Τα άτομα με ανεπάρκεια σπλήνα-στομάχου-κρύου συχνά παρουσιάζουν κρύα άκρα, ένα σύμπτωμα ιδιαίτερα ενοχλητικό κατά τους παγωμένους χειμερινούς μήνες.
Γενικά, η ανεπάρκεια σπλήνα-στομάχου-κρύου προκύπτει από συνήθη διατροφική αδιακρισία. Αυτό είναι ιδιαίτερα διαδεδομένο μεταξύ των νεότερων γενεών που προτιμούν ωμά ή παγωμένα τρόφιμα, συχνά μένουν ξύπνιοι μέχρι αργά για διάφορους λόγους που οδηγούν σε ανεπαρκή ανάπαυση ή υπομένουν υπερβολικό άγχος και ανησυχία. Αυτοί οι παράγοντες σταδιακά υπονομεύουν τη γαστρεντερική λειτουργία, εκδηλώνοντας τελικά ως ανεπάρκεια σπλήνα-στομάχου-κρύου.Η ανεπάρκεια του σπλήνα και του στομάχου λόγω κρύου μπορεί να θεωρηθεί μια χρόνια πάθηση και είναι γνωστό ότι είναι δύσκολο να θεραπευτεί πλήρως. Για να ανακουφιστεί η δυσφορία αυτό το χειμώνα, τα άτομα που πάσχουν από αυτή την πάθηση θα πρέπει να προτιμούν τροφές που ζεσταίνουν, όπως οι ακόλουθες.
1. Προβατίνα
Η προβατίνα είναι αναμφισβήτητα το πιο κατάλληλο ζεστό κρέας για κατανάλωση το χειμώνα. Από παραδοσιακή άποψη, η ζεστή της φύση ωφελεί τον σπλήνα, το στομάχι, τα νεφρά και την καρδιά. Δεν ζεσταίνει μόνο το στομάχι και ενισχύει τον σπλήνα, αλλά και θρέφει τις ανεπάρκειες και αναπληρώνει το αίμα. Όσοι πάσχουν από ανεπάρκεια-κρύο του σπλήνα και του στομάχου μπορεί να βρουν ανακούφιση από συμπτώματα όπως ναυτία, πόνος στο στομάχι και αποστροφή στο κρύο καταναλώνοντας προβατίνα.
2. Αποξηραμένη φλούδα μανταρινιού
Αν και συνήθως συνδέεται με τη βοήθεια στην πέψη και την απομάκρυνση του φλέγματος, η αποξηραμένη φλούδα μανταρινιού ρυθμίζει επίσης το τσι και εναρμονίζει το στομάχι. Η προσθήκη μιας μικρής ποσότητας κατά το μαγείρεμα κρέατος ή πλούσιων, λιπαρών τροφών μπορεί να μειώσει την επίδρασή τους στον σπλήνα και το στομάχι, καθιστώντας την κατάλληλη για όσους πάσχουν από ανεπάρκεια σπλήνα-στομάχου και δυσκολεύονται στην πέψη.
3. Χόρτο-κυπρίνος
Μεταξύ των διαφόρων κρεάτων, το ψάρι όχι μόνο έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και θερμίδες, αλλά και προκαλεί ελάχιστη καταπόνηση στον σπλήνα και το στομάχι. Πολλά κρέατα, όπως το χοιρινό και το βοδινό, είναι πιο δύσκολο να χωνευτούν και μπορούν να επιβαρύνουν το πεπτικό σύστημα με την τακτική κατανάλωσή τους. Το ψάρι αποφεύγει αυτό το πρόβλημα, ιδιαίτερα ο χόρτος. Όχι μόνο ενισχύει τον σπλήνα, ωφελεί τους πνεύμονες και καταπραΰνει το συκώτι για να διαλύσει την κατάθλιψη, αλλά και αναπληρώνει τις ανεπάρκειες και διαλύει το κρύο. Η κατανάλωση χόρτου το χειμώνα μπορεί να ζεστάνει το στομάχι.
4. Γλουτένη ρύζι
Η γλουτένη ρύζι ενισχύει τη ζωτική ενέργεια, ενώ παράλληλα δυναμώνει τον σπλήνα και ζεσταίνει το στομάχι. Η θερμαντική της φύση την καθιστά ιδανική για τις κρύες μέρες του χειμώνα. Προσθέστε μισή γλουτένη ρύζι όταν μαγειρεύετε congee ή ετοιμάστε πιάτα με γλουτένη ρύζι, όπως κολλώδες ρύζι ή κοτόπουλο με γλουτένη ρύζι. Όσοι πάσχουν από ανεπάρκεια σπλήνα-στομάχου-κρύου πρέπει να επιλέγουν ήπιες γεύσεις, αποφεύγοντας τα υπερβολικά ή πολύ αλμυρά καρυκεύματα.
5. Καστανιά
Μετά το φθινόπωρο, η καστανιά πλημμυρίζει την αγορά. Η ευκολία συντήρησής της την καθιστά ένα κοινό βασικό προϊόν του χειμώνα.Τα κάστανα έχουν ζεστή φύση και γλυκιά γεύση, προάγουν την κυκλοφορία του αίματος, ενισχύουν τους τένοντες και δυναμώνουν τον σπλήνα και το στομάχι. Τα άτομα με αδύναμη πέψη συχνά υποφέρουν από διάρροια, την οποία τα κάστανα μπορούν να βοηθήσουν να ρυθμίσουν. Αν και είναι βρώσιμα ωμά, τα άτομα με ανεπάρκεια σπλήνα-στομάχου-κρύου πρέπει να αποφεύγουν να τα καταναλώνουν ωμά. Η προετοιμασία τους ως κοτόπουλο με κάστανα ή ο ατμός τους αποδίδει καλύτερα αποτελέσματα. Η μέτρηση είναι το κλειδί - αποφύγετε την υπερβολική κατανάλωση.Τζίντζερ
Η ικανότητα του τζίντζερ να διώχνει το κρύο είναι ευρέως αναγνωρισμένη. Για όσους έχουν ανεπάρκεια κρύου στον σπλήνα και στο στομάχι, το τζίντζερ ζεσταίνει το στομάχι, λειτουργώντας κυρίως για να ζεστάνει το κέντρο και να διαλύσει το κρύο. Ανακουφίζει αποτελεσματικά τον πόνο στο στομάχι και τον εμετό που προκαλείται από την ανεπάρκεια κρύου στον σπλήνα και στο στομάχι. Όταν αισθάνεστε κρύο στην κοιλιά, μπορείτε να βράσετε τζίντζερ με καστανή ζάχαρη για κατανάλωση. Μπορεί επίσης να συνδυαστεί με κινέζικα βότανα όπως γλυκόριζα, Atractylodes macrocephala και Codonopsis pilosula για να επιτύχει αποτελέσματα τόνωσης του qi και θρέψης του σπλήνα.
Τα προαναφερθέντα τρόφιμα είναι όλα ιδιαίτερα κατάλληλα για θέρμανση και τόνωση κατά τη διάρκεια του κρύου καιρού, και όσοι έχουν συμπτώματα ανεπάρκειας του σπλήνα και του στομάχου λόγω κρύου θα πρέπει να τα ενσωματώνουν τακτικά στη διατροφή τους.