비위 허한 증상이 있는 사람도 사지가 차가워지는 증상을 쉽게 겪는데, 추운 겨울에는 이런 증상이 더욱 고통스럽습니다.
일반적으로 비위 허한 증상은 평소 식습관이 좋지 않아 발생하며, 특히 요즘 젊은이들은 차가운 음식을 선호하거나 여러 이유로 밤을 새워 휴식이 부족하거나, 스트레스가 과도하거나 지나치게 걱정하는 등의 이유로 위장 문제가 생기며, 장기적으로 비위 허한 증상으로 이어집니다.비위 허한은 일종의 만성 질환이자 완치하기 어려운 병이라 할 수 있습니다. 이번 겨울을 편안하게 보내려면 비위 허한 체질인 사람들은 아래와 같은 온성(溫性) 음식을 많이 섭취해야 합니다.
1. 양고기
양고기는 겨울철에 가장 적합한 보온성 고기라고 할 수 있습니다. 의학적으로 양고기는 성질이 따뜻하여 비장, 위, 신장, 심장에 모두 보온 효과를 줍니다. 위를 따뜻하게 하고 비장을 튼튼하게 할 뿐만 아니라 허약함을 보충하고 혈액을 보충하는 데도 도움이 됩니다. 비위허한 증상이 있는 사람이 양고기를 많이 먹으면 역류, 위통, 추위를 타는 등의 증상을 완화할 수 있습니다.
2. 진피(陳皮)
진피 하면 일반적으로 소화 촉진, 가래 제거 등의 효능을 떠올리지만, 사실 진피는 기운을 조절하고 위를 편안하게 하는 효능도 있습니다. 고기 요리나 기름진 음식을 조리할 때 적당량 넣으면 고기가 비장과 위장에 주는 부담을 줄여주어, 비위 허한으로 소화가 잘 안 되는 사람에게 적합합니다.
3. 메기
다양한 육류 중 생선은 지방 함량이 낮고 열량이 적을 뿐만 아니라, 비장과 위장에 미치는 부담도 적습니다. 돼지고기나 소고기 같은 많은 육류는 소화가 어려워 자주 섭취하면 어느 정도 비장과 위장에 부담을 주지만, 생선은 이런 걱정이 없습니다. 특히 메기(胖头鱼)는 비장을 튼튼하게 하고 폐 기능을 돕는 동시에 간을 풀어 우울함을 해소하며, 허약함을 보충하고 한기를 몰아내는 효능이 있어 겨울에 먹으면 위를 따뜻하게 해줍니다.
4. 찹쌀
찹쌀은 기를 보충하는 식품으로, 동시에 비장을 튼튼하게 하고 위를 따뜻하게 하는 효능이 있습니다. 또한 찹쌀은 성질이 따뜻하여 지금 같은 한겨울 날씨에 먹기에 매우 적합합니다. 죽을 끓일 때 반은 찹쌀로 넣거나, 찹쌀밥, 찹쌀닭 등 다양한 요리로 만들어 먹을 수 있습니다. 다만 비장과 위가 허한 사람은 맛을 담백하게 하고, 양념을 너무 많이 넣거나 짜게 하지 않도록 주의해야 합니다.
5. 밤
가을이 지나면 밤이 시중에 많이 나오는데, 보관이 용이하여 겨울철 흔히 먹는 음식 중 하나입니다.밤은 성질이 따뜻하고 맛이 달콤하며, 혈액 순환 촉진, 근육 강화, 비장 강화, 위 건강 유지 등의 효능이 있습니다. 비장 위장이 허약한 사람은 설사를 자주 일으키는데, 이런 경우 밤을 먹어 조절할 수 있습니다. 다만 밤도 생으로 먹을 수 있지만, 비장 위장이 허한 사람은 생으로 먹지 말고 밤닭이나 찐 밤으로 만들어 먹는 것이 효과가 더 좋습니다. 또한 적당량을 섭취하고 너무 많이 먹지 않도록 주의해야 합니다.
6.생강
생강이 한기를 쫓는다는 것은 잘 알려진 사실입니다. 비위 허한 체질에게는 생강이 위를 따뜻하게 해주며, 주로 중초를 따뜻하게 하고 한기를 흩어주는 효능이 있습니다. 비위 허한으로 인한 복통, 구토 등에 좋은 완화 효과를 보입니다. 평소 복부가 차갑다고 느껴질 때는 흑설탕 생강차를 끓여 마시거나, 한약재인 감초, 백출, 당삼 등과 함께 복용하면 기를 보하고 비위를 강화하는 효과를 얻을 수 있습니다.
위에서 소개한 여러 음식들은 추운 날씨에 보양하기에 매우 적합하며, 비위 허한 증상이 있는 사람은 더욱 자주 섭취하는 것이 좋습니다.