Эта сладкая булочка богата углеводами, белками, незаменимыми аминокислотами, кальцием, железом, цинком и ниацином. Она укрепляет селезенку и желудок, питает печень и почки, восполняет ци и жизненную энергию. Она особенно подходит для людей со слабым пищеварением, плохим аппетитом или усталостью. Сладкие булочки с джемом — отличный рецепт во время беременности.
Сладкие булочки с джемом — рецепт для беременных
Основные ингредиенты: 500 г пшеничной муки, 100 г грецких орехов, 100 г кунжута
Дополнительные ингредиенты: 50 г арахиса, 100 г томатной пасты, 20 г зеленого перца
Приправы: 80 г белого сахара, 20 г яблочного пюре
Способ приготовления
1.Поставьте вок на огонь. Когда он нагреется, отдельно обжарьте ядра грецких орехов, кунжутные семена и арахис до появления аромата. Снимите кожицу с арахиса, затем измельчите его вместе с грецкими орехами. Переложите в небольшую миску. Добавьте кунжутные семена, сахарную пудру и джем. Тщательно перемешайте. 2. Высыпьте муку для булочек в миску. Добавьте воду, чтобы сформировать тесто. Посыпьте рабочую поверхность мукой. Переложите тесто и замесите до однородной консистенции.Раскатайте в длинную полоску и разделите на порции по примерно 50 г каждая. Раскатайте каждую порцию в круглую лепешку с немного более толстой серединой и более тонкими краями. Поместите приготовленную начинку в центр, зажмите края, чтобы сформировать полумесяц или круглую форму, и прикрепите небольшое количество полосок зеленого и красного перца сверху. Варите на пару в бамбуковом пароварке около 20 минут.
Кулинарная заметка: китайский ямс и белая пория могут заменить грецкие орехи, кунжут и арахис.
Блюдо отличается сладким вкусом, нежной текстурой и высокой питательной ценностью.