Sarımsak, günlük mutfağımızın vazgeçilmez bir baharatıdır. Yararlarının bununla sınırlı olduğunu düşünüyorsanız, yanılıyorsunuz. Sarımsak sadece yemek pişirmede önemli bir rol oynamakla kalmaz, aynı zamanda açık hava maceralarında da şaşırtıcı faydalar sağlar. Gelin bunları birlikte keşfedelim!
Seyahat Sırasında Sarımsağın Kullanım Alanları
1.Yola çıkmadan önce, ince bir sarımsak dilimini göbeğinize yerleştirin ve yapışkan bant veya ağrı kesici yara bandı ile sabitleyin. Bu, deniz tutması, hareket tutması veya uçak tutması semptomlarını hafifletebilir veya ortadan kaldırabilir.
2. Sıcak havalarda seyahat ederken güneş çarpması geçirirseniz, bir diş sarımsağı ezerek suyunu çıkarın, soğuk kaynamış su ile seyreltin ve burun deliklerinize damlatın. Bu, zihni ferahlatır ve uyanıklığı geri kazandırır.
3. Kirlenmiş gıdalardan kaynaklanan ishal, enterit veya dizanteri gibi hastalıklar için, bir diş sarımsağı ezin, ılık kaynamış su ile karıştırın ve karışımı tüketin. Bu, E. coli, tifo basili ve dizanteri basili ile mücadelede yardımcı olur.
4. Böcek ısırıkları veya sokmaları için, ezilmiş sarımsağı doğrudan etkilenen bölgeye uygulayın. Bu, şişliği azaltır ve kaşıntıyı hafifletir.
3. Kirlenmiş gıdalardan kaynaklanan ishal, enterit veya dizanteri için bir diş sarımsağı ezip ılık kaynamış su ile tüketin. Bu, Escherichia coli, Salmonella typhi ve Shigella bakterilerine karşı güçlü bakterisidal veya inhibe edici etki gösterir ve önemli terapötik sonuçlar verir.
4. Seyahat sırasında yanlışlıkla zehirli gıda tüketilirse, 3-5 diş sarımsak yemek bir miktar panzehir etkisi sağlayabilir. Sarımsağı ezip macun haline getirip bal ile karıştırarak kaynar su ile almak kusmaya karşı etkilidir.
5. Seyahat sırasında sivrisinek veya kırkayak ısırığına maruz kalırsanız ve elinizde panzehir yoksa, bir diş sarımsağı ezip etkilenen bölgeye uygulayarak detoksifikasyon sağlayabilir, şişliği azaltabilir ve ağrıyı hafifletebilirsiniz.
6. Seyahat ederken burun kanaması olursa, kanamayı durdurmak için ezilmiş sarımsak macununu ayak tabanındaki Yongquan akupunktur noktasına sürün. Bu yöntem, çeşitli nedenlerden kaynaklanan kanlı balgam veya kanlı kusma için de etkilidir. Tabii ki, sarımsak tüketimi sosyal etkileşimleri etkileyen hoş olmayan bir kokuya neden olursa, birkaç çay yaprağı çiğnemek veya ağızda küçük bir parça melek otu veya nane tutmak ağız kokusunu nötralize edecektir.
Kimler sarımsaktan kaçınmalıdır?
1. Bazı ishal hastaları
Bakteriyel olmayan enterit veya ishal sırasında çiğ sarımsaktan kaçınılmalıdır. Keskin allisin, bağırsakları tahriş ederek mukoza tıkanıklığını ve ödemi şiddetlendirir, sıvı sızıntısını teşvik eder ve böylece semptomları kötüleştirir. Halihazırda ishal yaşayanlar sarımsak tüketimine özellikle dikkat etmelidir.
2. Ciddi başka hastalıkları olan hastalar
Sarımsak ve biber gibi keskin yiyeceklerin tüketimi, sağlıklı bireylerin uzun vadeli sağlığını korumasına yardımcı olabilirken, ciddi hastalıkları olan ve ilaç tedavisi gören hastalar üzerinde önemli olumsuz etkileri olabilir. Bu tür yiyecekler, ilaçları etkisiz hale getirmekle kalmayıp, ilaçlarla etkileşime girerek hastaları riske atabilir. İlaçlarla etkileşime girebilecek diğer keskin yiyecekler arasında zencefil ve rezene bulunur.
III. Göz rahatsızlığı olan kişiler
Glokom, katarakt, konjonktivit, arpacık, kuru göz sendromu veya benzer göz rahatsızlıkları olan kişiler genellikle bu yiyeceklerin tüketimini en aza indirmelidir.Geleneksel Çin tıbbı, uzun süreli ve aşırı sarımsak tüketiminin "karaciğere zarar verebileceğini ve görme yetisini bozabileceğini" savunur. Bu nedenle, göz rahatsızlığı olan kişiler, özellikle sağlığı kötü veya qi ve kan eksikliği olanlar, mümkün olduğunca sarımsaktan kaçınmalıdır. Aksi takdirde, görme bozukluğu, kulak çınlaması, baş dönmesi ve hafıza bozukluğu gibi uzun vadeli sonuçlar ortaya çıkabilir.
IV. Karaciğer Hastalığı Olan Hastalar
Birçok kişi hepatiti önlemek için sarımsak tüketir ve bazıları hastalığa yakalandıktan sonra bile günlük sarımsak tüketimine devam eder. Sarımsak hepatit virüsü üzerinde çok az etkiye sahip olduğundan, bu uygulama hepatit hastaları için oldukça zararlıdır. Tersine, sarımsaktaki bazı bileşenler mide ve bağırsakları tahriş ederek sindirim sıvılarının salgılanmasını engeller ve hepatit hastalarında mide bulantısı gibi semptomları şiddetlendirir.
Ayrıca, sarımsağın uçucu bileşikleri kandaki kırmızı kan hücrelerini ve hemoglobin düzeylerini azaltarak anemiye neden olabilir ve hepatit tedavisini engelleyebilir.