Čím se liší longan od liči? Pozorní jedinci si všimnou jejich podobného vzhledu a nerozeznatelné chuti. Jaké jsou tedy jejich zásadní rozdíly? Proč mají odlišné názvy? Zvažte prosím následující analýzu.Proč se jeden nazývá longan a druhý liči? Přečtěte si naši analýzu níže: Jaký je rozdíl mezi longanem a liči? Longan je také známý jako liči. Mnoho přátel se mě ptalo na rozdíl mezi longanem a liči. Ve skutečnosti se jedná o totéž, bez jakéhokoli rozdílu. Proč se nazývá longan?Během feudální éry byl termín „longan“ považován za tabu. Aby se tomu zabránilo, byl přejmenován na „guiyuan“ (桂圆). Tento název vznikl proto, že longany produkované v Guangxi byly výjimečně kulaté a „gui“ (桂) je alternativní název pro Guangxi. Neexistuje žádný podstatný rozdíl, v podstatě se jedná o stejné ovoce. Guiyuan: Obvykle se vztahuje na sušené longany, které se používají ke konzumaci nebo k léčebným účelům. Longan: Vztahuje se na čerstvé ovoce, které se konzumuje po odstranění slupky a oddělení dužiny od semene. Pokud se suší se slupkou a semenem, nazývá se sušený longan.Když se slupka a semeno odstraní a zůstane pouze dužina, sušený produkt se nazývá „guiyuan“.
Longan – obsahuje živiny včetně cukrů, bílkovin a různých vitamínů, zejména má vysoký obsah cukru. Obsahuje glukózu, která se snadno vstřebává do těla, což je prospěšné pro osoby fyzicky slabé, anemické, starší, rekonvalescenty nebo chronicky nemocné. Pravidelná konzumace je zvláště regenerační. Pro ženy po porodu slouží longan jako důležité tonikum.Longan lze konzumovat jako odvar, připravit jako ovocné želé nebo vařit s bílým cukrem na sirup. Léčivá a nutriční hodnota longanu.
Když se longan suší, jeho zdravotní a léčivé účinky daleko převyšují účinky jeho „sesterského ovoce“, liči. Jeho slupka, dužina i jádro mají léčivou hodnotu. Kompendium Materia Medica uvádí: „Liči je ceněno jako delikatesa, ale longan vyniká svými výživnými vlastnostmi.“
Čerstvé ovoce longanu obsahuje živiny, jako jsou cukry, bílkoviny, vápník, fosfor, železo a různé vitamíny, zejména se vyznačuje vysokým obsahem cukru, včetně snadno vstřebatelné glukózy. Po vysušení na longan se dužina zbarví do tmavě hnědé barvy a stane se poddajnou, vhodnou pro každodenní kulinářské použití nebo léčivé přípravky, což dokazuje její silné funkční vlastnosti.Starověcí učenci vysoce cenili nutriční hodnotu longanu. Již v dynastii Han se používal v medicíně. Četné bylinné kompendia dokumentovaly jeho výživné a zdraví prospěšné vlastnosti. Dodatek ke Klasice slavných lékařů jej nazval „Yizhi“ (prospěšný pro inteligenci) a přisuzoval mu schopnost vyživovat srdce a zvyšovat duševní bystrost.
Renomované čínské lékařské texty, jako je Klasika božského farmáře o léčivých látkách a Kompendium léčivých látek, dokumentují, že longan má sladkou chuť a teplou povahu a je účinný při tonizaci srdce a sleziny, výživě krve a uklidnění ducha.Longan je zvláště vhodný ke konzumaci na podzim a v zimě. Tradiční zásady zachování zdraví tvrdí, že po nadměrné námaze během letních vysokých teplot pomáhá konzumace mírně výživných potravin v těchto ročních obdobích vyživovat jin, předcházet suchu, doplňovat životní energii a regulovat funkci orgánů. To vytváří základní zdravotní základ, který umožňuje tělu přizpůsobit se drsnému, chladnému klimatu a dosáhnout kondice a prevence nemocí.
Longan se výjimečně hodí pro každodenní výživu během podzimu a zimy. Jeho sladká a teplá povaha tonizuje meridiány srdce a sleziny, posiluje vitální energii a krev. Je lahodně sladký, ale ne přeslazený, a nabízí různé způsoby přípravy: lze jej jíst čerstvý, louhovat v čaji, vařit v polévkách, louhovat ve víně, používat jako lék nebo vařit v kaši. Jeho jednoduchost a praktičnost ho činí velmi užitečným.V kombinaci s ingrediencemi, jako jsou červené datle, goji bobule, kořen anděliky, čínský jam, lepkavá rýže, lotosová semena, kuře, libové vepřové nebo hovězí maso, se jejich nutriční vlastnosti vzájemně doplňují a nabízejí rozmanité chutě, což přináší ještě větší přínos.
Dnes zůstává longan důležitou výživnou potravinou v každodenním životě. Pomáhá při symptomech jako nespavost, zapomnětlivost, bušení srdce a závratě způsobené nedostatečností srdce a sleziny nebo nedostatečností qi a krve. Pomáhá také při zotavování se z oslabení po nemoci nebo duševního úpadku a je zvláště účinný pro ty, jejichž srdce a slezina jsou vyčerpány noční prací nebo duševní námahou. Sušený longan obsahuje výrazně vyšší množství bílkovin, sacharidů a minerálů než čerstvé ovoce.
Pro osoby trpící fyzickou slabostí, anémií, pokročilým věkem nebo dlouhodobým onemocněním může být pravidelná konzumace longanu velmi prospěšná. Výzkum dále ukázal, že longan má silné inhibiční účinky na buňky rakoviny dělohy, takže jeho mírný příjem je výhodný během gynekologických fází náchylných k nádorům, jako je menopauza. Je také vhodný pro poporodní zotavení u žen.