De plus, le radis blanc est non seulement abordable, mais il possède également des bienfaits pour la santé et le bien-être. Cependant, il est largement admis que la consommation de certains aliments ensemble peut provoquer des troubles gastriques, voire des intoxications. Il est donc essentiel de comprendre quels aliments ne doivent pas être consommés avec le radis blanc, c'est-à-dire ses contre-indications alimentaires. Alors, que ne faut-il pas consommer avec le radis blanc ?
Le radis blanc ne doit pas être consommé avec du ginseng ou du ginseng américain : leurs propriétés sont incompatibles et leur consommation combinée peut provoquer des troubles ; il ne doit pas être consommé avec des agrumes : le radis blanc empêche l'absorption d'iode par la thyroïde, tandis que les agrumes renforcent les effets inhibiteurs du thiocyanate sur la thyroïde ; il ne doit pas être consommé avec des carottes : l'ascorbate oxydase présente dans les carottes détruit la vitamine C du radis blanc, réduisant ainsi la valeur nutritionnelle des deux aliments ;Il ne doit pas être consommé avec de la viande de serpent. En général, le radis doit être évité lors de la prise de racine de digitale chinoise ou de Polygonum multiflorum.
Le radis se consomme de préférence cru, mais il est important de ne rien manger d'autre dans la demi-heure qui suit afin d'éviter la dilution de ses composants actifs. Une consommation inappropriée de radis peut provoquer de la constipation.Si les amis savent que le radis blanc facilite la digestion, soulage les flatulences et détoxifie, une consommation excessive ou une prise par des personnes qui ne le devraient pas peut au contraire provoquer ou aggraver la constipation. Surnommé « petit ginseng », le radis blanc possède de multiples fonctions, notamment favoriser la circulation du qi, renforcer l'estomac, dissiper la chaleur, éliminer les mucosités, détoxifier et disperser la stase. Cependant, malgré ses bienfaits, il ne convient pas à tout le monde ni à tout moment.Pour les personnes souffrant de constipation due à une déficience en qi ou en yang, sa consommation peut aggraver les symptômes. Ces personnes doivent éviter les radis, qui favorisent la circulation du qi, car cela peut aggraver la constipation. Favoriser la circulation du qi tend à épuiser et à disperser le qi, ce qui est bénéfique en cas de stagnation du qi, mais néfaste en cas de déficience en qi.
De plus, le cédrat, les amandes, les feuilles de moutarde et les oranges doivent être consommés avec modération.Privilégiez plutôt les aliments tels que l'igname chinoise, les haricots mungo, les figues, les noix et le taro. Une bouillie à base de carottes, d'Atractylodes macrocephala et de patates douces constitue à la fois un repas sucré et satisfaisant et un excellent tonique pour stimuler le qi et humidifier les intestins. L'automne et l'hiver sont les saisons idéales pour se nourrir, ce qui fait des soupes toniques et des remèdes à base de plantes des aliments de base presque universels dans les foyers.Si le radis blanc aide à la détoxification du corps, à l'expulsion des gaz et à la digestion, beaucoup le consomment à tort avec des toniques. Les experts déconseillent cette pratique ; les herbes toniques ne doivent jamais être associées au radis blanc. Il est essentiel de les consommer séparément, car leur mélange peut entraîner de graves effets indésirables. N'oubliez pas : même les aliments bénéfiques ont des contreparties incompatibles qui ne doivent jamais être associées.De plus, les personnes souffrant de bronchite chronique ou d'asthme doivent éviter les radis. Les radis ont une nature fraîche, avec des saveurs piquantes et sucrées, qui dissipent la chaleur, éliminent les mucosités et favorisent la production de liquides. En raison de leurs propriétés rafraîchissantes, les personnes souffrant de toux ou de respiration sifflante caractérisées principalement par un déficit de chaleur (se manifestant par des mucosités blanches, fines ou mousseuses) doivent s'abstenir de consommer des radis. Pour les personnes ayant une constitution naturellement plus faible, l'ingestion d'aliments rafraîchissants peut exacerber les symptômes, voire déclencher des crises d'asthme aiguës.De plus, les patients atteints de bronchite chronique ou d'asthme ont souvent des maladies prolongées caractérisées par une insuffisance de la rate et des reins. La consommation de radis pour éliminer les mucosités n'est donc pas adaptée à ces constitutions. Cependant, lors d'exacerbations aiguës de bronchite chronique avec des mucosités jaunes et visqueuses abondantes, le radis peut être utilisé comme adjuvant.
Que ne faut-il pas consommer avec le radis blanc ? Après avoir présenté les aliments incompatibles et les contre-indications à la consommation de radis, nous allons maintenant explorer ses propriétés thérapeutiques.
Largement reconnu pour sa riche valeur nutritionnelle, le radis renforce le système immunitaire, augmente la résistance aux maladies et facilite la digestion, ce qui rend sa consommation régulière recommandée.Les carottes ont des propriétés hydratantes et apaisantes. Riches en caroténoïdes, vitamines et oligo-éléments, elles sont souvent appelées « le ginseng du commun des mortels ». Pendant les saisons sèches, la consommation de carottes aide à nourrir la peau. Le radis blanc offre également des bienfaits hydratants et apaisants. Il est riche en vitamines et en minéraux tels que le phosphore et le fer. Le radis blanc cru facilite la digestion, tandis que les variétés cuites reconstituent l'énergie vitale.Consommés crus, leurs composés piquants stimulent la sécrétion gastrique, régulent la fonction gastro-intestinale et possèdent des propriétés anti-inflammatoires. Le radis blanc offre également des bienfaits légers pour humidifier les poumons et soulager la toux. Cependant, il convient de noter que le radis blanc est un légume de nature froide ; les personnes ayant une constitution froide ou une insuffisance de la rate et de l'estomac due au froid devraient éviter d'en consommer en excès. Le radis vert hydrate la peau et atténue la sécheresse. Il fortifie la rate, prévient l'excès de mucosités et soulage la bouche sèche et la soif.Les fibres grossières du radis vert favorisent la motilité gastro-intestinale, aidant à l'élimination des déchets corporels. Une consommation régulière peut réduire le taux de lipides sanguins, assouplir les vaisseaux sanguins, stabiliser la pression artérielle et prévenir les maladies coronariennes et l'artériosclérose.
Que ne faut-il pas manger avec le radis blanc ? Les radis se trouvent dans tous les foyers et sont facilement disponibles. Ils peuvent être consommés fréquemment pour rester en bonne santé et prévenir les maladies !