„Cukraus susilpnėjimas“ atsiranda dėl padidėjusio cukraus kiekio kraujyje, dėl kurio oda praranda elastingumą. Nors odos elastingumas natūraliai mažėja su amžiumi, maistas, kuris padidina cukraus kiekį kraujyje, pagreitina šį procesą.
Moksliniai tyrimai
Fizikai jau seniai eksperimentais įrodė, kad padidėjęs cukraus kiekis kraujyje diabetikams sukelia ankstyvas odos senėjimas.Fizikas Katta teigė, kad pastaraisiais metais vis daugiau fizikų mano, kad „cukraus susilpnėjimo“ reiškinys pasireiškia ne tik diabetu sergantiems pacientams, bet ir nesergantiems diabetu asmenims. Ankstyvą odos senėjimą dėl hiperglikemijos mechanizmas Hiperglikemija skatina odos kolageno skaidulų susikryžminimą per procesą, vadinamą glikacija, kurio metu susidaro pažengę glikacijos galutiniai produktai (AGEs).Susidarius šie galutiniai produktai sukelia odos struktūrinius pokyčius, mažina jos elastingumą ir didina standumą. Maisto produktai, skatinantys hiperglikemiją Be Helovino saldainių, kurie gali padidinti cukraus kiekį kraujyje ir skatinti raukšlių susidarymą, kiti maisto produktai, tokie kaip gazuoti gėrimai ir balta duona, taip pat sukuria pažengusius glikacijos galutinius produktus, kurie skatina odos raukšlėjimąsi. Iš tiesų, maisto produktai patys savaime turi įvairių kiekių šių junginių.Maisto produktai, ruošiami aukštoje temperatūroje, pavyzdžiui, kepti produktai, turi daugiau AGE nei kiti maisto produktai.