Pití vařené vody z bílé ředkve má některé účinky potlačující kašel.
Bílá ředkev má chladnou povahu a ostrou chuť a vstupuje do meridiánů plic a žaludku. Zvlhčuje suchost plic, zmírňuje kašel a rozpouští hlen. Kašel se však projevuje v různých formách, a proto odvar z ředkve primárně léčí kašel způsobený horkem v plicích, který se vyznačuje žlutým hlenem, doprovázeným suchostí v ústech, bolestí v krku, zácpou, tmavou močí a horečkou. Upozorňujeme, že ředkev poskytuje pouze doplňkovou úlevu od kašle a neměla by být považována za jediný způsob léčby.
Způsob přípravy vody z bílé ředkve na zmírnění kašle
1. Připravte si jednu bílou ředkev, med nebo křišťálový cukr.
2. Bílou ředkev důkladně umyjte, nakrájejte na plátky a vložte do hrnce. Přidejte přiměřené množství vody a přiveďte k varu.
3. Jakmile změkne, přidejte podle chuti křišťálový cukr. Před konzumací míchejte, dokud se cukr úplně nerozpustí. Pokud používáte med, nechte směs mírně vychladnout, než do ní med zamícháte a konzumujete.
Upozornění k ředkvičkové vodě jako léku na kašel
1.Osoby s chladnou konstituci nebo nedostatečností sleziny a žaludku by se měly vařené ředkvičky vyvarovat. Ředkvičky mají chladnou povahu, jejich konzumace může zhoršit vnitřní chlad a dále oslabit tělo.
2. Při pití vařených ředkviček se vyhněte současnému užívání tonizujících bylin, jako jsou codonopsis, astragalus, připravená rehmannia nebo zpracované polygonum multiflorum, protože to může snížit jejich účinnost.
3. Bílou ředkev nevařte příliš dlouho. Čerstvě zakoupenou bílou ředkev je třeba spotřebovat co nejdříve. Při delším skladování zelenina vylučuje hořké látky, které ji činí nepříjemnou k jídlu.
4. Pro zmírnění kašle je nejúčinnější syrová bílá ředkev. Vařená voda z bílé ředkve má sice určité účinky na potlačení kašle, ale konzumace syrové ředkve přináší lepší výsledky. Doporučuje se konzumovat ředkev ve formě šťávy.
Další výhody vařené bílé ředkve
Bílá ředkev, přezdívaná „ženšen po podzimu“, nabízí více než jen úlevu od kašle a snížení hlenu. Pomáhá trávení, snižuje krevní tlak a reguluje lipidy, má antibakteriální a protinádorové vlastnosti, podporuje střevní pohyby a diurézu a zmírňuje bolesti hlavy. Nezapomeňte ji zařadit do svého podzimního jídelníčku!
Tip
Bílá ředkev obsahuje různé vitamíny a živiny, proto je vhodnější konzumovat ji syrovou. Syrová konzumace usnadňuje vstřebávání živin, zatímco vařením se zlepší její textura, ale dojde k významné ztrátě živin.