此款甜麵包富含碳水化合物、蛋白質、必需胺基酸、鈣質、鐵質、鋅及菸鹼酸，具有健脾益胃、滋養肝腎、補氣益虛之效。特別適合脾胃虛弱、食慾不振、倦怠乏力等體質。果醬甜麵包是孕期優質食譜。
果醬甜麵包 - 孕期食譜
主料：麵粉500克、核桃100克、芝麻100克
配料：花生50克、番茄醬100克、青椒20g
調味料：砂糖80g、蘋果醬20g
作法
1、平底鍋加熱後分別爆香核桃仁、芝麻、花生。花生去殼後與核桃仁一同碾碎，盛入小碗。加入芝麻、砂糖、蘋果醬充分拌勻。
2、將饅頭粉倒入攪拌盆，加水揉成麵糰。砧板撒粉備用，取出麵糰充分揉勻後擀成長條，分切成50克份量。以擀麵棍擀成圓形（中央稍厚、邊緣較薄），包入備妥的餡料。塑成新月形或圓形，頂部貼少許青紅椒細絲。放入蒸籠蒸約20分鐘即成。
烹調秘訣：可將核桃、芝麻、花生替換為山藥與白茯苓。
口感甜潤鬆軟，營養豐富。