Günlük yaşamda, insanlar meyve ve sebzeleri tüketirken kabuklarını alışkanlık olarak atarlar, ancak bu artıkları hastalıkları önlemek ve tedavi etmek için etkili ilaçlar olarak kullanılabileceğini ve önemli sağlık yararları sağladığını bilmezler. Bu özellikler, Li Shizhen'in Ming Hanedanlığı dönemindeki derlemesi olan Materia Medica Kompendium'da ayrıntılı olarak anlatılmıştır. Şimdi çeşitli meyve kabuklarının spesifik kullanımlarını inceleyelim.
Kurutulmuş mandalina kabuğu (Chihpi) qi'yi düzenler, balgamı dönüştürür, mideyi güçlendirir, nemi giderir, kan basıncını düşürür ve öksürük, karın şişkinliği, mide bulantısı ve kusmayı tedavi eder. Kabuğu ince dilimleyin veya kurutun ve toz haline getirin. Kaynar suda demleyerek, iştahı açan, qi dolaşımını teşvik eden ve zihni canlandıran ferahlatıcı kokulu bir çay elde edin.50 g mandalina kabuğu alın, 500 g beyaz şarap ekleyin ve yedi gün demleyerek mandalina kabuğu şarabı yapın. Her porsiyonda 3-5 g tüketmek kronik ishali tedavi edebilir.
Pomelo kabuğu qi'yi düzenler, balgamı dönüştürür ve öksürük ve hırıltıyı hafifletir. Pomelo kabuğunun iç kısmındaki beyaz kısmı çıkarın, ince ince doğrayın, yeterli miktarda bal ile bir kaba koyun, sıkıca kapatın ve iyice yumuşayana kadar buharda pişirin.Yaşlıların öksürüğünü ve hırıltısını tedavi etmek için sabah ve akşam bir kaşık dolusu sıcak pirinç şarabında eriterek alın. Balgam gidermek, sindirimi kolaylaştırmak, hırıltıyı yatıştırmak ve fıtık ağrısını hafifletmek için 6-9 gram pomelo kabuğunu kaynatarak tüketin.
Armut kabuğu, doğası soğuk ve tadı ekşidir, kalbi serinletir, akciğerleri nemlendirir, iltihabı azaltır ve balgamı giderir. Kalbi temizleme, akciğerleri nemlendirme, öksürüğü hafifletme, balgamı giderme ve yangı canlandırma etkileri için 30 gram armut kabuğunu kaynatın. Armut kabuğunu ezerek macun haline getirin ve çıban, karbonkül ve şişlikleri tedavi etmek için etkilenen bölgelere harici olarak uygulayın. Kaynatılmış taze armut kabuğunun sık tüketimi alkol zehirlenmesini hafifletir.
Elma kabuğu: 15-30 gram taze elma kabuğunu kaynatarak çorba veya çay olarak içmek mide asiditesini ve aşırı balgamı tedavi eder. Kurutulmuş elma kabuğunu toz haline getirip 15 gramını suyla karıştırarak günde 2-3 kez aç karnına içmek kronik ishal, nörojenik kolit ve hipertansiyona karşı etkili olur.
Nar kabuğu, doğası gereği sıcak, buruk ve ekşi bir tada sahiptir, kan durdurucu özelliklere sahiptir ve Shigella ve tifo basillerini inhibe eder. 30 gramını suda kaynatın, tatlandırın ve ishal ve dizanteri tedavisi için tüketin.
Muz kabuğu susuzluğu giderir, akciğerleri ve bağırsakları nemlendirir, kan dolaşımını teşvik eder ve iliği güçlendirir. Hipertansiyonu tedavi etmek ve beyin kanamasını önlemek için 30-60 gram muz kabuğunu suda kaynatın. Zencefil suyu ile karıştırılmış ezilmiş muz kabuğu iltihabı azaltır ve ağrıyı hafifletir.
Kış kabağı kabuğu yaz sıcağını hafifletir, dalağı güçlendirir ve nemi giderir. Böbrek, akciğer veya kalp rahatsızlıklarından kaynaklanan ödem, karın şişkinliği ve idrar yapma zorluğunu tedavi eder. Ayak banyosu için kaynatıldığında, aynı zamanda ayak mantarını ve ayak kokusunu da tedavi eder.
Bazıları salatalığı yemeden önce kabuğunu soyuyor, bu da oldukça yazık.Yeşil kabuk, antibakteriyel ve antienflamatuar özelliklere sahip olan ve beyaz kan hücrelerinin fagositozunu uyaran klorojenik asit ve kafeik asit içerir. Örneğin, kabuğu soyulmamış salatalık tüketmek, sık sık boğaz ağrısı çekenler için etkili bir çare görevi görür. Yukarıdakiler, meyve kabuklarının önemli tıbbi değerini vurgulamaktadır ve bu değer küçümsenmemelidir. Artık bu konuyu daha iyi anladığınıza inanıyoruz. Son olarak, size sağlık ve mutluluklar diliyoruz.