Mi különbözteti meg a longant a licsitől? A figyelmesek észrevehetik, hogy külsőleg hasonlóak és ízük is megkülönböztethetetlen. Mi tehát a alapvető különbség közöttük? Miért kapnak különböző nevet? Kérjük, vegye figyelembe az alábbi elemzést.Miért az egyiknek longan, a másiknak pedig licsi a neve? Kérjük, olvassa el az alábbi elemzésünket: Mi a különbség a longan és a licsi között? A longan licsi néven is ismert. Sok barátom kérdezett már a longan és a licsi közötti különbségről. Valójában ugyanazok, nincs közöttük semmiféle különbség. Miért hívják longannak?A feudális korszakban a „longan” kifejezés tabunak számított. Ennek elkerülése érdekében átnevezték „guiyuan”-nak (桂圆). Ez a név onnan ered, hogy a Guangxi tartományban termelt longanok kivételesen kerekek voltak, és a „gui” (桂) Guangxi alternatív neve. Nincs lényegi különbség, lényegében ugyanaz a gyümölcs. Guiyuan: Általában a szárított longanokra utal, amelyeket fogyasztásra vagy gyógyászati célokra használnak. Longan: A friss gyümölcsre utal, amelyet a héj eltávolítása és a hús magtól való elválasztása után fogyasztanak. Ha a héj és a mag sértetlenül szárítják, akkor szárított longannak hívják.Ha a héjat és a magot eltávolítják, és csak a hús marad, a szárított terméket „guiyuan”-nak nevezik. Longan – Tápanyagokat tartalmaz, többek között cukrokat, fehérjéket és különböző vitaminokat, különösen magas a cukortartalma. A szervezet által könnyen felszívódó glükózt tartalmaz, ezért jótékony hatással van a fizikailag gyenge, vérszegény, idős, lábadozó vagy hosszan tartó betegségben szenvedő emberekre. A szülés utáni nők számára a longan szintén fontos, erőnlétet helyreállító étel.Főzve, gyümölcszseléként vagy fehér cukorral szirupként is fogyasztható. A longan gyógyászati és táplálkozási értéke.
Szárítva a longan egészségügyi és gyógyászati előnyei messze meghaladják „testvérgyümölcsének”, a licsinek az előnyeit. Héja, húsa és magja egyaránt gyógyászati értékkel bír. A Compendium of Materia Medica (Gyógynövény-kompendium) így fogalmaz: „A licsi ínyencségként nagyra becsült, de a longan tápláló tulajdonságai kiemelkedőek.”
A friss longan gyümölcs cukrokat, fehérjéket, kalciumot, foszfort, vasat és különböző vitaminokat tartalmaz. Különösen gazdag cukortartalmában, beleértve a könnyen felszívódó glükózt is. Szárítás után a hús sötétbarnává válik és rugalmassá válik. Beépíthető a mindennapi ételekbe vagy gyógyászati készítményekben használható, erős funkcionális tulajdonságokkal rendelkezik.Az ókori tudósok nagyra értékelték a longan táplálkozási értékét. Már a Han-dinasztia idején gyógyászati célokra használták. Számos gyógynövény-kompendium dokumentálta tápláló és egészségmegőrző tulajdonságait. A Híres orvosok klasszikusának kiegészítése „Yizhi”-nek (az intelligenciát elősegítő) nevezte, és a szív táplálására és a mentális élesség fokozására való képességét emelte ki.
Olyan neves kínai orvosi szövegek, mint a „Isteni paraszt gyógynövény-kézikönyve” és a „Gyógynövény-kompendium” leírják, hogy a longan édes ízű és meleg természetű, hatékonyan tonizálja a szívet és a lépét, táplálja a vért és megnyugtatja a szellemet.A longan különösen alkalmas őszi és téli fogyasztásra. A hagyományos egészségmegőrzési elvek szerint a nyári magas hőmérsékletek alatt elszenvedett túlzott megterhelés után az ősszel és télen fogyasztott enyhén tápláló ételek segítenek táplálni a yint, megelőzni a kiszáradást, pótolni a létfontosságú energiát és szabályozni a szervek működését. Ez előre megteremti az egészség alapját, lehetővé téve a testnek, hogy alkalmazkodjon a zord, hideg éghajlathoz, és ezáltal elérje a fittséget és a betegségek megelőzését.
A longan kiválóan alkalmas a mindennapi táplálkozásra ősszel és télen. Édes és meleg természete tonizálja a szív és a lép meridiánjait, erősítve a vitalitást és a vért. Finoman édes, de nem émelyítő, és sokféleképpen elkészíthető: frissen fogyasztható, teába áztatva, levesben főzve, borba áztatva, gyógyászati célokra használva vagy zabkásába főzve. Egyszerűsége és kényelme miatt rendkívül praktikus.Ha olyan összetevőkkel párosítjuk, mint a vörös datolya, a goji bogyó, az angyalgyökér, a kínai jamgyökér, a ragadós rizs, a lótuszmag, a csirke, a sovány sertéshús vagy a marhahús, táplálkozási tulajdonságaik kiegészítik egymást, miközben változatos ízeket kínálnak, és fokozzák a jótékony hatásokat.
Ma a longan továbbra is fontos tápláló élelmiszer a mindennapi életben, amely olyan tüneteket kezel, mint az álmatlanság, a feledékenység, a szívdobogás és a szédülés, amelyeket a szív és a lép hiányossága vagy a qi és a vér elégtelensége okoz. Segít a betegség utáni gyengeség vagy mentális hanyatlásból való felépülésben is, és különösen hatékony azok számára, akiknek a szív és a lép qi-je és vére éjszakai műszakok vagy szellemi munka miatt kimerült. A szárított longan jelentősen magasabb fehérje-, szénhidrát- és ásványianyag-tartalommal rendelkezik, mint a friss gyümölcs.
A longan rendszeres fogyasztása rendkívül helyreállító hatással bír az anémiában szenvedők, a gyenge idős emberek vagy a hosszan tartó betegség okozta gyengeségben szenvedők számára. A kutatások továbbá azt is kimutatták, hogy a longan erőteljes gátló hatást gyakorol a méhdaganatos sejtekre, ezért mérsékelt fogyasztása előnyös a nőgyógyászati daganatokra hajlamos időszakokban, például a menopauza idején. Nők számára a szülés utáni lábadozáshoz is alkalmas.