Mikä erottaa longanin lycheestä? Tarkkaavaiset huomaavat niiden samankaltaisen ulkonäön ja erottumattoman maun. Mitkä ovat sitten niiden perustavanlaatuiset erot? Miksi ne on nimetty eri tavoin? Harkitse seuraavaa analyysia.Miksi toinen on longan ja toinen lychee? Katso analyysimme alla: Mitä eroa on longanilla ja lycheellä? Longan tunnetaan myös nimellä lychee. Monet ystävät ovat kysyneet minulta, mitä eroa on longanilla ja lycheellä. Itse asiassa ne ovat sama asia, eikä niissä ole mitään eroa. Miksi sitä kutsutaan longaniksi?Feodaalikaudella termi "longan" oli tabu. Tämän välttämiseksi se nimettiin uudelleen "guiyuaniksi". Koska Guangxissa tuotetut longanit olivat erityisen pyöreitä, niitä kutsuttiin "guiyuaniksi" – "gui" on vaihtoehtoinen nimi Guangxille. Niiden välillä ei ole olennaista eroa; ne ovat pohjimmiltaan sama hedelmä. Guiyuan: Viittaa tyypillisesti kuivattuihin longaneihin, joita käytetään ravintona tai lääkinnällisiin tarkoituksiin. Longan: Viittaa tuoreeseen hedelmään, jota syödään kuoren poistamisen ja hedelmälihan erottamisen jälkeen. Kun se kuivataan kuoren ja siementen ollessa ehjät, sitä kutsutaan kuivatuksi longaniksi.Kun kuori ja siemenet poistetaan ja vain hedelmäliha jää jäljelle, kuivattua tuotetta kutsutaan nimellä "guiyuan".
Longan sisältää sokereita, proteiineja ja erilaisia vitamiineja, ja sen sokeripitoisuus on erityisen korkea. Se tarjoaa glukoosia, jota keho imee helposti, joten se on hyödyllinen heikoille, aneemisille, vanhuksille, toipilaille tai kroonisesti sairaille. Synnytyksen jälkeisille naisille longan on myös tärkeä palauttava ruoka.Ne voidaan keittää juomaksi, valmistaa hedelmähyytelöksi tai keittää valkoisen sokerin kanssa siirapiksi. Longanin lääketieteellinen ja ravitsemuksellinen arvo.
Kuivattuna longanin terveys- ja lääketieteelliset edut ovat paljon suuremmat kuin sen "sisarhedelmän", litchin. Sen kuori, hedelmäliha ja ydin ovat kaikki lääketieteellisesti arvokkaita. Materia Medica -teoksessa todetaan: "Litchia pidetään herkuna, mutta longan on ravitsemuksellisesti parempi."
Tuore longan-hedelmä sisältää ravintoaineita, kuten sokereita, proteiineja, kalsiumia, fosforia, rautaa ja erilaisia vitamiineja. Se on erityisen rikas sokereissa, mukaan lukien glukoosi, joka imeytyy helposti kehoon. Kuivattuna longaniksi hedelmäliha muuttuu tummanruskeaksi ja taipuisaksi. Sitä voidaan käyttää päivittäisissä ruoissa tai lääkevalmisteissa, ja sillä on vahvat toiminnalliset ominaisuudet.Muinaiset oppineet arvostivat longanin ravintoarvoa suuresti. Jo Han-dynastian aikana sitä käytettiin lääketieteellisesti. Lukuisat yrttikirjat dokumentoivat sen ravitsevat ja terveyttä ylläpitävät ominaisuudet. Teoksessa Supplement to the Classic of Famous Physicians sitä kutsutaan nimellä "Yizhi" (älykkyyttä edistävä), ja sen katsotaan ravitsevan sydäntä ja parantavan henkistä terävyyttä.
Tunnetut kiinalaiset lääketieteelliset tekstit, kuten Divine Farmer's Classic of Materia Medica ja Compendium of Materia Medica, dokumentoivat, että longanilla on makea maku ja lämmin luonne, ja että se tehokkaasti vahvistaa sydäntä ja pernaa, ravitsee verta ja rauhoittaa mieltä.Longan sopii erityisen hyvin syötäväksi syksyllä ja talvella. Perinteisten terveydenhoidon periaatteiden mukaan kesän korkeiden lämpötilojen aikana koetun liiallisen rasituksen jälkeen syksyllä ja talvella syötävät lievästi ravitsevat ruuat auttavat ravitsemaan yiniä, ehkäisemään kuivumista, täydentämään elinvoimaa ja säätelemään elinten toimintaa. Tämä luo etukäteen perustan terveydelle, jolloin keho voi sopeutua ankaraan, kylmään ilmastoon ja saavuttaa tavoitteet kunnon vahvistamisesta ja sairauksien ehkäisystä.
Longan sopii erityisen hyvin syksyn ja talven päivittäiseen ravitsemukseen. Sen makea ja lämmin luonne vahvistaa sydän- ja perna-meridiaanit, mikä lisää elinvoimaa ja verta. Se on herkullisen makea, mutta ei liian makea, ja sitä voidaan valmistaa monin eri tavoin: syödä tuoreena, hauduttaa teeksi, keittää keittoihin, hauduttaa viiniin, käyttää lääkinnällisesti tai keittää riisipuuroksi. Sen yksinkertaisuus ja kätevyys tekevät siitä erittäin käytännöllisen.Yhdistettynä esimerkiksi punaisiin taateleihin, goji-marjoihin, enkeli-juureen, kiinalaiseen jamssiin, tahmeaan riisiin, lootuksen siemeniin, kanaan, vähärasvaiseen sianlihaan tai naudanlihaan, niiden ravintoarvot täydentävät toisiaan ja tarjoavat monipuolisia makuja, mikä lisää niiden hyötyjä.
Nykyään longan on edelleen tärkeä ravintoaine jokapäiväisessä elämässä, ja se auttaa sydämen ja pernan vajaatoiminnasta tai qi:n ja veren puutteesta johtuviin oireisiin, kuten unettomuuteen, muistamattomuuteen, sydämentykytyksiin ja huimaukseen. Se auttaa myös toipumaan sairauden jälkeisestä heikkoudesta tai henkisestä väsymyksestä, ja se on erityisen tehokas niille, joiden sydämen ja pernan qi ja veri ovat ehtyneet yövuorojen tai henkisen työn vuoksi. Kuivattu longan sisältää huomattavasti enemmän proteiineja, hiilihydraatteja ja mineraaleja kuin tuore hedelmä.
Fyysisestä heikkoudesta, anemiasta, korkeasta iästä tai pitkäaikaisesta sairaudesta kärsivät henkilöt voivat hyötyä longanin säännöllisestä käytöstä. Tutkimukset ovat lisäksi osoittaneet, että longanilla on voimakas estävä vaikutus kohdun syöpäsoluihin, minkä vuoksi sen kohtuullinen käyttö on hyödyllistä gynekologisissa kasvainherkissä vaiheissa, kuten vaihdevuosien aikana. Se sopii myös naisten synnytyksen jälkeiseen toipumiseen.