«Холодная роса», пятый солнечный термин осени, отражает климатические изменения. С его наступлением дневные часы становятся короче, а ночи — длиннее. Тепло постепенно уходит, а холод наступает. В последнее время люди ощущают заметное понижение температуры, а когда дует ветер, на них наступает легкая прохлада.Холодная роса имеет особое значение, так какие продукты, согласно традиции, мы должны употреблять в этот день? Если вы не уверены, давайте рассмотрим традиционные питательные продукты, которые едят во время Холодной росы.
Традиционные продукты для Холодной росы:
1. Краб
Во время Холодной росы многие балуют себя крабом, что является давней традицией.В это время крабовое мясо нежное и необычайно вкусное. Оно богато белком, витамином А, минералами и другими питательными веществами, поэтому является любимым продуктом для многих. Кроме того, традиционная китайская медицина считает, что краб обладает охлаждающими свойствами, помогает питать инь, разблокировать меридианы, генерировать эссенцию, укреплять костный мозг, очищать тепло и рассеивать узелки. Таким образом, умеренное потребление может способствовать поддержанию здоровья организма. Приготовление на пару считается методом, который сохраняет наибольшую питательную ценность.Как правило, оптимальным является употребление одного краба в день, так как чрезмерное потребление может вызвать проблемы с желудочно-кишечным трактом. Однако следует отметить, что, несмотря на высокую питательную ценность, крабы подходят не всем. Людям с холодным телосложением, беременным женщинам, а также тем, кто находится в период менструации или после родов, следует избегать их употребления. Из-за своей холодной природы крабы могут усугубить холодное телосложение женщины, что может привести к таким проблемам, как дисменорея или выкидыш. 2.Цветочные пироги
После солнечного срока «Холодная роса» температура еще больше понижается, а растительность постепенно увядает. В это время года многие любят лакомиться цветочными пирогами, в состав которых входят такие ингредиенты, как ядра грецких орехов, финики, мушмула, сушеные яблоки и сушеные персики.Ключ к сохранению здоровья осенью заключается в питании инь и предотвращении сухости. Арахис обладает свойствами, питающими инь и увлажняющими легкие, а также проявляет противовирусное действие на кишечник. Поэтому во время «Холодной росы» многие предпочитают тушить арахис в супах в качестве диетической терапии. Примерами могут служить суп из арахиса и свиных ножек, суп из арахиса и свиных костей, а также суп из арахиса, красных фиников и фасоли адзуки.
4. Цитрусовые
Какие продукты питания являются оптимальными для периода «Холодная роса»? Цитрусовые относятся к числу таких продуктов, которые обычно доступны осенью как сезонные продукты. Употребление сезонных продуктов соответствует ритмам природы и питает организм. Цитрусовые, богатые витамином B1, имеют сладко-кислый вкус и содержат много влаги, утоляя жажду и стимулируя выработку слюны.Поэтому с наступлением периода «Холодная роса» любители фруктов должны не забывать включать в свой рацион несколько цитрусовых.
Ключевые моменты для здоровья в период «Холодная роса»:
1. Увеличьте потребление жидкости
Период «Холодная роса» знаменует начало поздней осени, принося с собой заметно более прохладную погоду. Несмотря на смену сезона, сухость сохраняется, оставляя воздух засушливым.В это время рекомендуется употреблять много супов и бульонов. Это не только помогает восполнить запас питательных веществ, но и восстановить жидкость, потерянную из-за сухости.
В период «Холодной росы» рекомендуется приготовить следующие супы: суп из шпината и свиной печени — питает кровь; суп из арахиса и куриных лапок — полезен для кожи; суп из редьки и свиных ребер — укрепляет сопротивляемость организма болезням;Суп из корня лотоса и говяжьей грудинки — укрепляет ци и питает кровь. 2. Укрепление иммунитета. С понижением температуры регулярные физические упражнения становятся жизненно важными для укрепления иммунитета. В противном случае холодные патогенные микроорганизмы могут проникнуть в организм, что повышает вероятность заболевания. Люди с хорошей физической подготовкой могут практиковать «осеннюю морозовую терапию» — намеренно подвергать себя воздействию прохладного воздуха, чтобы акклиматизировать организм к более холодной погоде. При занятиях спортом для укрепления иммунитета не забывайте надевать пальто, когда выходите на улицу рано утром, чтобы не простудиться. Начните тренировку в пальто, выполняя упражнения на растяжку; снимите его только тогда, когда почувствуете, что тело немного согрелось.
При занятиях спортом для укрепления иммунитета не забывайте надевать пальто, когда выходите на улицу рано утром, чтобы не простудиться. Перед началом тренировки выполните несколько упражнений на растяжку, не снимая пальто. Снимайте его только после того, как тело немного разогреется, чтобы не подвергать себя воздействию холода во время тренировки.