Usturoiul este un condiment indispensabil în bucătăria noastră de zi cu zi. Dacă credeți că utilitatea sa se oprește aici, vă înșelați. Nu numai că joacă un rol vital în gătit, dar are și beneficii surprinzătoare în timpul aventurilor în aer liber. Haideți să le explorăm împreună!
Utilizările usturoiului în timpul călătoriilor
1.Înainte de plecare, puneți o felie subțire de usturoi peste buric și fixați-o cu bandă adezivă sau un plasture analgezic. Acest lucru poate ameliora sau elimina simptomele răului de mare, răului de mișcare sau răului de avion. 2. Dacă suferiți de insolație în timpul călătoriilor pe vreme caldă, zdrobiți un cățel de usturoi pentru a obține suc, diluați-l cu apă fiartă rece și picurați câteva picături în nări. Acest lucru vă revigorează mintea și vă redă vigilența. 3. Pentru boli precum diareea, enterita sau dizenteria cauzate de alimente contaminate, zdrobiți un cățel de usturoi, amestecați-l cu apă fiartă caldă și consumați amestecul. Acest lucru ajută la combaterea E. coli, a bacililor tifoizi și a bacililor dizenterici. 4. Pentru mușcături sau înțepături de insecte, aplicați usturoi zdrobit direct pe zona afectată. Ajută la reducerea umflăturii și la calmarea mâncărimii. 5. Pentru tăieturi sau zgârieturi minore
3. Pentru diaree, enterită sau dizenterie cauzate de alimente contaminate, zdrobiți un cățel de usturoi și consumați-l cu apă fiartă caldă. Acest lucru are efecte bactericide sau inhibitoare puternice împotriva bacteriilor Escherichia coli, Salmonella typhi și Shigella, producând rezultate terapeutice semnificative.
4. În cazul în care consumați din greșeală alimente toxice în timpul călătoriei, ingestia a 3-5 căței de usturoi poate avea un efect antidotal. Zdrobirea usturoiului până se formează o pastă, amestecarea acestuia cu miere și consumarea împreună cu apă clocotită poate ameliora eficient vărsăturile.
5. Dacă sunteți mușcat de țânțari sau centipede în timpul călătoriei și nu aveți un antidot, zdrobiți un cățel de usturoi și aplicați-l pe zona afectată. Acest lucru asigură detoxifierea, reduce umflarea și ameliorează durerea.
6. Dacă aveți sângerări nazale în timpul călătoriei, aplicați pastă de usturoi zdrobit pe punctul de acupunctură Yongquan de pe talpa piciorului pentru a grăbi hemostaza. Această metodă se dovedește eficientă și în cazul hemoptiziei sau hematemezei cauzate de diverse motive. Desigur, dacă consumul de usturoi produce un miros neplăcut care afectează interacțiunile sociale, mestecarea câtorva frunze de ceai sau ținerea în gură a unei bucăți mici de angelică sau mentă va neutraliza halitoza.
Cine ar trebui să evite consumul de usturoi?
1. Anumite persoane care suferă de diaree
În cazul enteritei sau diareei non-bacteriene, consumul de usturoi crud nu este recomandat. Compușii săi picante de alicină pot irita intestinele, agravând congestia mucoasei, edemul și scurgerea de lichide, agravând astfel simptomele. Persoanele care suferă deja de diaree ar trebui să fie deosebit de prudente.
2. Pacienții cu alte boli grave
Deși consumul de alimente picante, cum ar fi usturoiul și ardeiul iute, poate ajuta persoanele sănătoase să-și mențină starea de bine pe termen lung, acestea pot avea efecte adverse semnificative asupra pacienților cu boli grave sau a celor care urmează un tratament medicamentos. Astfel de alimente nu numai că pot face medicamentele ineficiente, dar pot și interacționa cu medicamentele, punând pacienții în pericol. Alte alimente picante care pot interacționa cu medicamentele includ ghimbirul și feniculul.
III. Persoane cu afecțiuni oculare
Persoanele care suferă de glaucom, cataractă, conjunctivită, orz, sindromul ochiului uscat sau afecțiuni oculare similare ar trebui, în general, să reducă la minimum consumul.Medicina tradițională chineză susține că consumul excesiv și prelungit de usturoi poate „deteriora ficatul și afecta vederea”. În consecință, persoanele cu afecțiuni oculare ar trebui să evite usturoiul pe cât posibil, în special cele cu sănătate precară sau cu deficiențe de qi și sânge. Nerespectarea acestei recomandări poate duce la consecințe pe termen lung, cum ar fi scăderea vederii, tinitus, amețeli și tulburări de memorie.
IV. Pacienții cu afecțiuni hepatice
Mulți consumă usturoi pentru a preveni hepatita, iar unii continuă să îl consume zilnic chiar și după ce au contractat boala. Această practică este extrem de dăunătoare pentru pacienții cu hepatită, deoarece usturoiul are un efect redus asupra virusului hepatitei. Dimpotrivă, anumite componente din usturoi irită stomacul și intestinele, inhibând secreția de sucuri digestive și agravând simptome precum greața.
În plus, compușii volatili din usturoi pot reduce numărul de globule roșii și nivelul de hemoglobină din sânge, putând provoca anemie și împiedicând tratamentul hepatitei.