"당뇨성 피부탄력저하" 현상은 혈당 상승으로 피부가 탄력을 잃기 때문이다. 피부 탄력은 나이 들면서 자연히 감소하지만, 혈당을 높이는 음식은 이 과정을 가속화한다.
과학적 연구
이 점은 이미 물리학자들의 실험을 통해 입증되었으며, 당뇨병 환자의 고혈당이 피부 조기 노화를 유발한다.
카타(Katta)라는 여성 물리학자는 최근 몇 년간 점점 더 많은 물리학자들이 "당뇨성 피부 처짐" 현상이 당뇨병 환자 집단뿐만 아니라 비당뇨병 환자 집단에서도 나타난다고 보고 있다고 밝혔습니다.
고혈당이 피부 조기 노화를 유발하는 원리
고혈당은 피부 내 콜라겐 섬유가 서로 교차 연결되도록 촉진하는데, 이 작용을 당화작용이라 하며 후기 당화 최종 생성물(AGEs)을 생성합니다.이러한 최종 생성물이 형성되면 피부에 구조적 변화가 생겨 탄력을 잃고 더 경직됩니다.
고혈당을 유발하는 음식
할로윈 밤의 사탕만이 혈당 상승을 유발해 주름을 만드는 것은 아닙니다. 탄산음료, 흰 빵 등 다른 음식들도 피부 주름을 유발하는 후기 당화 최종 생성물을 생성합니다. 심지어 음식 자체에 다양한 양의 후기 당화 최종 생성물이 포함되어 있기도 합니다.고온 조리된 음식, 예를 들어 튀긴 음식은 다른 음식보다 AGE 함량이 높습니다.