Forekomsten av «sukkerslapphet» skyldes forhøyet blodsukker som fører til at huden mister elastisitet. Mens hudens elastisitet naturlig avtar med alderen, akselererer matvarer som øker blodsukkeret denne prosessen.
Vitenskapelig forskning
Dette fenomenet har lenge vært eksperimentelt bekreftet av fysikere, som har bekreftet at høyt blodsukker hos diabetespasienter fører til for tidlig aldring av huden.En fysiker ved navn Katta bemerket at stadig flere forskere de siste årene erkjenner at «sukkerslapphet» ikke bare forekommer hos diabetespasienter, men også hos ikke-diabetikere. Mekanismen bak for tidlig aldring av huden på grunn av hyperglykemi Forhøyet blodsukker fremmer kryssbinding av kollagenfibre i huden gjennom en prosess kalt glykering, som produserer avanserte glykeringssluttprodukter (AGE).Når disse sluttproduktene er dannet, forårsaker de strukturelle endringer i huden, noe som reduserer elastisiteten og øker stivheten. Matvarer som bidrar til hyperglykemi I tillegg til halloween-godteri, som kan øke blodsukkeret og fremme dannelsen av rynker, genererer også andre matvarer som brus og hvitt brød AGE-er som bidrar til hudaldring. Matvarer inneholder faktisk varierende mengder av disse forbindelsene.Matvarer tilberedt ved høye temperaturer, som stekte matvarer, inneholder høyere nivåer av AGE enn andre matvarer.