500 g de haricots noirs, 1 000 ml d'eau (réduire chaque quantité de 1/4 en été). Rincer les haricots, les placer dans une casserole en terre cuite avec de l'eau et laisser mijoter doucement jusqu'à ce que les haricots gonflent complètement. Retirer les haricots, les saupoudrer légèrement de sel fin et les conserver dans un bocal en porcelaine. Consommer 6 g deux fois par jour après les repas, avec de l'eau tiède.
Porridge au sésame noir
Écrasez 250 g de graines de sésame noir et faites-les cuire avec du riz japonica pour obtenir un porridge à consommer ;
Hachez finement 20 g de petits piments pointus, faites-les macérer dans 50 ml de vin de riz pendant 10 jours, puis appliquez le liquide sur les zones dégarnies plusieurs fois par jour.
Sirop de pissenlit et de haricots noirs
Faites bouillir 150 g de pissenlit et 500 g de haricots noirs dans de l'eau jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Jetez les résidus de pissenlit, puis ajoutez 200 g de sucre en morceaux et laissez réduire jusqu'à ce que le mélange épaississe. Consommez 100 g par jour.