Personer med milt-mave-mangel-kulde oplever ofte kolde ekstremiteter, et symptom, der er særligt generende i de kolde vintermåneder.
Generelt opstår milt-mave-mangel-kulde som følge af vanemæssig uforsigtighed med kosten. Dette er især udbredt blandt yngre generationer, der foretrækker rå eller kølede fødevarer, ofte er længe oppe af forskellige årsager, hvilket fører til utilstrækkelig hvile, eller udsættes for overdreven stress og bekymringer. Disse faktorer svækker gradvist mave-tarmfunktionen og manifesterer sig til sidst som milt-mave-mangel-kulde.Miltsvaghed og mavesvaghed kan betragtes som en kronisk tilstand og er notorisk vanskelig at helbrede fuldstændigt. For at lindre ubehaget denne vinter bør de berørte personer prioritere varme fødevarer, såsom følgende.
1. Fårekød
Fårekød er uden tvivl det mest velegnede opvarmende kød til vinterforbrug. Fra et medicinsk perspektiv gavner dets opvarmende egenskaber milten, maven, nyrerne og hjertet. Det varmer ikke kun maven og styrker milten, men genopbygger også mangler og nærer blodet. Personer med milt-mave-mangel-kulde kan finde lindring fra symptomer som kvalme, mavesmerter og aversion mod kulde ved at indtage fårekød.
2. Tørret mandarinskal
Tørret mandarinskal er almindeligvis kendt for at fremme fordøjelsen og opløse slim, men det regulerer også qi og harmoniserer maven. Ved at tilsætte en lille mængde, når man tilbereder kød eller fedtholdige retter, kan man reducere deres indvirkning på milten og maven, hvilket gør det velegnet til personer med milt-mave-mangel-kulde, der har problemer med fordøjelsen.
3. Græskarpe
Blandt forskellige kødtyper har fisk ikke kun et lavt fedt- og kalorieindhold, men belaster også milten og maven minimalt. Mange kødtyper som svinekød og oksekød er sværere at fordøje og kan belaste fordøjelsessystemet ved regelmæssig indtagelse. Fisk undgår dette problem, især græskarpe. Den styrker ikke kun milten, gavner lungerne og beroliger leveren for at fjerne depression, men genopbygger også mangler og fjerner kulde. Indtagelse af græskarpe om vinteren kan varme maven.
4. Klæbrig ris
Klæbrig ris styrker livsenergien, samtidig med at den styrker milten og varmer maven. Dens varme egenskaber gør den ideel til kolde vinterdage. Brug halvdelen klæbrig ris, når du laver congee, eller tilbered den som klæbrig risretter eller klæbrig ris med kylling. Personer med milt-mave-mangel-kulde bør vælge milde smagsvarianter og undgå overdrevne eller for salte krydderier.
5. Kastanjer
Efter efteråret oversvømmer kastanjer markedet. Deres lette konservering gør dem til en almindelig vinterfødevare.Kastanjer har en varm natur og sød smag, fremmer blodcirkulationen, styrker sener og styrker milten og maven. Personer med svag fordøjelse lider ofte af diarré, hvilket kastanjer kan hjælpe med at regulere. Selvom de kan spises rå, bør personer med milt-mave-mangel-kulde undgå at spise dem rå. Det giver bedre resultater at tilberede dem som kastanje-kylling eller dampe dem. Moderation er nøglen – undgå overdreven indtagelse.Ingefær
Ingefærs evne til at fjerne kulde er bredt anerkendt. For personer med milt- og mave-koldhed varmer ingefær maven og fungerer primært ved at varme midten og sprede kulden. Det lindrer effektivt mavesmerter og opkast forårsaget af milt- og mave-koldhed. Når man føler kulde i maven, kan man koge ingefær med brunt sukker til indtagelse. Det kan også kombineres med kinesiske urter såsom lakrids, Atractylodes macrocephala og Codonopsis pilosula for at opnå qi-tonificerende og milt-nærende effekter.
Ovennævnte fødevarer er alle meget velegnede til opvarmning og styrkelse i koldt vejr, og personer med milt-mave-mangel-kulde-symptomer bør indarbejde dem regelmæssigt i deres kost.