Mai mult, ridichea albă nu este doar accesibilă, ci are și beneficii pentru sănătate și bunăstare. Cu toate acestea, este bine cunoscut faptul că consumul anumitor alimente împreună poate provoca disconfort stomacal sau chiar intoxicații. Prin urmare, este esențial să înțelegem ce alimente nu trebuie consumate împreună cu ridichea albă – contraindicațiile alimentare pentru ridichea albă. Deci, ce nu trebuie consumat împreună cu ridichea albă?
Ridichea albă nu trebuie consumată împreună cu ginseng sau ginseng american: proprietățile lor sunt incompatibile, iar consumul combinat poate provoca disconfort; nu trebuie consumată împreună cu citrice: ridichea albă împiedică absorbția iodului de către tiroida, în timp ce citricele potențează efectele inhibitoare ale tiocianatului asupra tiroidei; nu trebuie consumată împreună cu morcovi: acidul ascorbic oxidază din morcovi distruge vitamina C din ridichea albă, reducând valoarea nutrițională a ambelor;Nu trebuie consumată împreună cu carne de șarpe. În general, ridichea trebuie evitată atunci când se consumă rădăcină de foxglove chinezesc sau Polygonum multiflorum.
Ridichea se consumă cel mai bine crudă, dar trebuie reținut faptul că nu trebuie consumat nimic în jumătate de oră după consumul acesteia, pentru a preveni diluarea componentelor sale active. Consumul necorespunzător de ridiche poate provoca constipație.Deși prietenii recunosc beneficiile ridichiului alb în ajutarea digestiei, ameliorarea flatulenței și detoxifiere, consumul excesiv sau administrarea la persoane nepotrivite poate induce sau agrava constipația. Aclamat ca „mic ginseng”, ridichile albe au multiple funcții, inclusiv promovarea circulației qi, întărirea stomacului, eliminarea căldurii, rezolvarea flegmei, detoxifierea și dispersarea stazei. Cu toate acestea, în ciuda virtuților sale, nu este potrivit pentru toți sau în toate situațiile.Pentru persoanele cu deficit de qi sau constipație de tip deficit de yang, consumul poate agrava simptomele. Aceste persoane ar trebui să evite ridichile, care favorizează circulația qi-ului, deoarece acest lucru poate agrava constipația. Favorizarea circulației qi-ului tinde să epuizeze și să disperseze qi-ul, fiind benefică pentru stagnarea qi-ului, dar dăunătoare pentru deficitul de qi.
În plus, citronul, migdalele, frunzele de muștar și portocalele ar trebui consumate cu moderație.În schimb, ar trebui să se acorde prioritate alimentelor precum ignama chineză, fasolea mare, smochinele, nucile și taro. O terci preparată din morcovi, Atractylodes macrocephala și cartofi dulci servește atât ca masă dulce și sărată, cât și ca un tonic excelent pentru stimularea qi-ului și hidratarea intestinelor. Toamna și iarna sunt anotimpurile ideale pentru hrănirea organismului, făcând din diverse supe tonice și remedii pe bază de plante aproape elemente de bază universale în gospodărie.În timp ce ridichea albă ajută la detoxifierea organismului, eliminarea gazelor și digestie, mulți o consumă în mod eronat împreună cu tonice. Experții avertizează că acest lucru nu este recomandabil; plantele tonice nu trebuie combinate niciodată cu ridichea albă. Consumul separat este esențial, deoarece amestecarea lor poate provoca efecte adverse grave. Rețineți: chiar și alimentele benefice au omologi incompatibili care nu trebuie combinați niciodată.În plus, persoanele cu bronșită cronică sau astm ar trebui să evite ridichile. Ridichile au o natură răcoroasă, cu arome picante și dulci, eliminând căldura, rezolvând flegma și promovând producția de lichide. Datorită proprietăților lor răcoritoare, cei care suferă de tuse sau respirație șuierătoare caracterizate în principal prin deficiență de frig (manifestată prin flegmă albă, subțire sau spumoasă) ar trebui să se abțină de la consumul de ridichi. Pentru cei cu o constituție inerent mai slabă, ingerarea alimentelor răcoritoare poate agrava simptomele sau chiar declanșa crize acute de astm.Mai mult, pacienții cu bronșită cronică sau astm au adesea evoluții prelungite ale bolii, caracterizate prin deficiență de splină-rinichi. Consumul de ridichi în scopul eliminării flegmei este, prin urmare, nepotrivit pentru astfel de constituții. Cu toate acestea, în timpul exacerbărilor acute ale bronșitei cronice cu flegmă abundentă, galbenă și vâscoasă, ridichile pot fi utilizate ca adjuvant.
Ce nu trebuie consumat împreună cu ridichea albă? După ce am prezentat alimentele incompatibile și contraindicațiile pentru consumul de ridiche, vom explora acum proprietățile sale terapeutice.
Recunoscută pe scară largă pentru valoarea sa nutritivă bogată, ridichea îmbunătățește funcția imunitară, sporește rezistența la boli și ajută la digestie, fiind recomandată pentru consumul regulat.Morcovii au proprietăți hidratante și de ameliorare a uscăciunii. Bogați în carotenoizi, vitamine și oligoelemente, sunt adesea denumiți „ginsengul omului obișnuit”. În anotimpurile aride, consumul de morcovi ajută la hrănirea pielii. Ridichea albă oferă, de asemenea, beneficii hidratante și de ameliorare a uscăciunii. Este bogată în vitamine și minerale, precum fosfor și fier. Ridichea albă crudă ajută la digestie, în timp ce varietățile gătite refac energia vitală.Când sunt consumate crude, compușii lor picante stimulează secreția gastrică, reglează funcția gastrointestinală și au proprietăți antiinflamatorii. Ridichile albe au, de asemenea, efecte ușoare de hidratare a plămânilor și de ameliorare a tusei. Cu toate acestea, rețineți că ridichile albe sunt o legumă de natură rece; persoanele cu o constituție rece sau cu deficiență de splină-stomac rece ar trebui să evite consumul excesiv. Ridichile verzi hidratează pielea și ameliorează uscăciunea. Ele fortifică splina, previn flegma excesivă și ameliorează gura uscată și setea.Fibrele grosiere din ridichea verde favorizează motilitatea gastro-intestinală, ajutând la eliminarea deșeurilor din organism. Consumul regulat poate reduce lipidele din sânge, înmuia vasele de sânge, stabiliza tensiunea arterială și preveni bolile coronariene și arterioscleroza.
Ce nu trebuie consumat împreună cu ridichea albă? Ridichile se găsesc în fiecare gospodărie și sunt ușor de procurat. Pot fi consumate frecvent atât pentru menținerea sănătății, cât și pentru prevenirea bolilor!