Mis eristab longani litšist? Tähelepanelikud inimesed märkavad nende sarnast välimust ja eristamatut maitset. Millised on siis nende põhilised erinevused? Miks neil on erinevad nimed? Palun vaadake järgmist analüüsi.Miks ühte nimetatakse longaniks ja teist litšiks? Palun vaadake meie analüüsi allpool: Mis vahe on longanil ja litšil? Longan on tuntud ka kui litši. Paljud sõbrad on küsinud minult, mis vahe on longanil ja litšil. Tegelikult on need üks ja sama asi, mingit vahet pole. Miks seda nimetatakse longaniks?Feodaalajastul peeti terminit „longan” tabuks. Selle vältimiseks nimetati see ümber „guiyuan” (桂圆). See nimi pärineb sellest, et Guangxis toodetud longanid olid erakordselt ümarad ja „gui” (桂) on Guangxi alternatiivne nimi. Olulist erinevust ei ole, need on sisuliselt sama puuvili. Guiyuan: viitab tavaliselt kuivatatud longanitele, mida kasutatakse toiduks või ravimina. Longan: viitab värskele puuviljale, mida süüakse pärast koore eemaldamist ja viljaliha seemnest eraldamist. Kui see kuivatatakse koos koore ja seemnega, nimetatakse seda kuivatatud longaniks.Kui koor ja seemned on eemaldatud, jättes alles ainult viljaliha, nimetatakse kuivatatud toodet „guiyuaniks”.
Longan – sisaldab suhkrut, valke ja mitmesuguseid vitamiine, eriti palju suhkrut. See annab organismile kergesti omastatavat glükoosi, mistõttu on see kasulik nõrkadele, aneemilistele, eakatele, taastuvale või krooniliselt haigetele inimestele. Sünnitusjärgsetele naistele on longan samuti oluline taastav toit.Neid võib keeta tarbimiseks, valmistada puuviljageleeks või keeta valge suhkruga siirupiks. Longani ravi- ja toiteväärtus.
Kuivatatuna ületab longani tervislik ja ravitoime kaugelt selle „õdepuuvilja” litši omad. Selle koor, viljaliha ja tuum on kõik ravitoimega. Materia Medica kompendiumis on öeldud: „Litši on hinnatud delikatess, kuid longan ületab selle toiteväärtuse poolest.”
Värske longani puuvili sisaldab toitaineid, sealhulgas suhkrud, valgud, kaltsium, fosfor, raud ja mitmesugused vitamiinid. See on eriti rikas suhkrute poolest, sealhulgas kergesti omastatava glükoosi poolest. Kuivatatuna muutub viljaliha tumepruuniks ja painduvaks. Seda saab lisada igapäevastesse roogadesse või kasutada ravimites, mis näitab selle tugevaid funktsionaalseid omadusi.Vanaaja õpetlased hindasid longani toiteväärtust väga kõrgelt. Juba Han dünastia ajal kasutati seda ravimina. Mitmed taimeraamatud on dokumenteerinud selle toitvaid ja tervist säilitavaid omadusi. Raamatus „Supplement to the Classic of Famous Physicians” nimetatakse seda „Yizhi” (intelligentsile kasulik), tunnustades selle võimet toita südant ja parandada vaimset teravust.
Tuntud hiina meditsiiniteosed, nagu „Jumaliku talupoja klassikaline materjalmeditsiin” ja „Materjalmeditsiini kompendium”, dokumenteerivad, et longanil on magus maitse ja soe olemus, mis on tõhus südame ja põrna toonuse tõstmisel, vere toitmisel ja vaimu rahustamisel.Longan sobib eriti hästi sügisel ja talvel tarbimiseks. Traditsioonilised tervise säilitamise põhimõtted ütlevad, et pärast suvel kõrgetel temperatuuridel talutud liigset pingutust aitab sügisel ja talvel kergelt toitevate toitude tarbimine toita yini, ennetada kuivust, täiendada eluenergiat ja reguleerida organite funktsioone. See loob eelnevalt tervise aluse, võimaldades kehal kohaneda külma ja karmiga kliimaga ning saavutada eesmärgid füüsilise vormi tugevdamiseks ja haiguste ennetamiseks.
Longan sobib eriti hästi igapäevaseks toitumiseks sügisel ja talvel. Selle magus ja soe olemus toniseerib südame ja põrna meridiaane, tugevdades eluenergiat ja verd. Maitsev magus, kuid mitte liiga magus, pakub mitmekülgseid valmistamisviise: värskelt söömine, tee leotamine, suppides keetmine, veini leotamine, ravimina kasutamine või riisipudru valmistamine. Selle lihtsus ja mugavus muudavad selle väga praktiliseks.Kombineerituna selliste koostisosadega nagu punased datlid, goji marjad, ingverijuure, hiina jamss, kleepjas riis, lootose seemned, kana, lahja sealiha või veiseliha, täiendavad nende toiteväärtused üksteist, pakkudes samal ajal mitmekesiseid maitseid ja suurendades kasulikkust.
Tänapäeval on longan endiselt oluline toitev toiduaine igapäevaelus. See leevendab selliseid sümptomeid nagu unetus, unustamine, südamepekslemine ja peapööritus, mis tulenevad südame ja põrna puudulikkusest või qi ja vere puudusest. See aitab ka taastuda haigusjärgsest nõrkusest või vaimsest langusest, osutudes eriti efektiivseks neile, kelle südame ja põrna qi ja veri on öötöö või intellektuaalse töö tõttu ammendunud. Kuivatatud longan sisaldab märkimisväärselt rohkem valku, süsivesikuid ja mineraalaineid kui värske puuvili.
Füüsilise nõrkuse, aneemia, kõrge vanuse või pikaajalise haiguse all kannatavad inimesed võivad leida longani regulaarne tarbimine väga kasulikuks. Uuringud on lisaks näidanud, et longanil on tugev pärssiv toime emaka vähirakkudele, mistõttu on selle mõõdukas tarbimine kasulik günekoloogiliste kasvajate tekke faasides, nagu menopaus. See sobib ka naiste sünnitusjärgseks taastumiseks.