Knoflook is een onmisbare smaakmaker in onze dagelijkse keuken. Als u denkt dat het nut ervan daar ophoudt, heeft u het mis. Het speelt niet alleen een cruciale rol in de keuken, maar heeft ook verrassende voordelen tijdens outdooravonturen. Laten we deze samen ontdekken!
Het gebruik van knoflook tijdens het reizen
1.Leg voor vertrek een dun plakje knoflook op uw navel en zet het vast met plakband of een pijnstillende pleister. Dit kan symptomen van zeeziekte, reisziekte of luchtziekte verlichten of elimineren.
2. Als u tijdens het reizen in warm weer een zonnesteek krijgt, pers dan een teentje knoflook tot sap, verdun het met koud gekookt water en druppel het in uw neusgaten. Dit verfrist de geest en herstelt de alertheid.
3. Bij ziekten zoals diarree, enteritis of dysenterie veroorzaakt door besmet voedsel, pers dan een teentje knoflook, meng het met warm gekookt water en drink het mengsel op. Dit helpt bij de bestrijding van E. coli, tyfusbacteriën en dysenteriebacteriën.
4. Bij insectenbeten of -steken brengt u geperste knoflook rechtstreeks op de aangetaste plek aan. Dit vermindert de zwelling en verlicht de jeuk.
3. Bij diarree, enteritis of dysenterie veroorzaakt door besmet voedsel, plet u een teentje knoflook en consumeert u dit met warm gekookt water. Dit heeft een krachtige bacteriedodende of remmende werking tegen Escherichia coli, Salmonella typhi en Shigella-bacteriën, wat aanzienlijke therapeutische resultaten oplevert.
4. Als u tijdens het reizen per ongeluk giftig voedsel consumeert, kan het innemen van 3-5 teentjes knoflook een tegengif zijn. Knoflook fijnmalen tot een pasta, mengen met honing en innemen met kokend water is effectief tegen braken.
5. Als u tijdens het reizen door muggen of duizendpoten wordt gebeten en er geen tegengif voorhanden is, kunt u een teentje knoflook fijnmalen en op de aangetaste plek aanbrengen om ontgifting te bevorderen, zwelling te verminderen en pijn te verlichten.
6. Als u tijdens het reizen last krijgt van neusbloedingen, breng dan geplet knoflookpasta aan op het Yongquan-acupunctuurpunt op de voetzool om de bloedstolling te versnellen. Deze methode blijkt ook effectief te zijn bij bloedspuwing of bloedbraken als gevolg van verschillende oorzaken. Als de consumptie van knoflook een onaangename geur veroorzaakt die sociale interacties beïnvloedt, kunt u natuurlijk een aantal theeblaadjes kauwen of een klein stukje engelwortel of munt in de mond houden om de slechte adem te neutraliseren.
Wie moet knoflook vermijden?
1. Bepaalde mensen die aan diarree lijden
Tijdens niet-bacteriële enteritis of diarree moet rauwe knoflook worden vermeden. De scherpe allicineverbindingen kunnen de darmen irriteren, waardoor slijmvliescongestie en oedeem verergeren en vochtlekkage wordt bevorderd, waardoor de symptomen verergeren. Mensen die al last hebben van diarree moeten bijzonder voorzichtig zijn met de consumptie van knoflook.
2. Patiënten met ernstige andere ziekten
Hoewel het eten van scherpe voedingsmiddelen zoals knoflook en chilipeper gezonde personen kan helpen om hun welzijn op lange termijn te behouden, kunnen ze aanzienlijke nadelige effecten hebben op patiënten met ernstige ziekten die medicatie gebruiken. Dergelijke voedingsmiddelen kunnen niet alleen medicatie onwerkzaam maken, maar ook mogelijk een wisselwerking hebben met geneesmiddelen, waardoor patiënten risico lopen. Andere scherpe voedingsmiddelen die een wisselwerking kunnen hebben met medicatie zijn onder andere gember en venkel.
III. Personen met oogaandoeningen
Personen die lijden aan glaucoom, staar, conjunctivitis, gerstekorrels, droge ogen of soortgelijke oogaandoeningen moeten de consumptie over het algemeen tot een minimum beperken.Volgens de traditionele Chinese geneeskunde kan langdurige, overmatige consumptie van knoflook "de lever beschadigen en het gezichtsvermogen aantasten". Daarom moeten personen met oogaandoeningen knoflook zoveel mogelijk vermijden, met name personen met een slechte gezondheid of een tekort aan qi en bloed. Als dit niet gebeurt, kan dit leiden tot langdurige gevolgen, zoals achteruitgang van het gezichtsvermogen, oorsuizen, duizeligheid en geheugenstoornissen.
IV. Patiënten met een leveraandoening
Veel mensen consumeren knoflook om hepatitis te voorkomen en sommigen blijven knoflook dagelijks innemen, zelfs nadat ze de aandoening hebben opgelopen. Deze gewoonte is zeer schadelijk voor hepatitis-patiënten, aangezien knoflook weinig effect heeft op het hepatitisvirus. Integendeel, bepaalde bestanddelen in knoflook irriteren de maag en darmen, remmen de afscheiding van spijsverteringssappen en verergeren symptomen zoals misselijkheid bij hepatitis-patiënten.
Bovendien kunnen de vluchtige stoffen in knoflook het aantal rode bloedcellen en het hemoglobinegehalte in het bloed verlagen, wat kan leiden tot bloedarmoede en de behandeling van hepatitis kan belemmeren.