Česen je nepogrešljiva začimba v naši vsakdanji kuhinji. Če menite, da je njegova uporabnost omejena na to, se motite. Ne le da ima pomembno vlogo v kuhinji, ampak ima tudi presenetljive koristi med aktivnostmi na prostem. Raziskajmo jih skupaj!
Uporaba česna med potovanjem
1.Pred odhodom položite tanek rezine česna na popek in ga pritrdite z lepilnim trakom ali obližem za lajšanje bolečin. To lahko ublaži ali odpravi simptome morske bolezni, potovalne bolezni ali letalske bolezni.
2. Če med potovanjem v vročem vremenu doživite toplotni udar, zdrobite strok česna v sok, ga razredčite s hladno prekuhano vodo in ga nakapljajte v nosnice. To osveži um in povrne zbranost.
3. Pri boleznih, kot so driska, enteritis ali dizenterija, ki jih povzroča onesnažena hrana, zdrobite en strok česna, ga zmešajte s toplo prekuhano vodo in popijte mešanico. To pomaga v boju proti E. coli, tifoidnim bacilom in bacilom dizenterije.
4. Pri piki ali ugrizu žuželk zdrobljen česen nanesite neposredno na prizadeto mesto. Zmanjša oteklino in ublaži srbenje.
5. Pri manjših urezninah ali od
3. Pri driski, enteritisu ali dizenteriji, ki jih povzroča okužena hrana, zdrobite en strok česna in ga zaužijte s toplo prekuhano vodo. To ima močan baktericiden ali zaviralni učinek proti bakterijam Escherichia coli, Salmonella typhi in Shigella, kar prinaša pomembne terapevtske rezultate.
4. Če med potovanjem nehote zaužijete strupeno hrano, lahko zaužitje 3–5 strokov česna deluje kot protistrup. Če česen zdrobite v pasto, ga zmešate z medom in zaužijete z vrelo vodo, lahko učinkovito lajša bruhanje.
5. Če vas med potovanjem pičijo komarji ali stonoge in nimate na voljo protistrupa, zdrobite strok česna in ga nanesite na prizadeto mesto, kar bo razstrupljalo, zmanjšalo oteklino in lajšalo bolečino.
6. Če med potovanjem pride do krvavitve iz nosu, nanesite zdrobljeno česnovo pasto na akupunkturno točko Yongquan na podplatu stopala, da pospešite hemostazo. Ta metoda se je izkazala za učinkovito tudi pri hemoptizi ali hematemezi, ki nastanejo zaradi različnih vzrokov. Seveda, če uživanje česna povzroča neprijeten vonj, ki vpliva na družbene odnose, lahko nevtralizirate halitozo z žvečenjem nekaj čajnih listov ali z majhnim koščkom angelike ali mete v ustih.
Kdo naj se izogiba česnu?
1. Nekateri bolniki z drisko
Med nebakterijskim enteritisom ali drisko se je treba izogibati surovemu česnu. Njegov oster alicin draži črevesje, poslabšuje zamašenost sluznice in edem ter spodbuja izgubo tekočine, s čimer poslabša simptome. Tisti, ki že imajo drisko, morajo biti pri uživanju česna še posebej previdni.
2. Bolniki z drugimi hudimi boleznimi
Čeprav uživanje pikantnih živil, kot sta česen in čili, lahko zdravim posameznikom pomaga ohranjati dolgoročno dobro počutje, lahko imajo znatne škodljive učinke na bolnike s hudimi boleznimi, ki jemljejo zdravila. Takšna živila lahko ne le zmanjšajo učinkovitost zdravil, ampak lahko tudi vplivajo na njihovo delovanje, kar ogroža bolnike. Druga pikantna živila, ki lahko vplivajo na delovanje zdravil, so ingver in janež.
III. Posamezniki z očesnimi boleznimi
Osebe, ki trpijo za glavkomom, sivo mreno, konjunktivitisom, ječmenom, sindromom suhih oči ali podobnimi očesnimi motnjami, morajo na splošno čim bolj zmanjšati uživanje.Tradicionalna kitajska medicina trdi, da lahko dolgotrajno, prekomerno uživanje česna „poškoduje jetra in poslabša vid“. Zato naj osebe z očesnimi težavami po možnosti izogibajo česnu, zlasti tiste, ki imajo slabo zdravje ali pomanjkanje qi in krvi. Če tega ne storijo, lahko pride do dolgoročnih posledic, kot so poslabšanje vida, tinitus, omotica in poslabšanje spomina.
IV. Bolniki z boleznijo jeter
Mnogi uživajo česen za preprečevanje hepatitisa, nekateri pa ga uživajo vsak dan tudi po tem, ko so zboleli. To je zelo škodljivo za bolnike s hepatitisom, saj česen ima le majhen učinek na virus hepatitisa. Nasprotno, nekatere sestavine česna dražijo želodec in črevesje, zavirajo izločanje prebavnih sokov in poslabšujejo simptome, kot je slabost.
Poleg tega lahko hlapne sestavine česna zmanjšajo število rdečih krvnih celic in raven hemoglobina v krvi, kar lahko povzroči anemijo in ovira zdravljenje hepatitisa.