Наступление солнечного срока «Холодная роса» означает более выраженную осень, сопровождающуюся продолжающимся понижением температуры и все большей сухостью воздуха. Без надлежащего ухода организм становится уязвимым для болезней и травм. Особое внимание следует уделять выбору продуктов питания. Давайте быстро рассмотрим основные рекомендации по питанию в период «Холодной росы».
Рекомендации по питанию в период солнечного термина «Холодная роса»
1. Отдавайте предпочтение сладким, мягким и увлажняющим продуктам
В период «Холодной росы» включите в свой ежедневный рацион сладкие, мягкие и увлажняющие продукты. Они помогают питать селезенку и желудок, увлажнять легкие и кишечник, а также полезны для предотвращения и облегчения сухости в горле и во рту. Примеры таких продуктов: серебристый гриб, снежная груша, редька и яблоки.
Тем, кто хочет укрепить селезенку и желудок, рекомендуются теплые каши, такие как каша из китайского ямса, каша из сахарного тростника, каша из сырой реманнии или каша из печати Соломона. Конечно, любая каша из клейкого риса или японского риса подходит для завтрака.
2. Употребляйте кислые продукты
Кислые вкусы обладают вяжущими и сокращающими свойствами. При употреблении они помогают предотвратить рассеивание жизненной энергии и минимизировать ее потерю. Кроме того, кислые вкусы могут укреплять и питать легкие. Осень приносит с собой сильную сухость, которая часто поражает легкие, поэтому употребление соответствующего количества кислых продуктов может помочь восстановить поврежденные легкие.
К распространенным кислым фруктам относятся апельсины, виноград и ягоды боярышника. Однако следует избегать чрезмерного потребления за один раз, так как это может раздражать пищеварительную систему и вызывать дискомфорт.
3. Отдавайте предпочтение корнеплодам
С наступлением солнечного срока «Холодная роса» включение в рацион большего количества корнеплодов способствует поддержанию здоровья. По сравнению с другими овощами, на их поверхности обычно содержится меньше остатков пестицидов, что делает их более безопасным выбором.К распространенным корнеплодам относятся корни лотоса, китайский ямс, редька и картофель. Среди них особенно рекомендуется китайский ямс. Он питателен и вкусен, богат витамином B и минералами, такими как калий. Кроме того, он хорошо насыщает, увеличивая чувство сытости и уменьшая потребление пищи, что делает его отличным помощником в контроле веса.
4. Сдерживайтесь при употреблении крабов
Осень — пик сезона, когда крабы наиболее вкусны и свежи. С наступлением солнечного срока «Холодная роса» и понижением температуры наступает лучшее время для употребления самок крабов. Поэтому любители крабов часто покупают их для приготовления дома или заказывают блюда из крабов в ресторанах.
Обратите внимание: крабы обладают холодной природой и не должны употребляться в избытке. Достаточно одного или двух на порцию; избегайте съедать всю приготовленную порцию за один раз. Это может легко привести к дискомфорту, например, к диарее.Кроме того, сейчас сезон хурмы. Однако употребление хурмы вместе с крабами может способствовать образованию камней в почках. Поэтому необходимо помнить об этом основном принципе: никогда не ешьте хурму после крабов и крабов после хурмы.
Следует также отметить, что людям, склонным к чувствительности к холоду, беременным женщинам и людям с аллергией следует избегать употребления крабов. Рекомендуется исключить их из повседневного рациона.
Сезонный рецепт для здоровья от Cold Dew
Ингредиенты: Подготовьте 500 г китайского ямса, а также необходимое количество белого сахара, растительного масла и кунжутного масла.
Способ приготовления:
1. Тщательно промойте ямс, чтобы удалить поверхностную грязь. После мытья снимите кожуру. Примечание: при чистке надевайте одноразовые или резиновые перчатки, так как кожура может вызвать зуд. Очень важно не промывать очищенный ямс горячей водой, так как это усиливает зуд.После очистки нарежьте его на неровные кусочки и отложите в сторону. 2. Очистите вок и поставьте на плиту. Налейте растительное масло и нагрейте до средней температуры (около 150 °C). Добавьте кусочки ямса и жарьте до золотисто-коричневого цвета. Выньте шумовкой и слейте лишнее масло в дуршлаг.
3. Растворите сахарную пудру в воде и влейте в сковороду. Жарьте на слабом огне, пока сахарный сироп не загустеет и не станет тягучим. Сразу же добавьте жареный ямс. Жарьте, постоянно помешивая, пока сироп полностью не покроет ямс. Снимите с огня и перед подачей сбрызните небольшим количеством кунжутного масла.