Mensen met een tekort aan milt-maag-kou hebben vaak last van koude ledematen, een symptoom dat vooral tijdens de ijskoude wintermaanden erg vervelend is. Over het algemeen ontstaat een tekort aan milt-maag-kou door ongezonde eetgewoonten. Dit komt vooral veel voor bij jongere generaties die de voorkeur geven aan rauw of gekoeld voedsel, vaak om verschillende redenen laat opblijven, waardoor ze onvoldoende rust krijgen, of te maken hebben met overmatige stress en zorgen. Deze factoren tasten geleidelijk de maag- en darmfunctie aan, wat zich uiteindelijk uit in een tekort aan milt-maag-kou.Een tekort aan milt- en maagwarmte kan worden beschouwd als een chronische aandoening en is notoir moeilijk volledig te genezen. Om het ongemak deze winter te verlichten, moeten de getroffenen voorrang geven aan verwarmende voedingsmiddelen, zoals de volgende.
1. Schapenvlees
Schapenvlees is misschien wel het meest geschikte verwarmende vlees voor consumptie in de winter. Vanuit medisch oogpunt is de verwarmende werking ervan gunstig voor de milt, maag, nieren en het hart. Het verwarmt niet alleen de maag en versterkt de milt, maar vult ook tekorten aan en voedt het bloed. Mensen met een tekort aan milt- en maagkracht kunnen verlichting vinden van symptomen zoals misselijkheid, maagpijn en koudegevoeligheid door schapenvlees te eten.
2. Gedroogde mandarijnschil
Hoewel gedroogde mandarijnschil vaak wordt geassocieerd met het bevorderen van de spijsvertering en het oplossen van slijm, reguleert het ook de qi en harmoniseert het de maag. Door een kleine hoeveelheid toe te voegen bij het bereiden van vlees of rijke, vette voedingsmiddelen, kan de impact op de milt en maag worden verminderd, waardoor het geschikt is voor mensen met een milt-maag-tekort-kou die moeite hebben met de spijsvertering.
3. Graskarper
4. Kleefrijst
Kleefrijst versterkt de vitale energie, terwijl het de milt versterkt en de maag verwarmt. Door zijn verwarmende eigenschappen is het ideaal voor koude winterdagen. Voeg de helft kleefrijst toe bij het koken van congee, of bereid het als kleefrijstgerechten of kleefrijstkip. Mensen met een milt-maagtekort-kou moeten kiezen voor milde smaken en overmatige of te zoute kruiden vermijden.
5. Kastanjes
Na de herfst overspoelen kastanjes de markt. Omdat ze gemakkelijk te bewaren zijn, zijn ze een veelgebruikt winterproduct.Kastanjes hebben een warme aard en een zoete smaak, bevorderen de bloedsomloop, versterken de pezen en versterken de milt en maag. Mensen met een zwakke spijsvertering hebben vaak last van diarree, wat kastanjes kunnen helpen reguleren. Hoewel ze rauw eetbaar zijn, moeten mensen met een milt-maag-deficiëntie-koude ze niet rauw consumeren. Het bereiden als kastanje-kip of het stomen ervan levert betere resultaten op. Matigheid is de sleutel - vermijd overmatige consumptie.Gember
Het vermogen van gember om kou te verdrijven wordt algemeen erkend. Voor mensen met een koude deficiëntie van de milt en maag verwarmt gember de maag, waarbij het voornamelijk werkt om het midden te verwarmen en kou te verdrijven. Het verlicht effectief maagpijn en braken veroorzaakt door een koude deficiëntie van de milt en maag. Bij een koud gevoel in de buik kan men gember met bruine suiker koken om te consumeren. Het kan ook worden gecombineerd met Chinese kruiden zoals zoethout, Atractylodes macrocephala en Codonopsis pilosula om qi-tonifiërende en milt-voedende effecten te bereiken.
De bovengenoemde voedingsmiddelen zijn allemaal zeer geschikt om het lichaam te verwarmen tijdens koud weer, en mensen met symptomen van een tekort aan milt- en maagwarmte zouden ze regelmatig in hun dieet moeten opnemen.