غالبًا ما يعاني الأشخاص الذين يعانون من نقص في الطحال والمعدة من برودة الأطراف، وهو عرض مزعج بشكل خاص خلال أشهر الشتاء القارسة.
بشكل عام، ينشأ نقص الطحال والمعدة عن سوء التغذية المعتاد. وهذا شائع بشكل خاص بين الأجيال الشابة التي تفضل الأطعمة النيئة أو المبردة، وتسهر كثيرًا لأسباب مختلفة مما يؤدي إلى عدم كفاية الراحة، أو تتحمل ضغوطًا وقلقًا مفرطين. تؤدي هذه العوامل إلى إضعاف وظيفة الجهاز الهضمي تدريجيًا، مما يؤدي في النهاية إلى ظهور نقص الطحال والمعدة.يمكن اعتبار نقص الطحال والمعدة البارد حالة مزمنة ويصعب علاجها تمامًا. للتخفيف من الانزعاج هذا الشتاء، يجب على المصابين إعطاء الأولوية للأطعمة الدافئة، مثل ما يلي.
1. لحم الضأن
يمكن القول إن لحم الضأن هو اللحم الأكثر ملاءمة للاستهلاك في فصل الشتاء. من منظور تقليدي، فإن طبيعته الدافئة تفيد الطحال والمعدة والكلى والقلب. فهو لا يدفئ المعدة ويقوي الطحال فحسب، بل يغذي النقص ويجدد الدم. بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من نقص الطحال والمعدة والبرد، يمكن أن يخفف تناول لحم الضأن من أعراض مثل الغثيان وآلام المعدة وكراهية البرد.
2. قشر اليوسفي المجفف
على الرغم من أن قشر اليوسفي المجفف يرتبط عادةً بمساعدة الهضم وتخفيف البلغم، إلا أنه ينظم أيضًا الطاقة الحيوية ويوازن المعدة. يمكن أن تقلل إضافة كمية صغيرة منه عند طهي اللحوم أو الأطعمة الغنية بالدهون من تأثيرها على الطحال والمعدة، مما يجعله مناسبًا لمن يعانون من نقص الطحال والمعدة والبرد والذين يعانون من صعوبة في الهضم.
3. سمك الكارب العشبي
من بين أنواع اللحوم المختلفة، لا تتميز الأسماك بانخفاض نسبة الدهون والسعرات الحرارية فحسب، بل إنها تسبب أيضًا ضغطًا ضئيلًا على الطحال والمعدة. العديد من أنواع اللحوم مثل لحم الخنزير ولحم البقر، التي يصعب هضمها، يمكن أن تثقل كاهل الجهاز الهضمي عند تناولها بانتظام. الأسماك تتجنب هذه المشكلة، خاصة الكارب العشبي. فهو لا يقوي الطحال ويفيد الرئتين ويهدئ الكبد لتبديد الاكتئاب فحسب، بل يعوض النقص ويطرد البرد أيضًا. تناول الكارب العشبي في الشتاء يمكن أن يدفئ المعدة.
4. الأرز اللزج
يقوي الأرز اللزج الطاقة الحيوية ويقوي الطحال ويدفئ المعدة. طبيعته الدافئة تجعله مثاليًا لأيام الشتاء الباردة. أضف نصف كمية الأرز اللزج عند طهي الحساء، أو قم بإعداد أطباق الأرز اللزج مثل الأرز اللزج أو الدجاج بالأرز اللزج. يجب على الأشخاص الذين يعانون من نقص الطحال والمعدة والبرد اختيار النكهات الخفيفة وتجنب التوابل المفرطة أو المالحة للغاية.
5. الكستناء
بعد الخريف، تغمر الكستناء الأسواق. سهولة حفظها تجعلها من الأطعمة الشتوية الأساسية الشائعة.يتميز الكستناء بطبيعته الدافئة ومذاقه الحلو، وهو يعزز الدورة الدموية ويقوي الأوتار ويقوي الطحال والمعدة. غالبًا ما يعاني الأشخاص الذين يعانون من ضعف في الهضم من الإسهال، ويمكن أن يساعد الكستناء في تنظيمه. على الرغم من أنه يمكن تناوله نيئًا، يجب على الأشخاص الذين يعانون من نقص في الطحال والمعدة وتبريد الجسم تجنب تناوله نيئًا. يحقق تحضيره على شكل دجاج بالكستناء أو طهيه على البخار نتائج أفضل. الاعتدال هو المفتاح - تجنب الإفراط في تناوله.الزنجبيل
إن قدرة الزنجبيل على طرد البرد معروفة على نطاق واسع. بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من نقص البرد في الطحال والمعدة، يعمل الزنجبيل على تدفئة المعدة، ويقوم بشكل أساسي بتدفئة الوسط وتبديد البرد. إنه يخفف بشكل فعال من آلام المعدة والقيء الناجم عن نقص البرد في الطحال والمعدة. عند الشعور ببرودة في البطن، يمكن غلي الزنجبيل مع السكر البني لتناوله. يمكن أيضًا دمجه مع الأعشاب الصينية مثل عرق السوس، Atractylodes macrocephala، و Codonopsis pilosula لتحقيق تأثيرات تقوية الطاقة وتغذية الطحال.
الأطعمة المذكورة أعلاه مناسبة جدًا لتدفئة الجسم وتقويته خلال الطقس البارد، ويجب على الأشخاص الذين يعانون من أعراض نقص البرد في الطحال والمعدة إدراجها بانتظام في نظامهم الغذائي.