Iarna se apropie, iar gospodăriile preferă în general confortul încălzirii. Cu toate acestea, conform unui articol publicat pe site-ul revistei Time în data de 22, oamenii de știință au descoperit recent că temperaturile interioare mai scăzute pot contribui la menținerea unei siluete mai subțiri. Nu numai că frigul ajută la întărirea organismului, dar pare să ofere și beneficii semnificative pentru gestionarea diabetului.
Cercetătorii de la Centrul Medical al Universității din Maastricht, Olanda, au realizat un experiment care a revelat că temperaturile mai scăzute influențează greutatea corporală.Cincizeci și unu de tineri au participat la experiment, trăind timp de zece zile într-o cameră rece menținută la aproximativ 62 de grade Fahrenheit (aproximativ 16,7 grade Celsius). În cele din urmă, s-au aclimatizat la temperaturile scăzute, cu o reducere semnificativă a episoadelor de tremurături. Această adaptare a persistat chiar și atunci când temperatura a fost ulterior scăzută la 60 de grade Fahrenheit (aproximativ 15,6 grade Celsius).Oamenii de știință au stabilit că aceste adaptări fiziologice provin din țesutul adipos brun al corpului.
Grăsimea brună se află în principal între omoplați, ceafă, axile, mediastin și în jurul rinichilor, numele său provenind de la culoarea mai închisă a mitocondriilor sale.Sugarii și copiii mici au o proporție mai mare de grăsime brună, care scade treptat odată cu vârsta. Spre deosebire de grăsimea albă, care stochează energie, grăsimea brună are rolul de a consuma energie, generând astfel căldură.
Cercetătorii de la Centrul Medical al Universității DuBrouge din Canada au descoperit că temperaturile scăzute activează țesutul adipos brun. Când este activat, acest țesut accelerează metabolismul organismului și favorizează descompunerea grăsimii albe. Studii suplimentare indică faptul că, pentru persoanele sub 60 de ani, grăsimea brună poate consuma până la 30% din energia organismului pentru a genera căldură ca răspuns la frig, oferind o cale alternativă pentru controlul greutății.
Toate acestea sugerează că aparatele de încălzire pe care le folosim în timpul iernii pot fi dăunătoare pentru menținerea unei siluete sănătoase. Petrecerea întregii zile în camere încălzite face ca organismul să nu fie pregătit să se adapteze la schimbările bruște de temperatură, crescând astfel susceptibilitatea globală la afecțiuni precum diabetul.
În acest moment, ne-am putea întreba: dacă eschimoșii trăiesc tot anul în condiții de frig extrem, nu ar trebui să fie „foarte slabi”?Acest lucru nu se potrivește cu teoria menționată anterior. În realitate, caracteristicile fizice ale eschimoșilor sunt profund influențate de mediul lor de viață unic. Habitatul lor nu este potrivit pentru cultivarea agricolă, ceea ce duce la o dietă compusă în principal din carne bogată în grăsimi și proteine. Grăsimile din astfel de alimente sunt în mare parte stocate sub formă de țesut adipos alb sub piele, care este predispus la acumulare și obezitate.
Oamenii de știință explorează în mod activ metode de valorificare a proprietăților unice ale țesutului adipos brun pentru tratarea diabetului. În același timp, ar trebui să ne exercităm auto-controlul în viața de zi cu zi, abținându-ne de la a crește imediat temperatura din interior la cea mai mică răcire. Menținerea unui mediu puțin mai răcoros se poate dovedi extrem de benefică pentru menținerea siluetei.