Часник — незамінна приправа в нашій щоденній кухні. Якщо ви вважаєте, що його користь обмежується цим, ви помиляєтеся. Він не тільки відіграє важливу роль у кулінарії, але й демонструє дивовижні переваги під час пригод на природі. Давайте разом їх розглянемо!
Використання часнику під час подорожей
1.Перед від'їздом покладіть тонкий шматочок часнику на пупок і закріпіть його липкою стрічкою або знеболювальним пластиром. Це може полегшити або усунути симптоми морської, транспортної або повітряної хвороби. 2. Якщо під час подорожі в спекотну погоду ви отримали тепловий удар, подрібніть зубок часнику в сік, розбавте його холодною кип'яченою водою і закапайте в ніздрі. Це освіжає розум і відновлює бадьорість. 3. При таких захворюваннях, як діарея, ентерит або дизентерія, викликаних забрудненою їжею, подрібніть один зубок часнику, змішайте його з теплою кип'яченою водою і випийте суміш. Це допомагає боротися з кишковою паличкою, бактеріями тифу та дизентерії. 4. При укусах комах або жалах нанесіть подрібнений часник безпосередньо на уражену ділянку. Це зменшує набряк і полегшує свербіж.
3. При діареї, ентериті або дизентерії, спричинених забрудненою їжею, подрібніть один зубок часнику і випийте з теплою кип'яченою водою. Це має потужну бактерицидну або інгібуючу дію проти бактерій Escherichia coli, Salmonella typhi та Shigella, даючи значні терапевтичні результати.
4. Якщо під час подорожі ви випадково з'їли отруйну їжу, вживання 3-5 зубчиків часнику може мати певний протиотрутний ефект. Подрібнення часнику в пасту, змішування його з медом і вживання з окропом ефективно проти блювоти.
5. Якщо під час подорожі вас вкусили комарі або стоноги, а протиотрути під рукою немає, подрібніть зубок часнику і нанесіть його на уражену ділянку, це сприятиме детоксикації, зменшить набряк і полегшить біль.
6. Якщо під час подорожі у вас почалася кровотеча з носа, нанесіть подрібнену часникову пасту на акупунктурну точку Йонгцюань на підошві стопи, щоб прискорити гемостаз. Цей метод також є ефективним при кровохарканні або блювоті кров'ю, що виникають з різних причин. Звичайно, якщо вживання часнику викликає неприємний запах, що впливає на соціальні взаємодії, жування декількох чайних листів або тримання в роті невеликого шматочка дягелю або м'яти нейтралізує неприємний запах з рота.
Хто повинен уникати часнику?
1. Деякі хворі на діарею
Під час небактеріального ентериту або діареї вживання сирого часнику не рекомендується. Його гострі сполуки аліцину можуть подразнювати кишечник, посилюючи застій слизової оболонки, набряк і витік рідини, тим самим погіршуючи симптоми. Тим, хто вже страждає на діарею, слід бути особливо обережними.
2. Пацієнти з іншими важкими захворюваннями
Хоча вживання гострих продуктів, таких як часник і перець чилі, може допомогти здоровим людям підтримувати довгострокове самопочуття, вони можуть мати значні побічні ефекти для пацієнтів з важкими захворюваннями, які проходять лікування. Такі продукти можуть не тільки зробити ліки неефективними, але й потенційно взаємодіяти з ними, ставлячи пацієнтів під ризик. Інші гострі продукти, які можуть взаємодіяти з ліками, включають імбир і фенхель.
III. Особи з очними захворюваннями
Тим, хто страждає на глаукому, катаракту, кон'юнктивіт, ячмінь, синдром сухого ока або подібні очні захворювання, зазвичай слід мінімізувати споживання.Традиційна китайська медицина вважає, що тривале надмірне вживання часнику може «пошкодити печінку і погіршити зір». Отже, люди з захворюваннями очей повинні уникати часнику, коли це можливо. Це особливо важливо для людей зі слабким здоров'ям або з дефіцитом ци і крові, оскільки тривале вживання може призвести до таких симптомів, як погіршення зору, шум у вухах, запаморочення і погіршення пам'яті.
IV. Пацієнти з захворюваннями печінки
Багато хто вживає часник для профілактики гепатиту, а деякі продовжують щоденне вживання часнику навіть після зараження цією хворобою. Така практика є дуже шкідливою для хворих на гепатит, оскільки часник має незначний вплив на вірус гепатиту. Навпаки, деякі компоненти часнику подразнюють шлунок і кишечник, пригнічуючи секрецію травних соків і посилюючи такі симптоми, як нудота, у хворих на гепатит.
Крім того, летючі сполуки часнику можуть знижувати рівень еритроцитів і гемоглобіну в крові, що може спричинити анемію і перешкоджати лікуванню гепатиту.