У повсякденному житті люди звично викидають шкірку фруктів і овочів після споживання продуктів, не усвідомлюючи, що ці залишки є потужними засобами для профілактики та лікування захворювань і мають значну користь для здоров'я. Ці властивості детально описані в збірнику Лі Шичжена з династії Мін «Компендіум матерії медичної». Давайте розглянемо конкретні способи використання шкірки різних фруктів.
Сушена шкірка мандарина (Ju Pi) регулює ци, перетворює мокроту, зміцнює шлунок, виводить вологу, знижує артеріальний тиск і лікує кашель, здуття живота, нудоту і блювоту. Наріжте шкірку тоненькими скибочками або ретельно висушіть її, перш ніж подрібнити в порошок. Заваріть цей порошок в окропі, щоб приготувати чай. Його освіжаючий аромат стимулює апетит, сприяє циркуляції ци і бадьорить розум.Візьміть 50 г шкірки мандарина, додайте 500 г білого вина і настоюйте протягом семи днів, щоб приготувати вино зі шкірки мандарина. Вживання 3-5 г на порцію може лікувати хронічну діарею.
Шкірка помело регулює ци, перетворює мокротиння і полегшує кашель та хрипи. Видаліть внутрішню білу частину шкірки помело, дрібно наріжте, покладіть у ємність з достатньою кількістю меду, щільно закрийте і варіть на пару, поки вона повністю не розм'якне.Приймайте по одній ложці вранці та ввечері, розчинену в гарячому рисовому вині, для лікування кашлю та хрипів у літніх людей. Заваріть 6–9 г шкірки помело для вживання, щоб розчинити мокротиння, поліпшити травлення, заспокоїти хрипи та полегшити біль від грижі.
Шкірка груші, холодна за своєю природою і кисла на смак, охолоджує серце, зволожує легені, зменшує запалення і виводить мокроту. Заваріть 30 г шкірки груші для очищення серця, зволоження легенів, полегшення кашлю, виведення мокротиння і зміцнення ян. Розтовчіть шкірку груші в пасту і нанесіть зовнішньо на уражені ділянки для лікування фурункулів, карбункулів і набряків. Часте вживання відвару зі свіжої шкірки груші полегшує алкогольну інтоксикацію.
Шкірка яблука: візьміть 15–30 грамів свіжої шкірки яблука, зваріть відвар або заваріть як чай для лікування підвищеної кислотності шлунка і надмірної мокроти. Висушіть шкірку яблука, подрібніть в порошок і приймайте 15 грамів, змішаних з водою, натщесерце 2–3 рази на день. Це має певну ефективність проти хронічної діареї, нейрогенного коліту і гіпертонії.
Шкірка граната, тепла за своєю природою, з терпким, кислим смаком, має гемостатичні властивості та пригнічує шигели та бацили тифу. Заваріть 30 г у воді, підсолодіть і вживайте для лікування діареї та дизентерії.
Шкірка банана втамовує спрагу, зволожує легені та кишечник, сприяє кровообігу та зміцнює кістковий мозок. Відвар 30–60 грамів шкірки банана у воді може лікувати гіпертонію та запобігати крововиливу в мозок. Подрібнена шкірка банана, змішана з імбирним соком, зменшує запалення та полегшує біль.
Шкірка зимової дині полегшує літню спеку, зміцнює селезінку і виводить вологу. Вона лікує набряки, здуття живота і утруднення сечовипускання, що виникають через захворювання нирок, легенів або серця. Відвар шкірки зимової дині, який використовується для ванн для ніг, одночасно лікує мікоз стоп і неприємний запах ніг, даючи подвійну користь.
Деякі люди чистять огірки перед вживанням, що є справді прикро.Зелена шкірка містить хлорогенову кислоту і кавову кислоту, які мають антибактеріальні та протизапальні властивості, а також стимулюють фагоцитоз лейкоцитами. Наприклад, вживання огірків з шкіркою є ефективним засобом для тих, хто часто страждає від болю в горлі. Вищезазначене підкреслює значну лікувальну цінність шкірки фруктів, яку не слід недооцінювати. Ми впевнені, що тепер ви маєте більш чітке уявлення про цю тему. Наостанок, бажаємо вам міцного здоров'я та щастя у повсякденному житті.