og blod, noe som gjør den egnet for personer med qi- og blodmangel.
I buljong
Tørket longan kan kokes sammen med medisinske ingredienser som kinesisk yam, kylling og angelikarot. Denne kombinasjonen nærer ikke bare hjertet og milten, beriker blodet og beroliger sjelen, men gir også betydelige helsefremmende fordeler, noe som gjør den ideell for personer med svak konstitusjon.
Konsumert i grøt
Tørket longan kan tilsettes risgrøt eller rødbønnegrøt. Dette forbedrer ikke bare grøtens smak, men gir også kroppen rikelig med næringsstoffer.
Forholdsregler ved inntak av tørket longan
1. Personer med indre varme, fuktighetsstagnasjon eller betennelse bør unngå inntak. Tørket longan har en oppvarmende natur og søte, fete egenskaper. Inntak av slike personer kan forverre symptomene og forårsake fysisk ubehag.
3. Gravide kvinner bør ikke spise for store mengder. Overdreven inntak kan forårsake forstoppelse, indusere kroppsvarme og øke risikoen for spontanabort.
5. Personer med akne eller betennelser bør unngå tørket longan. Som en oppvarmende matvare kan inntak av longan forverre slike tilstander.