低溫環境或有助減重——科學家可能發現糖尿病新治療途徑
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時值冬季,多數家庭傾向維持舒適暖氣溫度。然而據《時代》雜誌官網22日報導,近期科學研究發現較低室溫更有利於體態管理。寒冷不僅有助促進健康,對糖尿病治療亦具顯著效果。
荷蘭馬斯特里赫特大學醫學中心研究團隊實驗證實,低溫環境會影響人體體重變化。參與實驗的51名年輕男性在室溫約62華氏度(約16.7℃)的冷藏室生活10天後,最終適應了低溫環境。他們因寒冷而顫抖的次數顯著減少,即使研究人員將溫度降至60華氏度(約15.6℃)後,仍維持相同結果。科學家發現,這些生理變化皆源於人體的棕色脂肪。
棕色脂肪主要分布於肩胛骨間、頸後、腋下、縱膈及腎臟周邊,因其線粒體色澤深沉而得名。嬰幼兒時期體內棕色脂肪比例較高,隨年齡增長逐漸減少。與負責儲存能量的白脂肪相對,棕色脂肪具有消耗能量產生熱量的功能。
加拿大道布魯克大學醫療中心研究團隊發現,低溫能活化人體棕色脂肪,而活化的棕色脂肪可促進人體新陳代謝,協助消耗白脂肪。另一項研究顯示,在60歲以下人群中,寒冷環境下褐色脂肪可消耗人體高達30%的能量用於維持體溫,為減重者提供了新思路。
綜上所述,冬季使用的各類取暖設備可能對體型維持毫無助益。若終日待在溫暖室內,人體將難以適應環境溫度驟變,反而可能助長糖尿病等疾病在全球蔓延的趨勢。
此時或許有人產生疑問——既然因紐特人終年生活在低溫環境中,體型理應「極為瘦削」?這似乎與前述理論相矛盾。事實上,因紐特人的體態特徵深受特殊生活環境影響。其居住區域不適宜農業生產,因此主食多為高脂肪、高蛋白的肉類,而這類食物所含的脂肪易堆積於皮下,形成易導致肥胖的白脂肪。
科學家正積極探索運用棕色脂肪特殊功能治療糖尿病的方法。同時,日常生活中也應保持自制力。即使感到寒冷,也無需立即調高室溫,適度維持稍低溫度或許對維持體態大有裨益。
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