Pitje prevrete vode iz bele redkve ima nekaj koristi za lajšanje kašlja.
Bela redkev ima hladno naravo in pikanten okus, vpliva na pljučne in želodčne meridiane. Vlaži suha pljuča, lajša kašelj in raztaplja sluz. Ker pa se kašelj kaže v različnih oblikah, odvar iz redkve v prvi vrsti lajša kašelj zaradi vročine v pljučih, za katerega so značilni rumena sluz, suha usta, vneto grlo, zaprtje, temna urina in vročina v telesu. Upoštevajte, da redkev kašelj le dodatno lajša in se nanjo ne smete zanašati kot na edino zdravilo.
Način priprave vode iz bele redkve za lajšanje kašlja
1. Pripravite eno belo redkev, med ali sladkor v kamnu.
2. Belo redkev temeljito operite, narežite na rezine in jih vložite v lonec z ustrezno količino vode. Pripravite do vrenja in pustite vreti na zmernem ognju.
3. Ko se zmehča, dodajte sladkor v kamnu po okusu. Pred zaužitjem mešajte, dokler se popolnoma ne raztopi. Če uporabljate med, pustite, da se mešanica nekoliko ohladi, preden vmešate med in zaužijete.
Varnostni ukrepi za odvar iz redkve za lajšanje kašlja
1.Osebe s pretežno hladno konstitucijo ali pomanjkanjem vranice in želodca naj se izogibajo uživanju odvarja iz redkve. Ker ima redkev hladno naravo, lahko uživanje poslabša notranjo hladnost in dodatno oslabi telo.
2. Pri pitju odvarja iz redkve se izogibajte sočasni uporabi tonikih zelišč, kot so codonopsis, astragalus, pripravljena rehmannia ali predelano polygonum multiflorum, saj lahko to zmanjša njihovo učinkovitost.
3. Bele redkve ne kuhajte predolgo. Sveže kupljene bele redkve je treba takoj zaužiti. Daljše shranjevanje povzroči, da zelenjava izloča grenke spojine, zaradi česar je neprijetna za uživanje.
4. Za lajšanje kašlja je najbolj učinkovita surova bela redkev. Čeprav kuhana voda iz bele redkve ponuja nekaj koristi za lajšanje kašlja, ima uživanje surove redkve boljše rezultate. Priporočljivo je, da redkev iztisnete v sok in ga zaužijete.
Dodatne koristi kuhane bele redkve
Bela redkev, imenovana tudi „ginseng po jeseni“, ne pomaga le pri lajšanju kašlja in zmanjševanju izpljuvanja, ampak tudi pri prebavi, zniževanju krvnega tlaka in uravnavanju lipidov, ima antibakterijske in protirakave lastnosti, spodbuja prebavo in diurezo ter lajša glavobole. Poskrbite, da jo vključite v jesensko prehrano!
Nasvet
Bela redkev vsebuje različne vitamine in hranilne snovi, zato je primernejša za surovo uživanje. Surovo uživanje olajša absorpcijo hranil, medtem ko kuhanje izboljša njeno teksturo, vendar povzroči znatno izgubo hranil.