Rekomenduojama per dieną suvartoti 10–20 džiovintų longanų uogų.
Džiovinti longanai yra šiek tiek šildantis maistas, todėl turi šildomąjį poveikį organizmui. Todėl reikėtų vengti per didelio jų suvartojimo per dieną. Normalaus sudėjimo žmonėms per dieną pakanka suvartoti apie 20 uogų, kad būtų patenkinti mitybos poreikiai. Silpno sudėjimo ir vidinio karščio turintys žmonės turėtų šiek tiek sumažinti suvartojamą kiekį ir per dieną suvartoti ne daugiau kaip 10 uogų.
Džiovintų longanų vartojimo privalumai ir trūkumai
Privalumai
1. Mažina anemiją ir fizinį silpnumą. Džiovinti longanai, kuriuose yra vidutinis geležies kiekis ir daug cukraus, lengvai virškinami ir maitina organizmą. Jie tinka sergantiems anemija, pagyvenusiems žmonėms arba ilgai sergantiems asmenims.
2. Apsaugo kraujagysles ir mažina lipidų kiekį. Džiovinti longanai, kuriuose gausu vitamino P, apsaugo kraujagysles ir mažina lipidų kiekį kraujyje, todėl tinka moterims ir hiperlipidemija sergantiems žmonėms.
4. Odos grožio ir maitinimas. Longanas yra tradicinis grožio tonikas, turintis daug baltymų, vitaminų ir mikroelementų. Saikingas vartojimas gali pagerinti veido odos būklę ir turi tam tikrų anti-senėjimo savybių.
5. Raminamasis ir pažinimo funkcijas gerinantis poveikis. Longano vaisiai, kurie patenka į širdies ir blužnies meridianus, turi švelnų raminamąjį poveikį. Jie gali būti vartojami tokiems simptomams kaip pernelyg didelis susirūpinimas, užmaršumas, nereguliarus širdies ritmas, nemiga ir neurastenija.
Trūkumai
1. Kūno karščio padidėjimas. Džiovinti longanai yra šildantis maistas, turintis kraują maitinančių savybių, todėl jų per didelis vartojimas gali lengvai sukelti kūno karštį, uždegimą ir kraujavimą iš nosies.
2. Poveikis menstruacijų srautui. Moterims, turinčioms gausias menstruacijas, per didelis vartojimas gali padidinti kraujo netekimą, o tai gali sukelti qi ir kraujo trūkumą. Paprastai patartina vartoti džiovintus longanus tik po menstruacijų pabaigos. Per didelis vartojimas taip pat gali sutrikdyti menstruacijų ciklą ir sukelti nereguliarias menstruacijas.
Teisingas džiovintų longanų vartojimo būdas
Vartojimas tiesiogiai
Tiesioginis džiovintų longanų vartojimas yra paprasčiausias ir patogiausias būdas, leidžiantis pajusti jų gryną, autentišką skonį. Tačiau, nevartojant jų kartu su kitais maisto produktais, jų skonis gali būti nepakankamai gilus.
Užpilti vandeniu
Džiovintus longanus užpilti vandeniu yra dar vienas naudingas būdas. Paprastai kartu su raudonaisiais datulėmis, šis užpilas maitina qi ir kraują, todėl tinka tiems, kuriems trūksta qi ir kraujo.
Sultiniuose
Džiovinti longanai gali būti troškinami su vaistiniais ingredientais, tokiais kaip kinų batatas, vištiena ir angelikos šaknis. Šis derinys ne tik maitina širdį ir blužnį, praturtina kraują ir ramina dvasią, bet ir suteikia reikšmingų sveikatos stiprinimo privalumų, todėl yra idealus tiems, kurie turi silpną konstituciją.
Kruopose
Džiovinti longanai gali būti dedami į ryžių kruopas arba raudonųjų pupelių kruopas. Tai ne tik pagerina skonį, bet ir suteikia didelę maistinę vertę.
Džiovintų longanų vartojimo atsargumo priemonės
1. Asmenys, turintys vidinį karštį, drėgmės stagnaciją ar uždegimą, turėtų vengti jų vartojimo. Džiovinti longanai turi šildančių savybių ir yra saldūs bei riebalingi. Tokiems asmenims jų vartojimas gali pabloginti simptomus ir sukelti fizinį diskomfortą.
3. Nėščios moterys neturėtų vartoti per didelių kiekių. Per didelis vartojimas gali sukelti vidurių užkietėjimą, sukelti kūno šilumą ir padidinti persileidimo riziką.
5. Asmenys, turintys spuogų ar uždegimų, turėtų vengti džiovintų longanų. Kadangi tai šildantis maistas, jo vartojimas gali pabloginti tokias ligas.