O alho é um tempero indispensável na nossa culinária diária. Se você acredita que a sua utilidade termina aí, está enganado. Além de desempenhar um papel vital na culinária, ele também apresenta benefícios surpreendentes durante aventuras ao ar livre. Vamos explorar isso juntos!
Usos do alho durante viagens
1.Antes da partida, coloque uma fatia fina de alho sobre o umbigo e prenda-a com fita adesiva ou um penso analgésico. Isto pode aliviar ou eliminar os sintomas de enjôo, enjoo de viagem ou enjoo de avião. 2. Se sofrer uma insolação durante uma viagem em clima quente, esmague um dente de alho até obter sumo, dilua-o com água fervida fria e instile-o nas narinas. Isto refresca a mente e restaura o estado de alerta. 3. Para doenças como diarreia, enterite ou disenteria causadas por alimentos contaminados, esmague um dente de alho, misture-o com água fervida morna e consuma a mistura. Isto ajuda a combater a E. coli, os bacilos da febre tifóide e os bacilos da disenteria. 4. Para picadas ou ferroadas de insetos, aplique alho esmagado diretamente na área afetada. Isto reduz o inchaço e alivia a comichão. 5. Para pequenos cortes ou arranhões, aplique alho esmagado misturado com água fervida morna na ferida. Isto
3. Para diarreia, enterite ou disenteria causadas por alimentos contaminados, esmague um dente de alho e consuma com água fervida morna. Isso exibe efeitos bactericidas ou inibidores potentes contra as bactérias Escherichia coli, Salmonella typhi e Shigella, produzindo resultados terapêuticos significativos.
4. Caso consuma inadvertidamente alimentos tóxicos durante uma viagem, ingerir 3 a 5 dentes de alho pode proporcionar algum efeito antídoto. Esmagar o alho até formar uma pasta, misturá-lo com mel e tomá-lo com água fervida é eficaz contra o vómito.
5. Se for picado por mosquitos ou centopeias durante uma viagem e não houver antídoto disponível, esmague um dente de alho e aplique-o na área afetada para desintoxicar, reduzir o inchaço e aliviar a dor.
6. Se ocorrer sangramento nasal durante a viagem, aplique pasta de alho esmagado no ponto de acupuntura Yongquan, na planta do pé, para acelerar a hemostasia. Este método também se mostra eficaz para hemoptise ou hematémese decorrentes de várias causas. Naturalmente, se o consumo de alho produzir um odor desagradável que afete as interações sociais, mastigar várias folhas de chá ou colocar um pequeno pedaço de angélica ou hortelã na boca neutralizará a halitose.
Quem deve evitar o alho?
1. Certas pessoas que sofrem de diarreia
Durante enterites ou diarreias não bacterianas, o consumo de alho cru não é aconselhável. Os seus compostos picantes de alicina podem irritar os intestinos, exacerbando a congestão da mucosa, o edema e a perda de líquidos, agravando assim os sintomas. Aqueles que já sofrem de diarreia devem ter um cuidado especial.
2. Pacientes com outras doenças graves
Embora o consumo de alimentos picantes como alho e pimenta possa ajudar indivíduos saudáveis a manter o bem-estar a longo prazo, eles podem ter efeitos adversos significativos em pacientes com doenças graves ou em tratamento medicamentoso. Esses alimentos podem não apenas tornar a medicação ineficaz, mas também interagir com os medicamentos, colocando os pacientes em risco. Outros alimentos picantes que podem interagir com medicamentos incluem gengibre e erva-doce.
III. Indivíduos com doenças oculares
Aqueles que sofrem de glaucoma, catarata, conjuntivite, terçol, síndrome do olho seco ou distúrbios oculares semelhantes devem, em geral, minimizar o consumo.A medicina tradicional chinesa defende que o consumo prolongado e excessivo de alho pode «danificar o fígado e prejudicar a visão». Consequentemente, indivíduos com doenças oculares devem evitar o alho sempre que possível, especialmente aqueles com saúde precária ou deficiência de qi e sangue. Não fazer isso pode levar a consequências a longo prazo, como perda de visão, zumbido, tonturas e perda de memória.
IV. Pacientes com doença hepática
Muitas pessoas consomem alho para prevenir a hepatite e algumas persistem na ingestão diária de alho mesmo após contraírem a doença. Esta prática é altamente prejudicial para pacientes com hepatite, pois o alho tem pouco efeito sobre o vírus da hepatite. Por outro lado, certos componentes do alho irritam o estômago e os intestinos, inibindo a secreção de fluidos digestivos e exacerbando sintomas como náuseas em pessoas que sofrem de hepatite.
Além disso, os compostos voláteis do alho podem reduzir os níveis de glóbulos vermelhos e hemoglobina no sangue, causando potencialmente anemia e dificultando o tratamento da hepatite.