Пиенето на преварена вода от бяла ряпа има някои ползи за потискане на кашлицата.
Бялата ряпа има студена природа и остър вкус, прониква в меридианите на белите дробове и стомаха. Тя овлажнява сухотата на белите дробове, облекчава кашлицата и разтваря храчките. Кашлицата обаче се проявява под различни форми, затова отварата от ряпа се използва предимно при кашлица, причинена от топлина в белите дробове, която се характеризира с жълти храчки, съпроводена от сухота в устата, болки в гърлото, запек, тъмна урина и топлина в тялото. Имайте предвид, че ряпата предлага само допълнително облекчение при кашлица и не трябва да се разчита на нея като единствено лечение.
Начин на приготвяне на вода от бяла ряпа за облекчаване на кашлицата
1. Подгответе една бяла ряпа, мед или каменна захар.
2. Измийте добре бялата ряпа, нарежете я на филийки и ги сложете в тенджера с подходящо количество вода. Доведете до кипене и оставете да къкри.
3. Щом омекне, добавете кристална захар на вкус. Разбъркайте, докато се разтвори напълно, преди да консумирате. Ако използвате мед, оставете сместа да изстине леко, преди да добавите меда и да консумирате.
Предпазни мерки при употребата на вода от ряпа за облекчаване на кашлицата
1.Лицата с преобладаваща студена конституция или слабост на далака и стомаха трябва да избягват отварата от ряпа. Тъй като ряпата има студена природа, консумацията й може да влоши вътрешната студенина и да отслаби още повече организма.
2. Когато пиете отвара от ряпа, избягвайте едновременната употреба с тонизиращи билки като кодонопсис, астрагал, преработена реманния или преработено полигонум мултифлорум, тъй като това може да намали тяхната ефикасност.
3. Не варете бялата ряпа прекалено дълго. Свежо закупената бяла ряпа трябва да се консумира незабавно. Продължителното съхранение кара зеленчука да отделя горчиви съединения, което го прави неприятен за ядене.
4. За облекчаване на кашлицата най-ефективна е суровата бяла ряпа. Въпреки че варената бяла ряпа има някои ползи за потискане на кашлицата, консумацията ѝ в суров вид дава по-добри резултати. Препоръчва се ряпата да се консумира под формата на сок.
Допълнителни ползи от варената бяла ряпа
Наричана „женшен след есента“, бялата ряпа предлага повече от облекчаване на кашлицата и намаляване на храчките. Тя подпомага храносмилането, понижава кръвното налягане и регулира липидите, притежава антибактериални и противоракови свойства, стимулира чревната перисталтика и диурезата и облекчава главоболието. Не забравяйте да я включите в есенната си диета!
Съвет
Бялата ряпа съдържа различни витамини и хранителни вещества, което я прави по-подходяща за консумация в суров вид. Консумацията в суров вид улеснява усвояването на хранителните вещества, докато топлинната обработка подобрява текстурата ѝ, но води до значителна загуба на хранителни вещества.