No dia a dia, as pessoas habitualmente descartam as cascas de frutas e vegetais ao consumir esses produtos, sem saber que esses restos servem como remédios potentes para prevenir e tratar doenças, oferecendo benefícios significativos para a saúde. Essas propriedades estão detalhadas no compêndio da dinastia Ming de Li Shizhen, Compêndio de Matéria Médica. Vamos agora examinar os usos específicos de várias cascas de frutas.
A casca seca de tangerina (Ju Pi) regula o qi, transforma o catarro, fortalece o estômago, dissipa a humidade, reduz a pressão arterial e trata a tosse, a distensão abdominal, as náuseas e os vómitos. Corte a casca em fatias finas ou seque-a completamente antes de moê-la em pó. Mergulhe este pó em água a ferver para fazer chá. O seu aroma refrescante estimula o apetite, promove a circulação do qi e revigora a mente.Pegue 50 g de casca de tangerina, adicione 500 g de vinho branco e deixe em infusão por sete dias para fazer vinho de casca de tangerina. Consumir 3 a 5 g por porção pode tratar a diarreia crónica.
A casca de pomelo regula o qi, transforma o catarro e alivia a tosse e a respiração ofegante. Remova a parte branca interna da casca do pomelo, pique finamente, coloque em um recipiente com mel suficiente, feche bem e cozinhe no vapor até ficar bem macio.Tome uma colher de sopa de manhã e à noite, dissolvida em vinho de arroz quente, para tratar a tosse e a respiração ofegante em idosos. Decocione 6 a 9 g de casca de pomelo para consumo, a fim de eliminar o catarro, ajudar na digestão, acalmar a respiração ofegante e aliviar a dor da hérnia.
A casca de pêra, de natureza fria e sabor azedo, arrefece o coração, humedece os pulmões e elimina a inflamação e a fleuma. Decocione 30 g de casca de pêra para obter os seus efeitos de limpar o coração, humedecer os pulmões, aliviar a tosse, resolver a fleuma e revigorar o yang. Esmague a casca de pêra até formar uma pasta e aplique externamente nas áreas afetadas para tratar furúnculos, carbúnculos e inchaços. O consumo frequente de casca de pêra fresca decocionada alivia a toxicidade do álcool.
Casca de maçã: Pegue 15 a 30 gramas de casca de maçã fresca, decocione em um caldo ou infunda como chá para tratar a acidez gástrica e o excesso de catarro. Seque a casca de maçã, triture até virar pó e tome 15 gramas misturados com água com o estômago vazio, 2 a 3 vezes ao dia, para diarreia crónica, colite neurogênica e hipertensão.
A casca de romã, de natureza quente, com sabor adstringente e azedo, possui propriedades hemostáticas e inibe a Shigella e os bacilos da febre tifóide. Decocione 30 g em água, adoce e beba para tratar a diarreia e a disenteria.
A casca de banana alivia a sede, hidrata os pulmões e os intestinos, promove a circulação sanguínea e fortalece a medula. A decocção de 30 a 60 gramas de casca de banana em água pode tratar a hipertensão e prevenir a hemorragia cerebral. A casca de banana amassada misturada com suco de gengibre reduz a inflamação e alivia a dor.
A casca de melão de inverno alivia o calor do verão, fortalece o baço e drena a humidade. Trata o edema, a distensão abdominal e a dificuldade urinária resultante de doenças renais, pulmonares ou cardíacas. A casca de melão de inverno cozida usada para banhos de pés cura simultaneamente o pé de atleta e o odor dos pés, alcançando duplos benefícios.
Algumas pessoas descartam a casca do pepino ao consumir o vegetal, o que é realmente lamentável.A casca verde contém ácido clorogénico e ácido cafeico, que possuem propriedades antibacterianas e anti-inflamatórias, ao mesmo tempo que estimulam a fagocitose pelos glóbulos brancos. Por exemplo, consumir pepinos com a casca intacta serve como um remédio eficaz para quem sofre frequentemente de dores de garganta. O acima exposto destaca o significativo valor medicinal das cascas de frutas, que não deve ser subestimado. Esperamos que agora tenha uma compreensão mais clara. Por fim, desejamos-lhe boa saúde e felicidade.